ホテル求人

宿泊・料飲・施設管理など各部門を横断した運営管理 フロントやコンシェルジュ、レストランなど各部門と連携したホテル運営の推進 お客様に安全で快適な滞在を提供するための現場管理 VIP対応や緊急時対応など、ホテル運営における現場対応 リニューアルオープンに向けた新たなオペレーション構築やサービス品質向上への取り組み

ホテル内ラウンジ＆バーにて、カクテル・ウイスキー・ワインなどドリンクの提供 季節感やバーのコンセプトを反映したオリジナルカクテルの考案・開発 お客様とのコミュニケーションを大切にし、上質で心地よい時間を提供する接客業務 ドリンク類・食材・備品に関する在庫管理および発注業務 営業前後の準備や片付け、店内の衛生管理・サービス品質の維持 他部門と連携し、ホテル全体で質の高いゲストサービスを提供

鮨カウンターを中心とした店舗運営および調理部門全体のマネジメント 食材の選定およびメニュー開発 鮨カウンターでのお客様対応 スタッフの育成・指導 鮨専門店としての本格的な技術とおもてなしの提供 国内外のお客様へ特別な食体験の提供

鮨レストランの立ち上げ準備・運営管理 接客・サービス業務全般 VIP・海外ゲストを含むお客様対応 予約・顧客管理 サービス体制の構築・改善 スタッフの採用・教育・シフト管理 売上・予算・備品の管理 鮨職人との連携による店舗運営 サービス品質の維持・向上 お客様満足度向上に向けた取り組み 営業再開に向けた店舗づくり

コンシェルジュサービス全体の統括 お客様一人ひとりに合わせた滞在サポートの提供 レストラン・チケット・ハイヤーなど各種手配 VIPゲストへの対応 コンシェルジュスタッフの育成・指導 リニューアルオープンに向けたサービスづくり・チームづくりへの参画

ホテル内和食レストラン（鮨店または天ぷら店）でのお客様のご案内・お出迎え お料理・お飲み物の提供を中心とした接客業務 カウンター越しでのお客様とのコミュニケーションやサービス対応 ご注文のお伺いおよび会計対応 テーブル・カウンターのセッティング、開店・閉店準備 料理人と連携し、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしの提供

VIPゲストを含むすべてのお客様へのゲストサービス全般の統括 期待を超える滞在体験の提供 リニューアルオープンに向けたホスピタリティサービスの構築 お客様との関係構築によるホテルファンの創出 リピート利用の促進 口コミ評価向上に向けた取り組み

天ぷら店における仕込み・調理・盛り付けなど、調理業務全般 カウンターでの揚げ場を担当し、お客様の召し上がるペースに合わせた料理の提供 食材の仕入れ、品質管理および在庫管理 季節の食材を活かしたコース料理・献立の企画 HACCPに基づく衛生管理・食品安全管理 若手スタッフへの調理技術指導・育成

ホテル内レストラン・バーの店舗運営全般 コンチネンタルレストラン・バーラウンジ・宴会・パーティーでのサービス提供 サービス品質の向上 スタッフマネジメント 売上管理 リニューアルオープンに向けたサービス体制の構築 チームづくりへの参画

鮨の仕込み・握り・調理業務 カウンターでの接客と料理提供 食材の発注・品質・在庫管理 季節に合わせたコースやメニューの企画 厨房内の衛生管理・食品安全の徹底 若手スタッフへの技術指導・育成 ホテルならではのおもてなしを意識したサービス提供

期待を超える滞在体験を提供するゲストサービス業務 クラブラウンジをご利用のお客様への接客・滞在サポート チェックイン・チェックアウト対応および館内・周辺施設のご案内 記念日・プロポーズ・各種サプライズなど特別なご滞在のコーディネート お客様からのお問い合わせやご要望への対応、各部門との連携 海外のお客様への英語でのご案内・コンシェルジュ業務 お客様満足度向上に向けたサービス企画・改善提案

ホテル内レストラン・バーでの洋食調理業務 食材の仕込み・調理・盛り付け メニューに合わせた料理の提供 食材の発注・在庫・品質管理 衛生基準に沿った厨房内の衛生管理 季節メニュー・新メニューの企画 調理スタッフの育成・技術指導

お客様のご案内・接客対応 お料理やお飲み物の提供を中心としたサービス業務 お客様とのコミュニケーションを大切にしたおもてなしの提供 ご注文受付およびレジ・会計対応 テーブルセッティングや開店・閉店時の準備業務 料理人やバーテンダーと連携したスムーズなサービス提供 店内の衛生管理およびサービス品質の維持 お客様のご要望に寄り添ったきめ細やかな接客 サービス体制の構築・運営への参画

エントランスでのお客様のお出迎え・お見送り お荷物のお預かりおよび客室までのご案内 タクシー・ハイヤーの手配 館内・周辺施設や観光情報のご案内 お客様からのお問い合わせ・ご要望への対応 フロント・コンシェルジュ・レストランなど各部門と連携した滞在サポート

宿泊販売戦略の立案・実行（料金・販売プランの企画） 需要予測・市場分析・競合ホテルの調査 客室単価（ADR）・稼働率・RevPARなど各種指標の分析・改善 宿泊予約状況の管理および販売コントロール OTA・旅行会社・自社サイトの販売管理および在庫調整 宿泊部門・営業・マーケティングと連携した売上最大化施策の推進

チェックイン・チェックアウト業務 宿泊予約の受付・管理（電話・メール・Web） 国内外のお客様への館内・周辺施設のご案内、観光案内 会計業務および各種事務作業 お客様からのご要望・お問い合わせ対応、コンシェルジュ業務のサポート 他部署（レストラン・ハウスキーピング等）と連携した滞在サポート

案件情報の整理および社内共有 各部署とのスケジュール・対応内容の調整 進行表や資料の作成、変更事項の展開 当日の進行確認およびイレギュラー対応の調整 ウェディングや宴会、団体利用などの受注案件について、営業と各関連部署（サービス・調理・宿泊・施設など）との連携を担い、スムーズな受け入れ体制を整えるポジションです。

和食分野での調理業務全般 食材の仕込み、調理、盛り付け 提供料理の品質・衛生管理 食材の在庫確認や整理整頓 チームメンバーとの協力による円滑なオペレーション

売上・在庫・棚卸などショップ運営全般の管理 ホテルオリジナル商品の企画・販売戦略の立案 スタッフのシフト作成・勤怠管理・育成 軽井沢らしさを活かした商品ラインナップの構築 グループ会社と連携した販促企画の推進 VIPゲストや国内外のお客様への接客対応 ショップ売上分析および数値管理業務 老舗クラシックホテルのブランド価値向上に貢献

鉄板焼きカウンターでの調理・接客対応 信州プレミアム和牛や地元食材を使用した鉄板焼き調理 仕込み・食材管理・衛生管理業務 ライブ感を演出するパフォーマンスとおもてなし提供 料理長の補佐およびメニュー開発サポート 歴史ある空間での上質なダイニング体験の提供

レストラン・カフェでの洋食調理および盛り付け対応 信州食材を活かしたコース料理・アラカルトの調理 食材の仕込み・発注・在庫管理・棚卸業務 衛生管理基準に基づく厨房清掃・設備メンテナンス 伝統レシピを継承しながら新メニュー開発をサポート 宴会・婚礼料理など幅広い調理業務に対応 チームで連携しながら上質な食体験を提供

ホテル内フレンチレストランでの調理業務 料理長の補佐 食事の配膳 島内観光のガイド お客様に近い立場での接客業務

施設管理業務全般 館内各所の修繕 館内各所の清掃 客室清掃 植栽の管理

宿泊予約業務全般 電話対応 メール対応 予約入力作業

ホテルシステムの締め業務 宿泊予約のサポート業務 ※基本的に事務所内での業務

宿泊部門でのフロント業務全般 チェックイン・チェックアウト対応 ベルスタッフ業務 宿泊ゲストやVIPの対応 客室清掃・ベッドメイキング 客室のインスペクション 新人スタッフへの教育

客室清掃、ベッドメイキング 客室のインスペクション 新人スタッフの教育

料飲部門全体のマネジメント業務 サービス品質向上とブランド基準の徹底 人員配置・育成および労務管理 売上、コストなどの数値管理 ブランドの基準を満たしたサービスの徹底や衛生管理 支配人と連携した組織づくり・チームビルディング

ゲストアテンド　 お食事の提供、バッシング　 レストラン準備(ビュッフェの設置 等) 新人スタッフへの教育 売上、コストなどの数値管理 ブランドの基準を満たしたサービスの徹底や衛生管理 支配人と連携したチームビルディング （変更の範囲）調理業務を除く各種ホテル運営業務　 コートヤード・バイ・マリオット白馬のレストラン「Dining & Bar LAVAROCK(ラヴァロック)」料飲部門全般のオペレーションと一部マネジメントをお任せ致します。

レストランでの調理業務全般 食材・備品の在庫管理および発注業務 若手・新人スタッフの教育・指導 料理長と連携したチームマネジメント メニュー品質・オペレーションの維持管理 オープンキッチンでの調理・サービス対応

地元食材を活かした洋食・一部和食メニューの調理業務 食材の仕込み、盛り付け、品質管理 食材・備品類の在庫管理、発注、棚卸業務 衛生基準に基づいた厨房内の清掃・衛生管理 長崎の文化や食材を取り入れたメニュー提供 レストラン「Cathedréclat（カテドレクラ）」での調理全般 若手スタッフや新人スタッフへの教育・指導 調理器具や厨房設備の管理・メンテナンス

ゲストアテンド・レストランサービス対応 料理・ドリンクの提供およびテーブルバッシング ビュッフェ準備やテーブルセッティング業務 食材・飲料・備品類の在庫管理と発注業務 長崎の文化やホテルコンセプトを活かした接客サービス 顧客満足度向上に向けたサービス品質の維持 新人スタッフの教育・トレーニングサポート 衛生管理やブランド基準に沿ったオペレーション実施

チェックイン・チェックアウト業務 VIPゲストやクレーム対応など宿泊部門の一次対応 ベル業務を含むゲストサービス全般 新人スタッフの教育・トレーニング 日次売上管理やレポート作成 マネージャーのオペレーションサポート OPERAを使用した宿泊予約・客室管理 シフト帯責任者としての現場コントロール 多国籍ゲストへの接客・英語対応 ブランド基準に沿ったサービス品質の維持

ゲストアテンドおよびレストランでの接客サービス全般 朝食・ランチ・ディナー営業のオペレーション管理 ビュッフェ設営やテーブルセッティングなど開店準備 スタッフ教育および新人トレーニングの実施 売上・コストなど数値管理のサポート ブランド基準に基づいたサービス品質・衛生管理の徹底 マネージャーと連携したチームマネジメント業務 VIPゲストや海外ゲストへのホスピタリティ対応

ゲストアテンドおよびレストランサービス業務 お食事の提供・バッシング対応 ビュッフェ設営などレストラン準備業務 新人スタッフの教育・指導 売上・コストなど数値管理業務 ブランド基準に基づくサービス品質・衛生管理 支配人と連携したチームビルディング 備品・カトラリー・飲料在庫の管理 VIPゲストや特別対応ゲストへの接客 レストラン運営全般のマネジメントサポート

チェックイン・チェックアウト対応 VIPゲストや特別対応ゲストの一次対応 ベル業務を含むゲストサービス全般 館内案内や観光インフォメーション対応 新人スタッフの教育・育成サポート フロントチームのオペレーション管理 日次売上やレポートの管理業務 マネージャーのサポートおよび代行業務 OPERAを使用した予約・客室管理対応 ブランド基準に沿ったサービス品質の維持向上

チェックイン・チェックアウト業務 ゲストのアテンド・館内案内対応 観光案内やインフォメーション対応 ベルスタッフ業務・荷物管理 VIPゲストや特別対応ゲストの一次対応 新人スタッフの教育・育成サポート 宿泊部門のオペレーション業務全般

洋食調理業務全般（レストラン「京 翠嵐」・「茶寮 八翠」・宴会対応） 旬の食材を活かしたメニューの調理・盛り付け 食材や備品の在庫管理・発注業務 若手スタッフや新人調理スタッフの教育・指導 料理長のサポートおよび厨房マネジメント補佐 衛生管理・品質管理の徹底 京都らしい季節感とフレンチ技法を融合した料理提供 VIPゲストや特別対応ゲスト向けの調理対応

売上・経費の集計および入出金管理 請求書発行・支払処理などの経理業務 伝票起票・債権債務管理・経費精算対応 月次・年次決算業務の準備および実施 契約請求管理などのクライアント対応 総務・人事・購買業務のサポート ホテル運営に関わる管理部門業務全般 各部署と連携したバックオフィスサポート業務

宿泊需要・市場動向・競合分析に基づく価格戦略の立案 客室単価の最適化および在庫（販売室数）のコントロール OTA（オンライン旅行代理店）運用・販売チャネル管理 売上最大化に向けた宿泊プランの企画・造成 予約実績・市場データの分析およびレポーティング 売上予算に基づくレベニュー戦略の策定・実行

お客様への料飲サービス提供 レストラン・ラウンジのオペレーション実務全般 食材・備品の在庫管理および発注業務 スタッフの教育・指導およびサービス品質向上 ブランド基準に基づくサービス・衛生管理の徹底 マネージャー補佐およびチームビルディング推進

ビュッフェレストランでのレストランサービス業務全般 お客様のご案内・お席へのエスコート オーダーテイク・料理やドリンクの提供 料理内容や食材、ドリンクのご説明 朝食・ランチ・ディナーのサービス対応 テーブルセッティング・片付け

客室のベッドメイク 客室内のアメニティ補充 清掃済み客室のインスペクション業務 大浴場の清掃

フロントナイト業務 集計業務 TAPシステムを使用したチェックイン／チェックアウト対応 電話応対 予約受付 観光地のご案内

エグゼクティブラウンジの運営・オペレーション管理 VIP・エグゼクティブゲスト対応および顧客満足度向上の推進 チームメンバーの指導・育成およびシフト管理 朝食・スナック・カクテルタイムなど料飲サービスの統括 サービス品質の維持・向上およびクレーム対応 他部門（宿泊・料飲など）との連携・調整

フロントオフィス責任者の補佐および部門運営サポート 客室レベニュー最大化および売上管理の推進 フロントオペレーション全体の監督とサービス品質の維持 ゲストフィードバックの分析および改善提案の実施 フロント業務のシステム・オペレーションの改善 新規スタッフへのオリエンテーションおよび育成 高品質なカスタマーサービスの提供と顧客満足度向上

入社オリエンテーションの企画・実施 社内トレーニングプログラムの企画・運営 トレーニング実施後の効果測定およびフィードバック 社員ごとのスキルに応じた研修内容の割り当て・更新 各部署と連携した育成プログラムの企画・調整・実行 人事部門における各種サポート業務・庶務全般

レストランおよびバンケットのオペレーション統括 サービス品質向上および顧客満足度の管理 スタッフの指導・育成およびパフォーマンス評価 売上最大化に向けたアップセル施策の推進 食材・人員・在庫などのコストコントロール 予約状況に応じた営業準備および業務指示 クレーム対応およびトラブルシューティング 勤怠管理およびチームマネジメント全般

グリルレストランのオペレーション全体の統括・運営 接客サービスの品質管理および顧客満足度向上施策の実行 食材・人件費・在庫などのコストコントロール スタッフの教育・指導・パフォーマンス管理 シフト作成および人員配置の最適化 売上最大化に向けた施策立案および実行 ゲスト対応およびクレーム対応の統括 サービス基準の維持・改善およびオペレーション改善

経理業務全般（仕訳・帳簿管理・決算対応） 財務データの確認およびレポート作成 予算管理およびフォーキャスト業務 税務関連業務および監査対応 銀行取引・資金管理の実施 コスト管理および在庫管理 内部統制の遵守および業務改善 各部署・外部機関との連携調整 チームマネジメントおよび育成サポート

レストランオペレーション全体の運営管理 サービススタッフへの指示・教育およびチームマネジメント 接客業務全般（案内・料理説明・提供・会計対応） 発注業務および在庫・コスト管理 イタリアンレストランでの高品質なサービス提供 バー業務を含む料飲サービスの提供・サポート

製菓調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け・片付け） ビュッフェやレストラン・ラウンジでのデザート提供 新規デザートメニューの企画・開発 製菓スタッフへの技術指導および育成 ペストリーキッチンのオペレーション管理・監督 食材の発注・在庫・コスト管理 衛生管理（HACCP）および品質基準の維持 シェフ不在時の指示出し・チームマネジメント

調理業務全般（仕込み・製造・盛り付け・片付け） スイーツビュッフェやファインダイニング向けデザートの制作 新メニュー・季節デザートの企画・開発 食材の発注・在庫管理およびコスト管理 新人スタッフへの技術指導・育成

仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般 食材の下処理や簡単な調理補助業務 料理提供に向けた準備およびオペレーション対応 厨房内の衛生管理および清掃業務 食材の在庫管理および発注補助 料理長・スーシェフのサポート業務 多様なレストラン業態での調理対応

チェックイン・チェックアウト対応 宿泊費・館内利用の精算業務および各種決済対応 予約課・レストラン・ハウスキーピング等との連携によるオペレーション管理 館内施設・サービス・イベントおよび周辺観光情報の案内 ゲストからの問い合わせ・リクエスト・クレーム対応 客室状況や販売状況の管理・コントロール フロント備品・アメニティの在庫管理および発注業務 タイムシェアリゾートを含むフロント業務全般の対応

新規宿泊プランの企画・立案 市場調査および競合分析の実施 SNS・公式サイト・各種媒体での情報発信 プロモーション施策の企画・実行 広報コンテンツ（広告・制作物）の企画・管理 各部門と連携した広報プロジェクトの推進 ゲストニーズの分析とマーケティング戦略への反映 ブランドガイドラインに基づくマーケティング運用

レストランでの接客サービス全般 テーブルへのご案内・オーダーテイク対応 料理・ドリンクの提供および説明 ビュッフェ料理の補充・管理 テーブルセッティングおよび片付け 会計業務およびレジ対応 レストランオペレーションのサポート ゲスト満足度向上を目的としたホスピタリティ提供

電話応対（客室・外線・内線対応） 宿泊・レストラン・館内サービスに関する問い合わせ対応 館内施設やイベント・周辺観光情報の案内 レストラン・タクシー等の予約手配および各部署との連携 電話・メール・チャットを通じたゲスト対応 ゲストの要望を各部署へ共有しスムーズなサービス提供を実現

日次・月次の会計処理（仕訳・帳簿管理） 月次決算業務および財務レポート作成 売上・費用・在庫などの数値管理と分析 予算策定および予実管理、フォーキャスト作成 銀行照合・現金管理・不一致分析対応 税務関連業務および各種報告書作成 社内規定・会計基準に基づく内部統制の運用 各部門との連携および業務サポート

客室および館内の清掃・整備 ベッドメイキングおよびアメニティ補充 清掃後の客室チェック・品質管理 リネン・備品の在庫管理 設備不備の報告および対応 ゲストリクエストへの対応 遺失物の管理・対応 ブランド基準に沿った客室環境の維持

コーヒー・シーズンドリンク等の作成・提供 オリジナルメニューの開発、ドリンクの装飾・品質管理 紅茶・ソフトドリンク・フードの簡易調理・提供 接客、オーダー受付、常連・VIPへの対応 店内のセッティング、清掃・衛生管理 開店・閉店作業など店舗運営業務 売上・原価・棚卸管理 他部署との連携、スタッフ教育 売上最大化に向けた企画・運用・分析

チェックイン・チェックアウト、問い合わせ対応 客室在庫・予約確認、会計・売上締め処理 館内・観光情報の案内、タクシー手配・車両誘導 VIP・特別リクエスト・クレーム・緊急時対応 お出迎え・お見送り、館内巡回・安全管理 翌日の予約確認、書類整理などの準備業務 他部署連携、スタッフ教育 売上最大化に向けた企画・運用・分析

スパレセプションでのお客様対応、受付・ご案内・お見送り 電話・メール・オンラインでの問い合わせ対応 会計・予約確認、館内や周辺情報のご案内 VIP対応、クレーム・緊急時対応 日報作成、売上締め、翌日準備 清掃・整理整頓・巡回 他部署連携、スタッフ教育 売上向上に向けた企画・運用・分析 衛生・感染症対策、個人情報管理 施術時のリスク管理

カクテル・シーズンドリンク・オリジナルメニューの作成・提供 紅茶・ソフトドリンク・フードの提供 仕込み、ドリンクの装飾・品質管理 接客・オーダー受付、VIP対応 店内清掃・衛生管理、開閉店作業 売上・原価・棚卸管理 他部署との連携、スタッフ教育 売上最大化に向けた企画・運用・分析

客室清掃、備品・アメニティの補充・整頓 ルームインスペクション、リクエスト対応 備品・アメニティの在庫管理・発注 設備機能の確認、管理部門への報告・連携 忘れ物の確認・管理 パブリックスペースの清掃・整備 他部署との連携、スタッフ教育 部署売上最大化に向けた企画・運用・分析

ホテルの業績に付随する全管理業務 ホテルの施設・運営オペレーションに付随する全管理業務 ホテルにヒトに付随する全管理業務 理念やコンセプト浸透に対する活動業務 ホテルの価値創造に付随する実行業務 主管するホテルの最高責任者の指揮・判断に基づき、 補佐としてホテル運営における全体的な管理サポート業務をお任せします。 海外から高く評価されている弊社において、 ブランドコンセプトと経営資源のすべてを司るGMの候補となるポジションです。

宿泊部門全体（フロント・客室・予約）の統括管理 サービス品質向上のためのスタッフ育成・指導 宿泊売上の分析と改善施策の立案 予約動向に基づく客室稼働・料金管理 クレーム・VIP対応などの重要顧客対応 各部署との連携によるホテル全体の運営最適化 部門予算管理とコストコントロール 企業理念およびブランドコンセプトを共通言語とした ボトムアップ型のマネジメント体制を敷く弊社における中核ポジション（部長・課長）は、 一連の業務をオーナーシップを持って担うため、経営者視点でのドラスティックな組織運営を実行することができます。

宴会・婚礼部門全体の運営および進行管理 新規婚礼・宴会案件の企画提案とプランニング プランナー・サービススタッフの育成・指導 収益向上を目的とした販売戦略の立案 お客様との打ち合わせや当日の統括対応 他部門（調理・施設・宿泊等）との連携による最適な提供体制の構築 部署予算管理およびコストコントロール

レストラン全体の運営管理 サービス品質の向上とスタッフ教育 メニュー開発の企画・シェフとの連携 予約管理や売上データを基にした改善運営 食材・備品の在庫管理とコストコントロール お客様対応（クレーム対応含む） 他部署との連携による円滑な店舗運営

ウェディングプランニング全体の統括および品質管理 担当プランナーの育成・指導・評価 企画提案の質向上とサービス基準の策定 他部署との連携強化 売上管理（KPI管理・成約率向上・利益最大化） 商品企画（新プラン・演出・会場装飾の開発） お客様満足度向上のためのオペレーション改善 クレーム・トラブル対応の最終判断 集客施策の推進 挙式・披露宴当日の運営サポート・現場管理

企業・団体向けイベントの企画提案・営業活動 新規クライアントの開拓と既存顧客とのリレーション強化 イベント実施までの進行管理 売上管理・利益目標の達成に向けた戦略立案と実行 見積作成・契約条件交渉などの営業実務 関連部門との連携によるサービス品質向上 イベント当日の運営サポートおよびトラブル対応 チームマネジメント（スタッフ育成・評価・シフト管理） 市場動向・競合情報の分析と商品企画・改善提案

レストラン運営の統括およびサービス品質管理 スタッフの育成・シフト管理・業務指導 売上分析に基づく販売戦略の立案 予約管理や顧客対応（VIP対応含む） 食材・備品の在庫管理とコストコントロール 他部門との連携によるスムーズな店舗運営

イタリアン料理の調理全般（仕込み・調理・盛り付け） 売上および利益を見据えたメニュー設計・原価管理 新メニューや季節メニューの開発 食材管理および衛生・品質コントロール キッチンスタッフの指導・育成 サービスチームとの連携による提供品質向上 クレーム発生時の対応、原因分析、改善指導

ホテル全体の収益最大化に向けた戦略立案 需要予測に基づく客室料金設定・在庫コントロール 市場動向・競合データの分析 OTA・自社サイトの販売状況管理 宿泊部門や予約部門との連携強化 売上データのレポート作成と改善提案

法人・団体へのイベント利用提案および新規開拓 既存顧客との関係構築とリピート促進 会議・宴会・パーティー等のプランニングと企画提案 見積作成・契約手続きなどの営業事務 他部署（宴会・料飲・宿泊・企画）との連携およびイベント進行管理 マーケット分析と営業戦略の立案・実行 KPI／予算に基づく売上管理 法人向けプロモーション施策の企画・実施

新郎新婦との打ち合わせ・ヒアリング対応 挙式・披露宴の企画提案およびプランニング 当日までの進行管理・スケジュール調整 衣装・装花・写真など各パートナー企業との調整 挙式当日のディレクションおよびサポート対応 見積作成や契約手続きなどの事務業務

ブライダル相談・見学案内・商談対応 新規顧客への提案営業および成約率向上施策の実施 ウェディングプランの企画提案と販売促進 予約管理および打ち合わせスケジュール調整 プランナーや関連部門との連携・情報共有 チームメンバーのサポートおよびリーダー業務補佐

新郎新婦へのヘアメイク・スタイリング提案 挙式当日のヘアメイク施術およびリタッチ対応 衣装・アクセサリーに合わせたトータルコーディネート 前撮り・打ち合わせ時のヘアメイクサポート ビューティチームやプランナーとの連携 衣装・メイクに関する備品管理

食材の下ごしらえ・調理・盛り付け 北海道産食材を活かしたメニューの調理 セクションごとの仕込み・調理工程の管理 衛生基準に基づく厨房内の清掃・衛生管理 食材・備品の在庫管理と発注 新メニューや季節メニューの開発サポート サービスチームとの連携による提供品質の向上 宴会・婚礼対応など多様なスタイルの料理提供

新規来館者へのヒアリングと会場提案 ホテルの魅力を伝えるブライダルセールス活動 問い合わせ対応および来館アポイント調整 プラン・見積の作成と成約までのフォロー チーム内外との連携による顧客体験向上 SNSやイベントを活用した集客企画の実施

ホテルブランドのブランディング戦略立案・実行 PR活動の企画・実施（メディア対応、プレスリリース、SNS運用） 新商品・宿泊プランの企画立案および販売促進施策の実行 キャンペーン・プロモーション企画、効果測定・改善提案 写真・動画などのビジュアルコンテンツ企画・制作 ホテル各部門（宿泊、レストラン、スパ等）やセールス部門との連携による施策推進 外部パートナー（カメラマン、デザイナー、インフルエンサー等）との調整・協業 広告予算の管理およびROI分析 顧客データ・予約データを活用したターゲティング施策の立案（CRMツール活用歓迎） ※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり

当社直営ホテル・旅館のオペレーション・サービス品質向上を本部から支援 オペレーションスタンダード・サービススタンダードの見直し、整備 当社直営ホテル・旅館の客室（共用部等）における清掃品質基準の策定・改善および指導 日常インスペクションおよび定期インスペクションの運用確認、チェック基準の整備 清掃仕様書、チェックリスト、業務マニュアル、教育資料の作成・更新・施設展開、重点施設への現地訪問 本部担当として、現場・清掃会社・関係部署と連携しながら、ホテルブランド全体の清潔感・快適性・お客様満足度の向上を推進していただきます。

宿泊、レストラン部門を横断した売上戦略・年間予算の策定 ブランドに沿った施設独自のポジショニングを導き出し、ADRを中心としたRevPAR向上施策の企画・実行 販促キャンペーンの企画、実施（季節商品・イベント等）および、セグメント別施策の企画・実行 CRMの活用や顧客データを活用しマーケティングに活かせる方 OTAの販売戦略最適化 セールス＆マーケティング部門の統括、人材育成

購買システムにおける商品登録・管理および各施設のシステム利用サポート スケールメリットを活かした仕入価格の削減・値上げ抑制に向けた購買施策の推進 仕入先との価格・取引条件の交渉および適正な購買活動の推進 各施設における購買業務の指導・サポートおよび内部統制の強化 食材などの適正な調達を通じた施設購買・調理部門の運営サポート 購買・調理部門との研修や情報共有を通じた購買担当者・施設従業員の人材育成

社内業務システムや基幹システム 各ホテルのネットワーク機器や電話回線などのインフラネットワーク 各ホテルでお客様も利用するチェックインシステムや決済・精算関連システム システムに関する、関係部署からの問い合わせ対応 要望受け入れ、要件定義業務 ベンダー手配、予算調整

各種社内規則・リスクマネジメントに関する宿泊施設へのモニタリング実施及び指導 宿泊施設の各種リスクに関する規則・マニュアルの整備 宿泊施設の管理部門サポート ※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり

業務改善・自動化（今回の採用で特に重視する領域） RPAの設計・開発・保守／Excel VBAによるマクロ開発・改修／既存業務の可視化と改善提案 営業事務（バックオフィス業務） 捺印申請、支払要請、集計業務（予算実績等）、月次処理、データ配信、四半期決算、 監査対応、郵便・社内便、会議招集、PCサポート、共有フォルダ管理、取引先登録、倉庫管理

ホテル、旅館に勤務する社員の新卒採用 ・採用手法の企画立案 ・選考運営 ・応募者対応（日程調整、面接） ・グループ会社人事業務支援 研修企画 ・階層別研修 ・部門別研修などの体系構築、企画、運営 ※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり

ホテルの宿泊部門（フロント/客室管理など）のマネジメント 顧客満足度やブランド基準の年間目標の達成 シフト管理、教育 人件費コントロール 本社との監査対応 レポーティング　 お客さま対応　他 宿泊部門として統括管理業務をお任せいたします。 ※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり

ホテル・旅館の施設・運営オペレーションに関する全統括業務 ホテル運営上の目標及び計数（売上等各種数値作成等）管理 年度予算策定、予実管理・分析 ※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり

レストランメニュー全般の調理 食材の仕入れ、調達に関する仕事 季節ごとのメニューの入れ替えに際してのメニュー企画 売上管理、コスト管理、ロス率・原価率等の管理 人事管理、スタッフの配置、労務管理など 総支配人、各セクションとの連携、調整、管理部門との連携 ※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり

検討案件について、立地・マーケット評価や事業成立の角度を検証、提案 施設の設計・デザイン検討や事業計画の作成 海外ブランドの誘致における、運営委託契約の締結や会社設立

フロント業務および宿泊予約業務の統括 チェックイン・チェックアウト対応などフロントオペレーション管理 スタッフの教育・シフト管理などチームマネジメント 館内案内や観光案内、クレーム対応などゲストサービス向上 売上・稼働率の数値管理および運営改善の推進 宿泊・料飲・清掃など各部門との連携 新サービスや業務改善施策の企画・推進

和食メニューの仕込み・調理 沖縄県産食材を活かした料理の調理 冷製・温製料理の盛り付けや仕上げ ビュッフェ料理の補充・品質管理 食材の発注・在庫管理 キッチン内の衛生管理・清掃 調理器具の管理・メンテナンス チームでの調理オペレーション対応

食材の仕込み・下ごしらえ ビュッフェメニューの調理・盛り付け 料理の補充・品質管理（ビュッフェ台） キッチン内の衛生管理・清掃 食材の在庫管理・発注補助 季節メニューや新メニューの調理サポート

チェックイン・チェックアウト対応 宿泊予約の受付・管理業務 電話対応・問い合わせ対応 館内巡回および夜間の安全確認 ゲスト情報の入力・管理 館内施設・周辺観光の案内

クラブラウンジでの受付・ゲスト対応 クラブフロア宿泊者のチェックイン・チェックアウト対応 朝食・ティータイム・バータイムのサービス補助 ドリンクや軽食の補充・ラウンジ内の準備、片付け レストラン予約や観光案内などのコンシェルジュ対応 タクシー手配・チケット販売などの滞在サポート ラウンジ内の清掃・備品管理

チェックイン・チェックアウト対応 宿泊予約の受付・管理 電話・メールでの問い合わせ対応 観光案内や館内施設のご案内 会計処理・ゲスト情報の入力管理 タクシー・レンタカー・アクティビティ等の手配 お客様からの要望・トラブル対応 宿泊部門・各部署との連携業務

お客様のご案内・接客対応 テーブルセッティング・会場準備 食器の下げ物（バッシング） ドリンクオーダー対応・提供 ビュッフェ料理の補充・差し替え レストラン内の清掃・衛生管理

レストランの予約管理・フロアコントロール スタッフの教育・トレーニング計画の立案と実施 レストランの開店準備および営業オペレーション管理 お客様のご案内・オーダー受付・料理やドリンクの提供 接客サービスの品質管理と顧客満足度向上 時間帯責任者としてのインチャージ業務 スタッフのシフト管理・チームマネジメント

フロント業務（チェックイン・チェックアウト対応） 予約管理・客室アサインなどの宿泊オペレーション管理 スタッフの指導・育成およびシフト管理 VIPゲスト対応・顧客満足度向上のためのサービス提供 館内外の観光案内・各種インフォメーション対応 フロント業務改善・サービス品質向上のための施策立案・実行

レストラン予約・問い合わせ対応（電話・メール） 宴会予約の受付および社内・外部業者との調整 レストランでのレジ・会計業務 予約情報のデータ入力・事務作業 レストランホール業務のサポート（配膳・片付けなど）

ショップでの接客・販売対応 レジ業務・会計対応 商品の品出し・陳列・売場づくり 商品説明やお土産のご案内 在庫管理・商品補充 店内の整理整頓・清掃

宿泊予約・問い合わせ対応（電話・メール） 宿泊・レストラン予約に関する問い合わせ対応 予約情報のデータ入力・管理業務 施設案内やホテルまでの道案内 社内部署への予約内容共有・調整 翌日のチェックイン資料準備などの事務作業

店舗運営管理 サービス品質向上 人材育成・組織マネジメント 本部連携・業務改善

調理業務全般 厨房補佐 人材育成

【採用】 求人票の作成・掲載（英語含む） 候補者との面接日程調整 面接官との連携およびスケジュール管理 採用関連データの管理（応募者リスト、進捗など） 【入社・退職手続き】 入社オリエンテーションの準備・実施サポート 入社書類の準備・提出管理（契約書、本人確認書類等） 退職時の必要書類の案内と回収 バンヤン・グループ３ホテルの採用関連業務（新卒・中途）をお任せします。

コンシェルジュ業務全般 観光名所のご案内 レストラン・スパ・アクティビティ等の予約手配 コンシェルジュチームの教育・マネジメント メール・電話対応 VIPゲスト対応

日本食レストランにおけるオペレーション フロアスタッフの労務管理、シフト管理 レストランの予約管理 顧客情報の管理

宿泊予約管理業務 OTA管理 ゲストからのメール、電話に対する問い合わせ対応 オペレーター業務 リザベーションチームの指導、育成

フロント業務全般のマネジメント 運営オペレーション統括 顧客満足度向上 人材育成・組織管理

レストラン運営管理 サービスオペレーション統括 スタッフ育成・組織管理 本部連携・業務改善

予約管理・オペレーション統括 顧客満足度向上 チームマネジメント・人材育成 データ管理・業務改善

キッチンオペレーション管理 顧客満足度向上 人材育成・組織管理 食材・在庫管理

ブランドガイドラインに沿った各種コラテラルや販促物の確認・調整 公式サイト（Brand.com）、マイクロサイトのコンテンツ更新 写真・動画等の撮影の調整および配信 販売促進に伴うリリースサポート 国内外メディアとの関係構築・対応、取材の調整 ホテルの認知度向上に向けた広報活動（広告、記事、受賞、イベント等） 週次・月次マーケティングレポートの取りまとめ マーケティングチームの事務サポート（出張手

お客様対応 メニューのご案内 配膳業務 レストラン商品の在庫管理 地元の新鮮な季節の食材を取り込み、季節を五感で感じるメニューを提供している和食ダイニング「りょうぜん」でのお客様対応を主にお任せします。

予約管理・受付業務 顧客対応・コミュニケーション 在庫・データ管理 業務改善・チーム連携

ホテル内ハウスキーピング業務の管理補佐 外部清掃業者の責任者との協働 （外部清掃業者責任者を通じての、部屋清掃管理補佐業務） ホテル内部屋清掃のコントロール ハウスキーピングに関してのゲスト対応 その他ハウスキーピングに関しての業務全般の管理補佐業務

営業部内での社内コーディネーション業務 外部お客様からの問い合わせの応対（メール、電話） ショールームの手配 と当日のアテンド 契約書ファイリング、パンフレット等営業資料の作成 オフィス備品の在庫管理 月次レポート作成の補助等

和食レストランでの接客対応（席案内・オーダーテイク・料理提供） 料理・食材・日本酒などの説明・提案 テーブルセッティング・片付け・清掃 レジ業務・会計処理 在庫管理

朝食（和洋食）料理の仕込み 調理業務（新規メニューの提案等） 厨房設備の点検・清掃など

フロント・ロビー・予約・大浴場・コンビニエンスストアでの接客業務 （5部門をマルチに担当していただきます） 予約管理・問い合わせ対応 宿泊施設案内・周辺案内

宴会での接客業務 （イタリアンレストラン、和食レストラン、朝食バイキングレストラン）

VIPゲストの対応 パーソナライズされた上質なサービスの提供 レストラン・バーの運営統括 日々のオペレーション管理と売上最大化の推進 スタッフの教育・育成・シフト管理 ドリンク・フードの品質管理 在庫管理およびコストコントロール 衛生・安全基準の管理と徹底

マネージャーの補佐およびレストラン運営サポート ステーキハウスにおける接客サービスの品質管理 スタッフの教育・指導およびシフト管理 売上管理およびコストコントロール オペレーションの改善および業務効率化の推進

F&B各店舗の集客および売上向上施策の企画・実行 デジタルチャネル（公式サイト・SNS等）の運用管理 プロモーションやキャンペーンの企画立案・実施 アクセス解析をもとにした改善施策の推進 クリエイティブ制作（写真・デザイン）のディレクション 社内各部門と連携したマーケティング施策の推進

法人・旅行会社向け営業活動（ホールセールス／エージェントセールス） 既存顧客（企業・旅行会社）の関係構築および管理 新規取引先の開拓および販路拡大 宿泊・団体・MICE案件の提案営業 売上目標達成に向けた営業戦略の立案・実行

顧客企業の管理および新規法人開拓 宴会・会議・イベント（MICE）の企画提案営業 長期的な顧客関係の構築とリレーション強化 売上目標達成に向けた営業活動の推進・管理

レストランマネージャーの補佐 上質でフレンドリーなサービス提供の実現 スタッフの教育・シフト調整・チームマネジメント レストラン運営全般の計画・人員配置・トレーニング オペレーション管理およびサービス品質の向上 顧客対応・リピーター創出に向けた関係構築 オールデイダイニングの円滑な運営管理

VIPゲストを含む顧客対応および館内全体のサービス統括 フロントオペレーションの管理・円滑な運営 クレーム・トラブル対応と迅速な問題解決、上層部への報告 スタッフの指導・育成およびチームマネジメント ロビー・館内環境の巡回チェックと品質維持 客室アップセルによる売上最大化の推進 ゲストフィードバック分析とサービス改善施策の実行

担当セクションでの調理業務全般 食材の仕入れおよび在庫管理 メニューの調理・品質管理および盛り付け管理 シェフの指示のもとメニュー開発・改善に参画 衛生管理および安全基準の遵守（HACCP等） キッチン内のオペレーション管理と効率化 後輩スタッフ・コミシェフの指導育成 厨房内の規律・身だしなみ・チームワークの維持

IT関連の問い合わせ対応（社内ヘルプデスク業務） PC・プリンター・モバイル端末など各種デバイスの準備・管理・修理対応 アカウントの作成・変更・管理および棚卸業務 社内ITトラブルの復旧対応（ベンダーとの連携含む） ネットワーク・システムの保守および運用サポート ITオペレーションの改善およびマニュアル作成・共有 定例レポートの作成およびIT資産管理

宿泊予約の電話・メール対応 国内外ゲストからの問い合わせ対応 予約内容の入力・管理（PMS操作） 代表電話の取り次ぎ対応 宿泊部門との連携・情報共有 予約データの管理・整理

調理補助業務（仕込み・食材のカット・計量など） レシピに基づいた調理および盛り付け キッチン機器（オーブン・グリル等）の操作・管理 食材・在庫の管理および衛生管理の徹底 作業場の清掃・片付けおよび衛生基準の維持 チームと連携したスムーズなキッチン運営のサポート 料理の品質・味・提供スピードの維持向上

宿泊予約・変更・キャンセルの電話およびメール対応 各種問い合わせ対応（館内施設・サービス・アクセスなど） OTA・予約システムを使用した予約管理業務 ゲスト情報の入力・管理および顧客データ更新 アップセル・クロスセルの提案による売上最大化 ホテル各部門との連携によるスムーズな顧客対応

チェックイン・チェックアウト業務 宿泊予約の受付・管理 電話・メール・対面での問い合わせ対応 館内および周辺観光情報のご案内 お客様のご要望への対応・パーソナルサービス提供 会計・精算業務 関連部署との連携・調整 ゲスト満足度向上に向けたサービス改善