仕事内容
「メルキュール裏磐梯リゾート&スパ」で、キッチンスタッフを募集いたします。
磐梯山の自然に囲まれた全227室のリゾートホテル。地元食材を活かした多彩な料理を提供し、お客様へ特別な食体験をお届けしています。
✔ 地元食材活用の調理技術を学べる
✔ 多様な休暇制度で働きやすさ充実
✔ 幅広い調理スキルと対応力を磨ける
✔ 協力しながら成長を目指せる環境
私たちが大切にするのは、“食を通じて感動を届けるおもてなし”。仕込みや調理、盛り付けを通じて、お客様の思い出に残るひとときを支えています。地元の旬の食材や多彩なメニューに触れながら、調理技術を磨き、ともに成長できる仲間をお待ちしています。
―― メルキュール裏磐梯リゾート&スパ とは
福島県耶麻郡北塩原村に位置する、全227室のリゾートホテル。
磐梯山や五色沼など豊かな自然に囲まれたロケーションで、温泉やサウナを備えた癒しの空間を提供しています。地元食材を活かしたビュッフェレストランでは、会津の旬を取り入れた料理を提供し、お客様一人ひとりに心地よい滞在をお届けしています。
—朝食・夕食ビュッフェ料理の仕込み・調理・仕上げ
—オープンキッチンでの料理提供(ライブキッチン対応)
—宴会料理の調理(和食・洋食)対応
—食材の在庫管理・発注業務
—食材の下処理・仕込み作業全般
—調理場の衛生管理・清掃業務
—ビュッフェ料理の補充・品質管理
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務時間
- 1ヶ月単位の変形労働時間制 ※実働8時間(休憩1時間) ▼シフト例 6:00~15:00 13:00~22:00
- 勤務地
- 〒 969-2701 福島県耶麻郡北塩原村桧原剣ヶ峯1093-309
必須条件
- コミュニケーション力がある方
- チームワークを大切に出来る方
歓迎条件
- 飲食店やホテルの調理経験がある方
待遇・福利厚生
- 月給
- 185,700〜
- 年収
休暇制度
- 年間休日114日
- 年次有給休暇:入社時より付与(9月30日までの入社10日/10月1日以降入社5日)
- 産前産後休業
- 育児休暇
- 介護休暇
- 慶弔休暇
保険・制度
- 社会保険完備(健康保険
- 厚生年金保険
- 雇用保険
- 労災保険)
福利厚生
- 確定拠出年金制度
- 従業員食堂
- 制服支給(一部支給)
- 制服クリーニング無料(会社負担)
- 資格取得祝金制度(規程あり)
- ┗対象126!
- …例)調理師免許取得
- TOEIC700点以上
- 簿記
- バーテンダー など
- 個人ロッカー完備
- 休憩室あり
会社情報
- 本社所在地
- 〒 108-0075 東京都港区港南2丁目25番3号
施設情報
- 施設名
- メルキュール裏磐梯リゾート&スパ
- 所在地
- 〒 969-2701 福島県耶麻郡北塩原村桧原剣ヶ峯1093-309














