UDS株式会社
和食調理マネージャー候補
東京都/中央区
- 職種
- 和食調理
- 雇用形態
- 正社員
- 月収
- 410,000 ~ 576,000円
- 年収
- 4,920,000 ~ 6,912,000円

UDS株式会社
更新日:2026年9月23日
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東京都/中央区
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1箇月単位の変形労働時間制 ▼シフト例 ・6:00~15:00 ・13:00~22:00など お休みのご希望は毎月提出が可能です。 夜勤はございません。
シフト制(実働8時間/週40時間勤務) ▼シフト例 ・7:00~16:00 ・9:00~18:00 ・13:00~22:00 ・22:00~翌8:00
毎月9日間(2月は8日間) 冬季休日5日間 夏季休日5日間 有給休暇 慶弔休暇 子の看護休暇 転勤時の特別休暇 産前産後休業 育児介護休業
年間休日117日 毎月9日間(2月は8日間) 冬季休日5日間 夏季休日5日間 有給休暇 慶弔休暇 子の看護休暇 転勤時の特別休暇 産前産後休業 育児介護休業
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和食調理全般の統括 メニュー企画・季節料理の開発 原価管理・食材発注および在庫管理 衛生管理および品質管理の徹底 調理スタッフの教育・育成・労務管理 キッチンオペレーションの改善・効率化 ブランドコンセプトに基づいた料理提供 関連部署との連携およびサービス向上施策の推進
正社員UDS株式会社
和食メニューの調理業務全般 食材の仕込み・在庫管理・発注業務 季節感を大切にした料理の品質管理 衛生管理・安全基準の遵守 サービス部門と連携した円滑なオペレーション ブランドコンセプトに沿った料理の提供
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チェックイン・チェックアウト業務 宿泊予約の受付・管理 電話・メール・対面での問い合わせ対応 館内および周辺観光情報のご案内 お客様のご要望への対応・パーソナルサービス提供 会計・精算業務 関連部署との連携・調整 ゲスト満足度向上に向けたサービス改善