【館内清掃】ホテル・旅館求人

宿泊部門でのフロント業務全般 チェックイン・チェックアウト対応 ベルスタッフ業務 宿泊ゲストやVIPの対応 客室清掃・ベッドメイキング 客室のインスペクション 新人スタッフへの教育

客室清掃、ベッドメイキング 客室のインスペクション 新人スタッフの教育

朝食バイキングでの料理の補充・ブッフェ台の整備 朝食時のお客様のご案内・簡単な説明 食器の下げもの・テーブル清掃 ディナーでのコース料理・アラカルトの配膳・下膳 ドリンクの提供 ラウンジでのドリンク・軽食提供 バッシング・クリーンアップ 食材や各種備品類の在庫管理・発注業務 新人スタッフへの教育

チェックイン・チェックアウト業務の統括 VIPゲスト対応・宿泊サービス品質管理 客室インスペクション・清掃オペレーション管理 スタッフ教育・チームビルディング推進 ベルサービス・フロント業務全般のマネジメント 支配人と連携した宿泊部門運営 宿泊ゲスト満足度向上に向けたサービス改善 シフト管理・宿泊部門スタッフ育成

客室のベッドメイク 客室内のアメニティ補充 清掃済み客室のインスペクション業務 大浴場の清掃

旅館内での接客サービス全般 宿泊のお客様への夕食・朝食のサービス チェックイン、チェックアウト対応 宿泊予約の対応 お客様の部屋での料理提供 朝食の提供 ルーム清掃の管理

朝食、夕食の仕込み・調理・盛り付け 食材の仕入れや在庫管理 厨房の清掃・衛生管理 スタッフ教育

チェックイン・チェックアウト対応 フード&ビバレッジサービスの提供 PRイベント等への参加・運営サポート ショップスタッフ(プールグッズの会計など) プール周辺管理(ビーチベッドやガゼボの清掃など) キッチン・ドリンカー業務 バースタッフ業務 スタッフ育成 プールクラブをテーマにしたホテル「BOTANICAL POOL CLUB」におけるサービススタッフを募集します。私たちが最も大切にする軸は全てのサービス・コミュニケーション・立ち振る舞いがブランドを体現しているかどうか。新しいホテルブランドを現場でのサービスを通じて一緒に創り上げていくお仕事です。

レストランサービス ドリンカー業務 在庫管理、発注業務 レストランダイニング、プールサイドのゲストサービス全般 清掃業務、衛生管理 その他、一般事務作業など ※フロントやプールサイドバーなど、他セクションの業務にも携わっていただきます。

リゾートホテル内レストラン「マレナSHIMA」のフレンチキッチンで洋食調理 食材の下ごしらえ、仕込み、盛り付けなどの調理業務 調理器具・食器類の洗浄、厨房内の清掃 食材・備品などの発注、管理

リゾートホテル内レストラン「マレナSHIMA」の和食キッチンでの調理業務 食材の下ごしらえ、仕込み、盛り付け 調理器具・食器類の洗浄、厨房内の清掃 食材・備品などの発注、管理 伊勢志摩の四季の食材を活かした料理を提供

当社直営ホテル・旅館のオペレーション・サービス品質向上を本部から支援 オペレーションスタンダード・サービススタンダードの見直し、整備 当社直営ホテル・旅館の客室（共用部等）における清掃品質基準の策定・改善および指導 日常インスペクションおよび定期インスペクションの運用確認、チェック基準の整備 清掃仕様書、チェックリスト、業務マニュアル、教育資料の作成・更新・施設展開、重点施設への現地訪問 本部担当として、現場・清掃会社・関係部署と連携しながら、ホテルブランド全体の清潔感・快適性・お客様満足度の向上を推進していただきます。

洋食料理の仕込み 調理業務（コース料理、宴会料理） 季節の食材を活かしたメニューの調理・提供 厨房設備の点検・清掃など

日本料理の仕込み 調理業務（会席料理、宴会料理） 季節の食材を活かしたメニューの調理・提供 厨房設備の点検・清掃など

ゲストからのご要望やクレーム対応 救急対応や防災対応などの緊急時対応 火災発生時の初動対応 ホテル館内の夜間巡回・安全確認 レストラン営業終了後の簡単な清掃業務 朝食営業に向けたレストランのセッティング準備 宿泊ゲストのアテンド、荷物対応、ドアサービス、オーダー対応 タブレットによるオーダー対応

施設全体の運営・管理業務 予約管理およびオーナー利用調整 チェックイン・チェックアウト対応 オーナー・ゲスト対応およびコンシェルジュ業務 清掃・備品・リネン等の管理 建物・設備の維持管理および点検手配 外部業者・委託スタッフの管理 サービス品質・運営改善の企画・実行

VIPオーナー・ゲストへのバトラーサービス全般 滞在前後の要望ヒアリングおよびパーソナライズ対応 チェックイン・チェックアウトのサポート 食事手配、ケータリング、出張シェフ等のアレンジ アクティビティや観光の提案・手配 施設内での接客対応および滞在中のリクエスト対応 別荘内の備品・設備・清掃状態の確認と管理 ハウスキーピングや外部業者との連携・調整 ラグジュアリーな滞在体験を維持・向上させるサービ

施設管理業務全般 館内各所の修繕 館内各所の清掃 客室清掃 植栽の管理

ゲストからのご要望やクレーム対応 救急対応や防災対応などの緊急時対応 火災発生時の初動対応 ホテル館内の夜間巡回・安全確認 レストラン営業終了後の簡単な清掃業務 朝食営業に向けたレストランのセッティング準備 宿泊ゲストのアテンド、荷物対応、ドアサービス、オーダー対応 タブレットによるオーダー対応

オペレーション管理およびサービス品質向上 チェックイン・チェックアウトなどフロント業務全般 ゲストリクエスト対応および顧客満足度向上施策の実施 客室清掃・館内美化・備品管理など施設品質の維持 宿泊マネージャーのサポートおよび不在時の代理対応 スタッフの採用・教育・トレーニング・勤怠管理 送迎業務やナイト業務を含む宿泊サービス全般 新規開業ホテルの立ち上げメンバーとして運営体制を構築

レストランでの料理・ドリンクの提供 予約受付やお問い合わせ対応 会計業務およびレジ対応 在庫管理・発注業務 レストランやイベントの企画・運営 バーサービスおよびドリンク提供 ウイスキーショップでの販売業務 清掃・衛生管理による快適な空間づくり 施設運営全般のサポート業務 ゲストへ特別な滞在体験の提供

ゲストからのご要望やクレーム対応 救急対応や防災対応などの緊急時対応 火災発生時の初動対応 ホテル館内の夜間巡回・安全確認 レストラン営業終了後の簡単な清掃業務 朝食営業に向けたレストランのセッティング準備 宿泊ゲストのアテンド、荷物対応、ドアサービス、オーダー対応 タブレットによるオーダー対応

バーラウンジでのドリンク提供 オリジナルカクテルの考案・提案 バーカウンターでの接客、会話、雰囲気づくり ドリンク・フードのオーダー受注と提供 バーカウンターおよびバックバーの整理・清掃 酒類・備品の在庫管理、発注業務 バーエリアの安全・衛生管理

フロント・ロビー業務 館内での接客対応 ホテル周辺や観光地の案内 予約受付や電話対応 レストランのサービス業務 大浴場の巡回や清掃

朝食及び夕食の提供 仕込み・盛り付け作業 食材選定・発注・在庫管理 調理場の衛生管理 厨房設備・器具の保守点検・清掃

料理長（エグゼクティブシェフ）の補佐業務 朝食及び夕食の提供 食材選定・発注・在庫管理 コース料理の企画・開発・試作 厨房スタッフの育成・指導・シフト管理 調理オペレーションの統括 調理場の衛生管理 厨房設備・器具の保守点検・清掃

朝食及び夕食の提供 仕込み・盛り付け作業 食材選定・発注・在庫管理 調理場の衛生管理 厨房設備・器具の保守点検・清掃

料理長（エグゼクティブシェフ）の補佐業務 朝食及び夕食の提供 食材選定・発注・在庫管理 コース料理の企画・開発・試作 厨房スタッフの育成・指導・シフト管理 調理オペレーションの統括 調理場の衛生管理 厨房設備・器具の保守点検・清掃

チェックイン・チェックアウト対応（夜勤あり） ゲストへの薬草茶の提案・提供 レストラン、ティーカウンター、薬草ラボ、薬草バーでの接客業務 スパのご案内 客室清掃管理

発酵や薬膳のニュアンスを取り入れた、食養生をテーマとするレストランでの調理業務 宿泊ゲストへの食事の仕込み・調理・盛り付け・提供 食材の管理 衛生管理 厨房内の清掃 食器・調理器具の管理 従業員食堂でのまかない調理

予約受付（電話・メール・予約サイト対応） 予約情報の入力・管理・変更処理 お客様の要望確認と客室・プランの提案 団体予約や旅行会社との調整業務 予約状況に基づく在庫（客室）コントロール 宿泊台帳やチェックイン情報の事前作成 キャンセル・変更に伴う精算や連絡対応 他部署（フロント・清掃・料飲）との連携 クレームや特別要望への丁寧な対応 予約関連データの集計・分析

和食料理の仕込み・調理・盛り付け 季節食材を活かした献立づくりの補助 食材の発注・在庫管理 厨房内の衛生管理と清掃 サービススタッフとの連携 提供料理の品質管理と盛り付けチェック

仕込みから盛り付けまでの調理業務全般 限定メニューの調理や、炭火台での調理パフォーマンス 洗浄や清掃などの衛生管理 仕入れや在庫管理など、キッチンのサポート業務 メニューの提案やオペレーション改善

仕込みから盛り付けまでの調理業務全般 限定メニューの調理や、炭火台での調理パフォーマンス 洗浄や清掃などの衛生管理 仕入れや在庫管理など、キッチンのサポート業務 メニューの提案やオペレーション改善

チェックイン・チェックアウトなどのフロント接客業務 ホテルサービスに関するお問い合わせ対応 宿泊予約のデータ入力 ホテルの施設・管理などの管理業務全般 レストランでの接客・配膳 客室清掃完了の確認 他セクションのヘルプ業務 その他付随する業務

ホテル運営管理 運営オペレーション統括 人材育成・組織管理 業務管理・運営実務 施設・安全管理

夜間フロント業務 館内巡回・安全管理 皿洗い・清掃業務 ルームサービス・配膳業務 他サービス業務全般・入力業務

ホテル運営管理 運営オペレーション統括 人材育成・組織管理 業務管理・運営実務 施設・安全管理

夜間フロント業務 館内巡回・安全管理 皿洗い・清掃業務 ルームサービス・配膳業務 他サービス業務全般・入力業務

ハウスキーピングチームの統括・管理 客室清掃の品質チェックと標準維持 清掃スケジュールの作成・調整 清掃用品・備品の在庫管理と発注 新人スタッフの研修・指導 客からの清掃関連リクエスト対応 清掃基準の改善提案と実施 衛生・安全基準の遵守管理 他部署（フロント・メンテナンス等）との連携 ルームインスペクション報告書の作成・提出

和食料理の仕込み・調理・盛り付け 地元食材や旬を活かしたメニューの提供 朝食・夕食の調理業務全般 食材の管理・発注・在庫コントロール 衛生管理・厨房内の清掃および安全管理 料理品質・味・見た目の維持向上 他部署と連携したサービス提供 新メニューや季節メニューの提案・試作

和食および鉄板料理の仕込み・調理全般 信州の旬食材を活かした和食・鉄板メニューの調理 お客様の目の前で行う鉄板焼きの調理・演出 食材の魅力を引き出す焼き加減や火入れの管理 料理長・先輩調理師の指示のもとした調理補助業務 食材の管理、仕入れ、在庫コントロール 厨房・鉄板カウンターの衛生管理および清掃 器やしつらえを含めた提供環境の整備

和食および鉄板料理の仕込み・調理全般 信州の旬食材を活かした和食・鉄板メニューの調理 お客様の目の前で行う鉄板焼きの調理・演出 食材の魅力を引き出す焼き加減や火入れの管理 料理長・先輩調理師の指示のもとした調理補助業務 食材の管理、仕入れ、在庫コントロール 厨房・鉄板カウンターの衛生管理および清掃 器やしつらえを含めた提供環境の整備

宿泊部門全体のマネジメントおよび運営統括 VIPゲスト対応・コンシェルジュ業務による顧客満足度向上 予約管理・レベニュー管理を含む売上最大化施策の実行 フロント業務（チェックイン・チェックアウト）の統括 レストランサービスを含む館内オペレーションの統括 スタッフ教育・シフト管理・チームビルディング 施設管理（設備・清掃・安全管理）の品質維持 サービス企画・イベント企画の立案と実行

予約管理（予約受付、確認、各種手配業務） チェックイン・チェックアウト対応 フロント・コンシェルジュ業務（VIP対応含む） レストランでの接客サービス業務 施設管理（清掃・設備・保安の管理） サービス企画・イベント企画の立案運営

チェックイン・チェックアウトなどのフロント接客業務 ホテルのサービスに関するお問い合わせへの対応 宿泊予約のデータ入力 ホテル管理業務全般 客室清掃業務 他セクションのヘルプ その他、付随する業務

レストラン「TIN'IN」での接客サービス業務 料理やドリンクの提供およびテーブルセッティング 宮古島の食材やメニュー内容のご案内 VIPゲストを含むお客様へのきめ細やかな接客対応 朝食・ランチ・ディナー営業のオペレーション対応 記念日や特別演出などのパーソナライズサービス提供 店内清掃や備品管理などの衛生管理業務 チーム連携によるサービス品質向上への取り組み

レストランでの接客サービス全般（ご案内・オーダーテイク・配膳・下膳） チェックイン・チェックアウト業務 宿泊ゲストのアテンド対応 客室管理サポートおよび館内業務全般 アルバイトスタッフの教育・指導 備品管理・発注業務 店内清掃およびテーブルセッティング キッチン・他部署との連携業務

仕込み・調理オペレーション全般 メニューに沿った料理の仕込み・調理・盛り付け 食材の在庫管理・発注補助 衛生管理（清掃、食材の品質管理、衛生基準遵守） キッチン機器・調理器具の管理・メンテナンス シェフおよび他スタッフとの連携・コミュニケーション 新メニューや季節メニューの提案・試作参加 サービスへのスムーズな引き継ぎ（提供準備）

フロント・客室業務 館内清掃業務 マネージャー業務 顧客サービスの強化

和食調理業務 品質管理 食材管理・発注業務 チームワーク・連携 清掃・衛生管理

お客様への接客・サービス業務 レストランでの配膳・オーダーテイク テーブルセッティング・店内清掃 食材・備品の管理および発注業務 VIPゲストへのきめ細やかな対応 新人スタッフの教育・サポート 円滑な店舗オペレーションの運営 ホテルブランドにふさわしいおもてなしの提供

レストラン・カフェでの洋食調理および盛り付け対応 信州食材を活かしたコース料理・アラカルトの調理 食材の仕込み・発注・在庫管理・棚卸業務 衛生管理基準に基づく厨房清掃・設備メンテナンス 伝統レシピを継承しながら新メニュー開発をサポート 宴会・婚礼料理など幅広い調理業務に対応 チームで連携しながら上質な食体験を提供

お客様のご案内、オーダー受付、料理・ドリンクの提供 メニュー説明やおすすめ料理のご提案 テーブルの片付け・セッティング、店内の清掃・衛生管理 会計対応、電話・オンラインを含む予約管理 キッチンとの連携、料理・ドリンクの提供タイミングの調整 VIP対応、特別リクエストへの対応 開店準備・閉店作業など、ホール運営に関わる業務 他部署との連携 スタッフ教育 部署売り上げ最大化に向けた企画・運用・分析

コーヒー・シーズンドリンク等の作成・提供 オリジナルメニューの開発、ドリンクの装飾・品質管理 紅茶・ソフトドリンク・フードの簡易調理・提供 接客、オーダー受付、常連・VIPへの対応 店内のセッティング、清掃・衛生管理 開店・閉店作業など店舗運営業務 売上・原価・棚卸管理 他部署との連携、スタッフ教育 売上最大化に向けた企画・運用・分析

フロント業務および宿泊予約業務の統括 チェックイン・チェックアウト対応などフロントオペレーション管理 スタッフの教育・シフト管理などチームマネジメント 館内案内や観光案内、クレーム対応などゲストサービス向上 売上・稼働率の数値管理および運営改善の推進 宿泊・料飲・清掃など各部門との連携 新サービスや業務改善施策の企画・推進

和食メニューの仕込み・調理 沖縄県産食材を活かした料理の調理 冷製・温製料理の盛り付けや仕上げ ビュッフェ料理の補充・品質管理 食材の発注・在庫管理 キッチン内の衛生管理・清掃 調理器具の管理・メンテナンス チームでの調理オペレーション対応

客室部門全体の運営・品質管理 客室清掃およびインスペクションの統括 ハウスキーピングスタッフの育成・シフト管理 客室備品・リネン・アメニティの管理 お客様からのご要望・クレーム対応 他部門（フロント・バトラー・施設管理）との連携 客室の美観・快適性を維持するための改善提案

地元食材を活かした洋食・一部和食メニューの調理業務 食材の仕込み、盛り付け、品質管理 食材・備品類の在庫管理、発注、棚卸業務 衛生基準に基づいた厨房内の清掃・衛生管理 長崎の文化や食材を取り入れたメニュー提供 レストラン「Cathedréclat（カテドレクラ）」での調理全般 若手スタッフや新人スタッフへの教育・指導 調理器具や厨房設備の管理・メンテナンス

お客様のご案内・オーダーテイク 料理・ドリンクの提供および下げ物対応 レジ業務・会計対応 テーブルセッティング・店内清掃 キッチンとの連携・サービス進行管理 ゲストニーズに寄り添った接客サービスの提供 朝食を提供するレストランで、サービススタッフとしてお客様をおもてなししていただきます。海外からのお客様も多いため、英語力を磨く場としてもぴったりです。 サービスに慣れてきたら備品の発注や売上の管理などの事務的な業務もお任せします。

仕込み・調理業務 食材の下ごしらえ、盛り付け、品質管理 食材の発注・在庫管理、原価管理補助 キッチン内の衛生管理および清掃業務 朝食を提供するレストランで、約25種類の料理の仕込みや調理をお任せいたします。 慣れてきたらキッチンの立ち上げや発注・在庫管理、原価管理や新メニュー考案にも携わっていただきます。