調理部門責任者

「メルキュール鳥取大山リゾート＆スパ」で、料理長を募集いたします。 大山の豊かな自然に囲まれたリゾートホテルで、ビュッフェスタイルの料理を中心に、地元食材を活かした多彩な料理を提供しています。 　　✔ ビュッフェ料理の調理技術を学べる 　　✔ 休日制度や各種手当など福利厚生が充実 　　✔ 料理の品質管理とスタッフ指導力を磨ける 　　✔ チームワークを重視する職場環境 私たちが大切にするのは、地域の魅力を料理で届けるおもてなし。調理業務だけでなく、メニュー開発や食材管理、スタッフの育成を通じて、調理部門全体の品質向上を担っています。大山の自然と食の魅力を活かしながら、料理長として経験を活かして活躍できる仲間をお待ちしています。 ―― メルキュール鳥取大山リゾート＆スパ とは 鳥取県西伯郡伯耆町に位置する、豊かな自然に囲まれたリゾートホテル。 大山の雄大な自然を身近に感じられる立地にあり、温泉やレストランなどの館内施設を備え、観光やレジャーを目的としたお客様に快適な滞在を提供しています。