和食調理

新潟県佐渡市の温泉リゾートホテル「HOTEL OOSADO」で、副料理長を募集いたします。 日本海を望む全72室の客室を備え、天然温泉の大浴場や露天風呂、新鮮な海の幸や佐渡の食材を活かした料理で、お客様に特別な滞在を提供しています。 　　✔ 佐渡の食材を活かす調理技術を学べる 　　✔ 年間117日休暇など福利厚生が充実 　　✔ 新しい料理を生み出す企画力を磨ける 　　✔ 意見を出し合い成長できる職場環境 私たちが大切にするのは、“佐渡の豊かな恵みを活かした料理”。仕込み、調理をはじめ、料理メニューの工夫や新しい料理の企画にも携わっていただきます。副料理長として調理経験を活かしながら、仲間とともにお客様の心に残る料理を届け、ホテルの魅力を高めていける方をお待ちしています。 ―― HOTEL OOSADO とは 新潟県佐渡市相川鹿伏に位置する、全72室の温泉リゾートホテル。 日本海を望む西海岸の景勝地に佇み、全室から佐渡の雄大な海を眺められる贅沢な空間を提供しています。佐渡ならではの景観と食の魅力を活かし、お客様に心に残る上質な滞在を届けています。