MUJI HOTEL GINZA

MUJI HOTEL GINZA

UDS株式会社

更新日:2026年4月26日

募集職種一覧

会社概要

施設名
MUJI HOTEL GINZA
運営会社
UDS株式会社
本社所在地
〒 151-0053 東京都 渋谷区代々木2-28-7 代々木NTビル1F
施設所在地
〒 104-0061 東京都中央区銀座3-3-5 6F

仕事内容

MUJI HOTEL GINZA
東京都銀座のホテル「MUJI HOTEL GINZA」で、和食調理 マネージャー候補を募集いたします。 銀座の中心に位置する当ホテルで、和の食文化を大切にした料理とおもてなしを通じて、お客様に心安らぐ特別な時間を提供しています。   ✔ 料理部門統括運営力を学べる   ✔ 年間休日数や多様な休暇制度が充実   ✔ 食材選定と品質管理力を磨ける   ✔ 活気あるチームと共に成長できる環境 私たちが大切にするのは、“お客様一人ひとりに寄り添うおもてなし”。厨房での調理やメニュー開発を通じて、安心・快適な食体験を支えています。お客様から“またここで味わいたい”そんな声をいただけるよう、一流の和食の技術を学びながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。 ―― MUJI HOTEL GINZAとは 東京都中央区銀座に位置する、上質でシンプルなデザインを追求したホテル。 無印良品の世界観を大切にした和食レストランや多様な客室を備え、訪れるすべてのお客様にくつろぎの時間を提供しています。
MUJI HOTEL GINZA 2
MUJI HOTEL GINZA 3

募集要項

必須条件

  • 調理経験(和洋問わず)が10年以上ある方/早朝勤務が可能な方
  • 調理経験(和洋問わず)が2年以上ある方
  • 日常英会話(TOIEC400点程度)ができる方/3年以上のホテル実務経験がある方/夜勤勤務が可能な方/<外国国籍の方>日本語能力試験N1資格以上お持ちの方

歓迎条件

  • 和食経験がある方/マネジメント経験がある方/コミュニケーションを重要視できる方
  • 和食経験がある方/周りとコミュニケーションがとれる方
  • 向上心があり
  • 根が真面目な方/前向きに失敗から学んで成長できるお人柄の方

待遇・福利厚生

給与レンジ月給 24万円58万円

福利厚生

  • まかないあり(1食300円)
  • 社会保険完備(雇用労災健康厚生年金)
  • 社員割引制度/社員紹介制度/無料宿泊制度
  • 定期健康診断
  • 資格支援制度
  • 制服一部貸与
  • ロッカー貸与
  • 育児短時間勤務制度(小学校卒業まで)
  • 異性事実婚
  • 同性パートナーシップ制度
  • 企業型確定拠出年金(401k)制度
  • 慶弔見舞金制度あり
  • 無印良品銀座店の社割あり

勤務時間

1箇月単位の変形労働時間制 ▼シフト例 ・6:00~15:00 ・13:00~22:00など お休みのご希望は毎月提出が可能です。 夜勤はございません。

シフト制(実働8時間/週40時間勤務) ▼シフト例 ・7:00~16:00 ・9:00~18:00 ・13:00~22:00 ・22:00~翌8:00

休日・休暇

毎月9日間(2月は8日間) 冬季休日5日間 夏季休日5日間 有給休暇 慶弔休暇 子の看護休暇 転勤時の特別休暇 産前産後休業 育児介護休業

年間休日117日 毎月9日間(2月は8日間) 冬季休日5日間 夏季休日5日間 有給休暇 慶弔休暇 子の看護休暇 転勤時の特別休暇 産前産後休業 育児介護休業

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MUJI HOTEL GINZA正社員

UDS株式会社

和食調理(MUJI HOTEL GINZA)

MUJI HOTEL GINZA

和食調理全般の統括 メニュー企画・季節料理の開発 原価管理・食材発注および在庫管理 衛生管理および品質管理の徹底 調理スタッフの教育・育成・労務管理 キッチンオペレーションの改善・効率化 ブランドコンセプトに基づいた料理提供 関連部署との連携およびサービス向上施策の推進

東京都 中央区月給 41.0万円〜57.6万円
和食調理
MUJI HOTEL GINZA正社員

UDS株式会社

和食調理(MUJI HOTEL GINZA)

MUJI HOTEL GINZA

和食メニューの調理業務全般 食材の仕込み・在庫管理・発注業務 季節感を大切にした料理の品質管理 衛生管理・安全基準の遵守 サービス部門と連携した円滑なオペレーション ブランドコンセプトに沿った料理の提供

東京都 中央区月給 30.4万円〜43.9万円
和食調理
MUJI HOTEL GINZA正社員

UDS株式会社

フロント(MUJI HOTEL GINZA)

MUJI HOTEL GINZA

チェックイン・チェックアウト業務 宿泊予約の受付・管理 電話・メール・対面での問い合わせ対応 館内および周辺観光情報のご案内 お客様のご要望への対応・パーソナルサービス提供 会計・精算業務 関連部署との連携・調整 ゲスト満足度向上に向けたサービス改善

東京都 中央区月給 24.3万円〜35.1万円
フロント

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