【エステ・スパ】ホテル・旅館求人

企業・団体向けイベントの企画提案・営業活動 新規クライアントの開拓と既存顧客とのリレーション強化 イベント実施までの進行管理 売上管理・利益目標の達成に向けた戦略立案と実行 見積作成・契約条件交渉などの営業実務 関連部門との連携によるサービス品質向上 イベント当日の運営サポートおよびトラブル対応 チームマネジメント（スタッフ育成・評価・シフト管理） 市場動向・競合情報の分析と商品企画・改善提案

イタリアン料理の調理全般（仕込み・調理・盛り付け） 売上および利益を見据えたメニュー設計・原価管理 新メニューや季節メニューの開発 食材管理および衛生・品質コントロール キッチンスタッフの指導・育成 サービスチームとの連携による提供品質向上 クレーム発生時の対応、原因分析、改善指導

新規来館者へのヒアリングと会場提案 ホテルの魅力を伝えるブライダルセールス活動 問い合わせ対応および来館アポイント調整 プラン・見積の作成と成約までのフォロー チーム内外との連携による顧客体験向上 SNSやイベントを活用した集客企画の実施

総支配人の方針に基づくホテル運営全般のサポート 各部門（宿泊・料飲・管理）の進捗管理と業務調整 スタッフ育成・評価を含むチームマネジメント 施設品質・サービス品質の維持および改善活動の推進 収益データを踏まえた運営計画や改善施策の提案 クレーム・特別対応など重要顧客案件への応対 地域連携イベントやブランド発信プロジェクトの支援

拠点における人員計画の立案および実行 母集団形成から選考、クロージングまでの一連の採用業務 採用プロセスの管理および改善、定着支援 教育施策および階層別研修の企画・運用 OJT体制の設計・運用および育成支援 勤怠管理、入退社手続き等の労務業務 スタッフ対応および職場環境整備、労務リスク対応 組織課題の抽出および改善施策の企画・実行 浸透施策の企画・運用および現場への推進 人事制度・各種施策の運用 これまで当社では、本社人事部門にて全ホテルの採用・教育・組織開発機能を一元的に担ってきました。 今後の新規出店および事業拡大に伴い、各ホテル単位で人事機能を設置し、採用・育成業務の一部を移管していく方針です。 本ポジションでは、札幌ホテルにおける人事責任者候補として、課長職以下およびアルバイト採用の主導から採用計画の立案、選考プロセスの推進まで一連の採用業務を担っていただきます。

スパオペレーション管理 顧客満足度向上 人材育成・チーム運営 備品・衛生管理

宿泊部門における夜間の責任者 主に夜間の時間帯に起こる様々な出来事や問題に対応していただきます。 夜間の巡回業務 翌日チェックイン・アウト、インハウスのゲスト情報収集 その他フロント業務

レストランでの接客・サービス全般 オーダー受注・配膳・下膳 メニューやワインの説明、ゲストへの提案 テーブルセッティング、備品管理 他部門（キッチン・フロント）との連携 ゲストの要望に応じた柔軟なサービス提供 スタッフの育成

チェックイン、チェックアウト対応 敷地内でのゲスト送迎 各種アクティビティー等の手配 ご滞在ゲストの様々なご要望の対応

ハウスキーピング　 ゲストスイートルーム24室+ヴィラ8棟の客室管理業務 客室清掃・清掃後のインスペクション業務 備品発注&管理業務

レストラン・ラウンジ・インルームダイニングなど各サービスの統括・品質管理 売上・コスト管理およびレポート作成 スタッフのマネジメント（・育成・評価） クレーム対応およびVIP対応時の現場指揮 他部署（宿泊・キッチン等）との連携によるゲスト体験の一貫性確保 オペレーション効率の最適化およびゲスト満足度向上施策の立案・実行

アラカルト、コース、ルームサービスなどのデザートの製造 記念日など特別なリクエストに応じたスイーツの制作 ベーカリー業務（クロワッサンやパン類） アマンブランドにふさわしい季節感と創造性を活かした新作メニューの開発サポート コミスタッフへの指導・育成

アラカルト、コース、ルームサービスなどのデザートの製造 記念日など特別なリクエストに応じたスイーツの制作 ベーカリー業務（クロワッサンやパン類） アマンブランドにふさわしい季節感と創造性を活かした新作メニューの開発サポート 衛生管理、発注、在庫管理など

ホテル内レストランおよびルームサービス向けデザートの企画・製造 ウェディング、記念日プラン等の特別メニューの考案 季節や地域の食材を活かしたスイーツ・ベーカリーの開発 品質・衛生管理、食材発注・在庫管理 チームメンバーの教育・指導（シェフクラスの場合） 厨房内でのチームワークを重視した業務遂行

リゾート内スパにてお客さまへのカウンセリングおよび施術 レセプションにてメール、電話対応

アマネムSPA部門における、マネジメント業務を担っていただきます 部門の目標管理（予実管理） 業務進捗管理 スタッフマネジメント 人材育成（トレーニング計画の立案＆遂行）

洋食分野での調理業務全般 食材の仕込み、調理、盛り付け 提供料理の品質・衛生管理 食材の在庫確認や整理整頓 チームメンバーとの協力による円滑なオペレーション

清掃品質管理 VIP対応・特別リクエスト 在庫・設備管理

ハウスキーピング運営・品質管理 スタッフ管理・トレーニング 在庫管理・備品管理 契約会社との連携・業務推進

ゲスト対応・顧客満足度向上 業務効率化・コスト管理 人材育成・チームマネジメント 緊急対応・他部署サポート

クラブラウンジ運営管理 ゲストサービス向上 チームマネジメント・人材育成 業務改善・品質管理

バーサービス業務 レストランサービス補助 ゲスト対応・ホスピタリティ 店舗運営サポート

宿泊予約受付 予約管理・データ入力 顧客対応・満足度向上

購買業務全般 品質・コスト管理 業者対応・交渉

ホテル運営管理 経営戦略・予算管理 顧客満足度・サービス品質向上 人材育成・組織活性化

宴会運営・管理 サービス品質向上 人材育成・チームマネジメント

日常経理業務全般 経営分析・レポート作成 チームマネジメント コミュニケーション・業務改善

店舗運営・料飲サービス全般 イベント・企画提案 人材育成・シフト管理 コミュニケーション・連携

ロビーでのゲスト対応 クレーム・サービスリカバリー対応 ホテルイベント・プロモーション案内

マーケティング戦略立案・実行 ビジネスプラン推進・販路戦略構築 プロモーション企画・調整 チーム連携・業務改善

ホテルオペレーション統括 フロント業務管理 顧客満足度向上 人材育成・チーム管理

フロントデスクにおける業務全般 顧客満足度向上 人材育成・チーム推進

洋食調理業務全般 新メニュー開発・品質管理 顧客満足度向上 人材育成

クラブラウンジサービス コンシェルジュ・館内案内業務 顧客満足度向上 人材育成

宿泊部門運営サポート ゲストサービス管理 スタッフ教育・チーム強化 法令遵守と報告業務

レストラン・ラウンジサービス クオリティ管理・新サービス企画 顧客満足度向上 人材育成

バーカウンター業務 在庫・品質管理 フードサービス・連携業務 顧客満足度向上・チームワーク推進

トリートメント施術・ゲスト対応 施設・備品管理 顧客満足度向上 人材育成・チームワーク推進

ペストリー製造・開発 食品衛生・在庫管理 チームマネジメント・育成 顧客満足度向上

フロント業務統括 オペレーション管理 顧客満足度向上 人材育成・チーム管理

ゲストサービスやコンシェルジュサービス 予約受注業務 電話対応 館内・観光案内

フロントオペレーション統括 部門連携・ゲスト体験向上 顧客満足度向上 人材育成・チーム管理

スパトリートメント業務 バトラー業務のアシスト ホテル直営スパ部門（オリジナルスパ）での施術を担当して頂きます。 ＜トリートメントの内容＞ ボディ、フェイス、タラソセラピー ストレッチ＆ドライトリートメント