仕事内容
「メルキュール鳥取大山リゾート&スパ」で、調理スタッフを募集いたします。
大山の自然に囲まれた全219室のリゾートホテルで、朝食・夕食ビュッフェの仕込みから調理、オープンキッチンでの料理提供まで、幅広い調理業務に携わっていただきます。
✔ 幅広い調理技術と食材知識を学べる
✔ 年間休日114日で私生活も充実
✔ 多彩な料理に対応する調理力を磨ける
✔ 協力しながら働ける温かな職場環境
私たちが大切にするのは、“料理を通じて旅の思い出を彩るおもてなし”。朝食・夕食ビュッフェの仕込みや調理、オープンキッチンでの料理提供を通じて、お客様に食の楽しさと特別な時間を届けています。調理経験を活かしながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。
―― メルキュール鳥取大山リゾート&スパ とは
鳥取県西伯郡伯耆町に位置する、全219室のリゾートホテル。
大山の雄大な自然に囲まれたロケーションにあり、温泉や露天風呂、大浴場、サウナなどを備えています。レストランでは山陰の食材を取り入れた料理を楽しめるビュッフェを提供し、地域の魅力を感じられる食体験と心地よい滞在をお届けしています。
—旬の食材や地域ならではの食材を活かした料理の調理
—朝食・夕食の仕込みから仕上げまでの調理全般
—オープンキッチンでのお客様への料理提供
—宴会時の調理
—食材の在庫管理・発注業務
—その他ホテルの定める業務
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務時間
- 1ヶ月単位の変形労働時間制 ※実働8時間(休憩1時間) ▼シフト例 05:30~14:30 12:30~21:30
- 勤務地
- 〒 689-4108 鳥取県西伯郡伯耆町丸山中祖1647-13
必須条件
- ホテルでの調理経験が1年以上ある方
待遇・福利厚生
- 月給
- 190,700〜
- 年収
休暇制度
- 年間休日114日
- 年次有給休暇:入社時より付与(9月30日までの入社10日/10月1日以降入社5日)
- リフレッシュ休暇(5日連続の休日)
- 産前産後休業
- 育児休暇
- 介護休暇
- 慶弔休暇
保険・制度
- 社会保険完備(健康保険
- 厚生年金保険
- 雇用保険
- 労災保険)
福利厚生
- 確定拠出年金制度
- 制服貸与(一部貸与)
- 休憩室あり
- 資格取得祝金制度(規程あり)
- ┗対象126!
- …例)調理師免許取得
- TOEIC700点以上
- 簿記
- バーテンダー など
会社情報
- 本社所在地
- 〒 108-0075 東京都港区港南2丁目15番3号
施設情報
- 施設名
- メルキュール鳥取大山リゾート&スパ
- 所在地
- 〒 689-4108 鳥取県西伯郡伯耆町丸山中祖1647-13














