洋食調理

「グランドメルキュール淡路島リゾート＆スパ」で、キッチンスタッフを募集いたします。 淡路島の旬の食材や土地ならではの味覚を活かし、ビュッフェや宴会料理を通じて、地域の魅力を五感で楽しめる食体験を提供しています。 　　✔ 淡路島の食材を活かす調理技術を学べる 　　✔ 年間休日114日など休暇制度が充実 　　✔ ビュッフェ・宴会調理の技術を幅広く磨ける 　　✔ チームワークを大切にする職場環境 私たちが大切にするのは、“淡路島ならではの食体験を届けること”。ビュッフェの仕込みから仕上げ、オープンキッチンでの料理提供、宴会時の和食・洋食調理まで幅広く携わります。旬の食材を活かした料理を通じて、お客様の滞在を彩りながら、調理人として成長できる仲間をお待ちしています。 ―― グランドメルキュール淡路島リゾート＆スパ とは 兵庫県南あわじ市福良に位置する、全326室のリゾートホテル。 淡路島の雄大な自然とパノラマの眺望を楽しめる温泉リゾートです。地元の食材を活かした食体験や、土地の文化・慣習を五感で感じられるサービスを大切にし、淡路島ならではのくつろぎの時間を提供しています。