アンダーズ 東京

アンダーズ 東京

株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション

更新日:2026年7月20日

募集職種一覧

正社員実務経験者

レストランサービス

アシスタントマネージャー

月収335,632 ~ 494,519円
求人をみる
正社員実務経験者

セールス&マーケティング

セールス(アシスタントマネージャー~チームリーダー)

月収260,000 ~ 494,519円
求人をみる
正社員実務経験者

すし職人

「the SUSHI」寿司シェフ(スーシェフ/副料理長)

月収335,632 ~ 494,519円
求人をみる
正社員実務経験者

施設管理

クラスターエンジニアリング部長

月収991,667 ~ 1,367,167円
求人をみる
正社員実務経験者

セールス&マーケティング

レベニュー(アシスタントマネージャー)

月収335,632 ~ 494,519円
求人をみる
正社員実務経験者

レセプション・コンシェルジュ

アシスタントマネージャー

月収335,632 ~ 494,519円
求人をみる
正社員実務経験者

洋食調理

メインダイニング「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」料理長/シェフド・クイジーン

月収722,584 ~ 856,750円
求人をみる
正社員実務経験者

パティシエ

「ペストリーキッチン」スーシェフ(副料理長)

月収327,225 ~ 485,813円
求人をみる
正社員実務経験者

すし職人

「the SUSHI」寿司シェフ(一般職~チームリーダー)

月収233,000 ~ 354,000円
求人をみる
正社員実務経験者

スパ セラピスト

AO スパ&クラブ セラピスト(一般職)

月収233,000 ~ 299,000円
求人をみる
正社員実務経験者

その他料飲部門

スチュワーディング(一般職)

月収233,000 ~ 299,000円
求人をみる
正社員実務経験者

スパ セラピスト

AO スパ&クラブ セラピスト(チームリーダー)

月収260,000 ~ 354,000円
求人をみる
正社員実務経験者

プランナー・コーディネーター

ウェディング(アシスタントマネージャー)

月収335,632 ~ 494,519円
求人をみる
正社員実務経験者

人事

アシスタントマネージャー~マネージャー

月収335,632 ~ 856,750円
求人をみる

会社概要

施設名
アンダーズ 東京
運営会社
株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション
本社所在地
〒 105-0001 東京都 港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 36F
施設所在地
〒 105-0001 東京都港区虎ノ門1-23-4

仕事内容

アンダーズ 東京
アンダーズ 東京の全料飲施設で、レストランリザベーション(アシスタントマネージャー)を募集いたします。 虎ノ門ヒルズの高層階に位置し、多彩なレストランやバー、スイーツショップを備えたラグジュアリーライフスタイルホテルで、お客様の特別なシーンや日常に寄り添うサービスを提供しています。   ✔ バックオフィスでキャリア成長を実現   ✔ 年間115日以上の休日と福利厚生充実   ✔ 多様なゲスト対応力が身につく環境   ✔ 温かくクリエイティブな職場 アンダーズ 東京が大切にするのは、“お客様一人ひとりに寄り添う”という体験です。レストランリザベーション(アシスタントマネージャー)として、ゲストの期待を高め、サービス・キッチンと連携しながら、来館前からパーソナルなホスピタリティを体感いただけるよう努めています。新しい領域で成長したい方、ぜひご応募ください。 ―― アンダーズ 東京とは 東京都港区虎ノ門ヒルズの高層階に位置する、日本初のラグジュアリーライフスタイルホテル。 全室から都心のパノラマビューを望み、まるで自宅にいるかのような寛ぎと上質な空間を提供しています。和の素材やモダンなデザインを融合した館内で、ゲスト一人ひとりに寄り添うホスピタリティをお届けしています。
アンダーズ 東京 2
アンダーズ 東京 3
アンダーズ 東京 4
アンダーズ 東京 5

募集要項

必須条件

  • レストラン予約
  • またはホテル内料飲部でのご経験がある方/中級レベル以上の英語力(外国籍ゲストの電話およびEメール対応が伴います) がある方/PCスキル(Excel/Word/PowerPoint)がある方
  • セールス経験がある方/日本語ネイティブレベル
  • ビジネス英語中級以上のスキルをお持ちの方/Microsoft Word
  • Excel
  • PowerPointの基礎スキルをお持ちの方/自主的に行動し
  • チームと協力して成果を出せる方/常にオープンマインドで
  • 新しい考え方や多様な案件を柔軟に受け入れられる方
  • 寿司調理の経験が5年以上ある方/ビジネスレベルの日本語力
  • 日常会話程度の英語力をお持ちの方/部下へのトレーニング・コーチングスキルをお持ちの方
  • ホテルもしくは商業施設での施設管理業務における責任者クラスでの業務経験がある方/外国籍スタッフとの最低限の意思疎通が可能な英語スキルをお持ちの方
  • ホテルでのレベニュー経験またはフロント経験がある方/流暢な英語・日本語の会話
  • 筆記能力をお持ちの方
  • またはホテル料飲部でのご経験がある方/中級レベルのPCスキル(Excel/Word/PowerPoint)がある方/中級レベル以上の英語力をお持ちの方
  • 大規模オペレーションにおけるChef de Cuisineとしての経験が1年以上ある方/強いリーダーシップ
  • コーチング力
  • およびチーム育成スキルがある方/英語でのコミュニケーション能力がある方
  • パティシエ業務経験が5年以上ある方/現職または前職にて管理職経験がある方/部下へのトレーニング・コーチングスキルがある方/ビジネスレベルの日本語力
  • 日常会話程度の英語力がある方
  • すし職人としての経験が3年以上ある方
  • セラピスト経験が2年以上ある方/イニシアティブと対応力がある方/協調性・コミュニケーション能力がある方/基本的なPCスキル(Microsoft WordおよびExcel)がある方
  • F&Bサービス或いは調理経験(1年以上)がある方/コミュニケーション能力の高い方/責任感のある方/柔軟性を持って対応できる方
  • セラピスト経験が3年以上ある方/ホテルスパ経験がある方/シフト勤務
  • 土日勤務が可能な方/基本的なホテル英会話とパソコンスキルがある方/協調性とイニシアティブがある方
  • ウェディング部門でのウェディングプランナー/セールス経験を5年以上お持ちの方/固定観念にとらわれずゲストのスタイルに合わせることができる柔軟さをお持ちの方/ポジティブな思考で
  • 先ずは自分で考えて行動できるチャレンジ精神をお持ちの方/ビジネスレベルの英語力
  • 日本語力をお持ちの方/優れたコミュニケーション力と柔軟性を持ち
  • 高いリーダーシップ力がある方
  • 人事関連業務の実務経験をお持ちの方/英語でのビジネスコミュニケーションが可能な方/高いコミュニケーション力とチームワークを発揮できる方/柔軟な対応力と主体性を持ち
  • 周囲を巻き込みながら業務を推進できる方/ホテル業界での人事経験
  • 採用・労務管理経験をお持ちの方

歓迎条件

  • ホテル
  • レストランでのサービスのご経験がある方/電話応対等の接客経験がある方
  • ラグジュアリーホテル
  • またはホスピタリティ業界の経験がある方
  • ラグジュアリーホテルでの寿司調理経験がある方
  • ホテルでの施設管理業務経験がある方/ホテル業界にてリノベーションやFFE業務の経験がある方/建築設計事務所やデザイン事務所にてホテルもしくはレストランの設計監理の経験がある方
  • 戦略的志向
  • 問題解決能力
  • 事務処理能力
  • 対人関係能力
  • 強いリーダーシップをお持ちの方
  • ミシュラン星付きレストランでの経験が2年以上ある方/5つ星ホテル環境での経験が5年以上ある方/アジアでの勤務経験
  • または多文化環境での就業経験がある方
  • ラグジュアリーホテルでのパティシエ経験がある方
  • ホテルで働いた経験のある方
  • スチュワード業務経験がある方

待遇・福利厚生

給与レンジ月給 23万円137万円

福利厚生

  • 社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
  • 積立休暇制度
  • 制服・靴貸与
  • 社員食堂での食事代会社補助あり
  • 退職金制度
  • 社員会(施設割引
  • 各種イベント
  • スポーツクラブ補助等)
  • 定期健康診断
  • 産業医医療相談
  • 自社施設(宿泊・レストラン)利用時の社員割引
  • 海外のハイアットホテル無料宿泊(年間12泊まで※入社後90日以上経過後)
  • 国内ハイアットホテル優待宿泊
  • 社会保険(健保・厚年・雇用)完備

勤務時間

シフト制(1日実働8時間を中心とする変形労働時間制)

平日 9:00~18:00(休憩60分)

シフト制(1日平均実働8時間・休憩60分)

基本平日 9:00~18:00(休憩60分) ※但し、業務の必要性に応じて土日祝日の出勤あり。

シフト制(実働8時間・休憩60分) ※原則、月曜~金曜日 9:00~18:00の勤務となります。

シフト制(実働8時間・休憩60分)

9:15~22:15の間でシフト制(1日実働8時間を中心とする変形労働時間制) ※月1,2回程度早朝シフト(6:15~)が入る可能性がございます。

シフト制:実働8時間(休憩60分) ※基本シフトは9:00~18:00 / 10:00~19:00となります。 ※繁閑に応じて出勤や退社時間の調整等を行い、メリハリのある働き方を心がけております。

9:00〜18:00(実働8時間)

休日・休暇

年間公休120日(月10日) フレキシブル休暇:年6日(入社月による) ※試用期間中も取得可能(半日取得も可能) 年次有給休暇:初年度10日~最大20日(入社月による) ※試用期間終了後付与(半日取得も可能) 慶弔休暇 産前・産後休暇 育児休暇 看護休暇 介護休暇

年間公休:120日(月10日) フレキシブル休暇:年6日(入社月による)※試用期間中も取得可能(半日取得も可能) 年次有給休暇:初年度10日~最大20日(入社月による)※試用期間終了後付与(半日取得も可能) 慶弔休暇 産前・産後休暇 育児休暇 看護休暇 介護休暇 他

アンダーズ 東京で働きませんか?

現在 14件の求人を募集しています

応募する

アンダーズ 東京の求人一覧

14件の求人を掲載中

アンダーズ 東京正社員

株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション

レストランサービス(アンダーズ 東京)

アンダーズ 東京

電話による各種レストラン予約受付 予約管理システムへのゲスト情報の入力およびアップデート ゲストからのEメールによる各種問い合わせへの対応 ゲスト対応、アップセル技術、複雑なリクエスト対応についてチームメンバーへの教育・指導 週間・月間の予約レポート(予約状況、カバー数、チャネル実績)作成 ノーショー率、キャンセルパターン、予約トレンドを分析し、戦略的意思決定サポート

東京都 虎ノ門ヒルズ月給 33.6万円〜49.5万円
レストランサービス
アンダーズ 東京正社員

株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション

セールス&マーケティング(アンダーズ 東京)

アンダーズ 東京

法人・団体向け宿泊・宴会セールスの企画・提案 コーポレートアカウントおよび海外MICE顧客の新規開拓 既存顧客との関係構築および取引拡大 インバウンド・国内マーケットの営業活動推進 宿泊プラン・宴会プランの提案および契約交渉 売上目標達成に向けた営業戦略の立案・実行 市場動向や競合分析をもとにした販売施策の企画 ホテル内各部門と連携した顧客サポート・案件管理

東京都 虎ノ門ヒルズ月給 26.0万円〜49.5万円
セールス&マーケティング
アンダーズ 東京正社員

株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション

すし職人(アンダーズ 東京)

アンダーズ 東京

寿司カウンターでの調理・握り業務 おまかせコースの企画・品質管理 食材の仕入れ・在庫管理・原価管理 スタッフの指導・育成・マネジメント 衛生管理および厨房オペレーションの統括 VIPゲストを含むお客様への接客対応 料理長と連携したメニュー開発・改善提案 ラグジュアリーホテル基準のサービス品質維持

東京都 虎ノ門ヒルズ月給 33.6万円〜49.5万円
すし職人
アンダーズ 東京正社員

株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション

施設管理(アンダーズ 東京)

アンダーズ 東京

施設・設備の維持保全管理統括 修繕計画・設備更新プロジェクトの企画・推進 エネルギー管理およびコスト最適化の実施 エンジニアリング部門統括 設備投資案件(機器・家具備品・改装工事)の管理 法令・安全基準に基づく施設管理体制の構築 エンジニアリングチームのマネジメント・育成 外部業者との折衝および工事・保守管理 予算策定・実績管理・コストコントロール 中長期的な施設保全戦略の立案・実行

東京都 虎ノ門ヒルズ月給 99.2万円〜136.7万円
施設管理
アンダーズ 東京正社員

株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション

セールス&マーケティング(アンダーズ 東京)

アンダーズ 東京

ホテル全体の収益最大化に向けた販売戦略・価格戦略の立案 宿泊需要や市場動向の分析および収益予測の作成 客室単価・販売チャネル・マーケットミックスの最適化 レベニューデータの分析と改善施策の実行・効果検証 セールス&マーケティング部門と連携した販売戦略の推進 予算・目標達成に向けた収益管理およびレポート作成

東京都 虎ノ門ヒルズ月給 33.6万円〜49.5万円
セールス&マーケティング
アンダーズ 東京正社員

株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション

レセプション・コンシェルジュ(アンダーズ 東京)

アンダーズ 東京

レストラン予約受付業務の統括・管理 電話・メールによるレストラン予約および問い合わせ対応 予約情報の入力・更新および関連部署との連携 ゲストの要望や記念日利用などのニーズ把握と提案 予約チームメンバーの教育・指導・育成 アップセル施策の推進およびサービス品質の向上 予約状況・実績データの集計およびレポート作成 キャンセル率や予約動向の分析と改善提案

東京都 虎ノ門ヒルズ月給 33.6万円〜49.5万円
レセプション・コンシェルジュ
アンダーズ 東京正社員

株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション

洋食調理(アンダーズ 東京)

アンダーズ 東京

料理メニューの企画・開発および品質管理 キッチン全体のオペレーション統括・運営管理 食材原価・収益管理による利益最大化 スタッフの採用・育成・指導およびチームマネジメント 衛生管理・安全基準の徹底と品質維持 ブランド基準に沿った料理・サービスの提供 ゲスト満足度向上に向けたメニュー改善と品質向上 他部門と連携したレストラン運営およびイベント対応

東京都 虎ノ門ヒルズ月給 72.3万円〜85.7万円
洋食調理
アンダーズ 東京正社員

株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション

パティシエ(アンダーズ 東京)

アンダーズ 東京

ペストリーキッチンの統括・品質管理 ホテル内レストラン・宴会・ウェディング向けデザートの製造管理 新メニューや季節商品の企画・開発サポート 食材の発注・在庫・原価管理 衛生管理および食品安全基準の徹底 パティシエチームの育成・指導・マネジメント 製造スケジュールおよび作業効率の管理 他部署と連携した商品提供体制の構築

東京都 虎ノ門ヒルズ月給 32.7万円〜48.6万円
パティシエ
アンダーズ 東京正社員

株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション

すし職人(アンダーズ 東京)

アンダーズ 東京

寿司カウンターでの寿司調理・握り業務 旬の食材の仕込み・食材管理・品質管理 おまかせコースやアラカルトメニューの提供 ゲストへの料理説明やカウンターでの接客対応 衛生管理・食品安全基準に沿った厨房運営 チームリーダーの場合は後輩指導・オペレーション管理

東京都 虎ノ門ヒルズ月給 23.3万円〜35.4万円
すし職人
アンダーズ 東京正社員

株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション

スパ セラピスト(アンダーズ 東京)

アンダーズ 東京

スパトリートメントの施術およびゲスト対応 アンダーズブランド基準に沿ったサービス提供 トリートメントルームの準備・清掃・衛生管理 スパ用品の発注および在庫管理 リテール商品の提案・販売業務 ロッカールーム案内やリネン管理などスパ運営サポート

東京都 虎ノ門ヒルズ月給 23.3万円〜29.9万円
スパ セラピスト
アンダーズ 東京正社員

株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション

その他料飲部門(アンダーズ 東京)

アンダーズ 東京

食器・調理器具・什器備品の洗浄および管理 レストラン・宴会で使用する備品の補充と在庫管理 破損備品の記録・報告および品質管理 洗浄機器の管理を含む衛生管理業務 スチュワード委託業者との連携・管理業務 レストラン・宴会運営を支えるバックヤードサポート 什器備品の定数管理とコスト意識を持った運営 安全で清潔な厨房・バックエリア環境の維持

東京都 虎ノ門ヒルズ月給 23.3万円〜29.9万円
その他料飲部門
アンダーズ 東京正社員

株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション

スパ セラピスト(アンダーズ 東京)

アンダーズ 東京

スパトリートメントの施術および高品質なウェルネスサービスの提供 セラピストチームの指導・育成およびオペレーション管理 ゲスト一人ひとりに合わせたカウンセリングと施術提案 スパ施設・備品の管理および衛生基準の維持 VIPゲスト対応を含む顧客満足度向上の推進 他部門と連携したスパ商品の販売促進および売上管理

東京都 虎ノ門ヒルズ月給 26.0万円〜35.4万円
スパ セラピスト
アンダーズ 東京正社員

株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション

プランナー・コーディネーター(アンダーズ 東京)

アンダーズ 東京

新規接客から成約までのウェディングセールス業務 挙式当日までの打ち合わせ・プランニング対応 お客様の希望に沿ったオーダーメイドウェディングの提案 ブライダルフェアやウェディングイベントの企画・運営 婚礼当日の進行管理および運営サポート お客様からの要望・問い合わせ・クレーム対応 スタッフのシフト管理・教育・育成 ウェディング業務全体のオペレーション管理・品質向上

東京都 虎ノ門ヒルズ月給 33.6万円〜49.5万円
プランナー・コーディネーター
アンダーズ 東京正社員

株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション

人事(アンダーズ 東京)

アンダーズ 東京

採用業務の企画・運営 中途・新卒採用活動の推進 労務管理・福利厚生制度の運用 人材育成・研修プログラムの企画 各部門への人事サポート 人事チームのマネジメント・育成

東京都 虎ノ門ヒルズ月給 33.6万円〜85.7万円
人事

よくある質問