仕事内容
「ヒルトン沖縄瀬底リゾート」で、グリルレストランのマネージャーを募集いたします。
瀬底の海を望むロケーションに位置し、地元ブランド食材や旬の魚介を活かした本格グリルとオープンキッチンの臨場感あるサービスで、特別なダイニング体験を提供しています。
✔ グリル専門知識と運営管理力を学べる
✔ 休暇制度と福利厚生体制が充実
✔ サービス品質向上と人材育成力を磨ける
✔ 主体性を尊重する風通し良い環境
私たちが大切にするのは、“記憶に残る食体験を創出するおもてなし”。レストラン運営全体の統括やサービス品質の向上を通じて、お客様に特別なひとときを提供しています。“また訪れたい”と感じていただけるレストランを目指し、ともに成長できる仲間をお待ちしています。
―― ヒルトン沖縄瀬底リゾート とは
沖縄県国頭郡本部町瀬底に位置する、全298室のリゾートホテル。
瀬底島の美しい海を望むロケーションにあり、館内には多彩なレストランやスパ、プールなどの施設を備えています。
—グリルレストランのオペレーション全体の統括・運営
—接客サービスの品質管理および顧客満足度向上施策の実行
—食材・人件費・在庫などのコストコントロール
—スタッフの教育・指導・パフォーマンス管理
—シフト作成および人員配置の最適化
—売上最大化に向けた施策立案および実行
—ゲスト対応およびクレーム対応の統括
—サービス基準の維持・改善およびオペレーション改善
募集要項
- ポジション
- レストランマネージャー(グリルレストラン)
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務時間
- 実働7.5時間シフト制(休憩時間:1時間)
- 勤務地
- 〒 905-0227 沖縄県国頭郡本部町瀬底5750
必須条件
- 料飲サービスにおけるご経験をお持ちの方
- 数名の規模であっても、チームのマネジメント経験に携わられた経験をお持ちの方
歓迎条件
- レストランサービス技能検定をお持ちの方
- ソムリエ資格をお持ちの方
待遇・福利厚生
- 月給
- 360,000〜420,000円
- 年収
- 4,320,000〜5,040,000円
休暇制度
- 年間休日120日
- 有給休暇
- 傷病休暇
- 子の看護休暇
- 家族の介護休暇
- 妊娠中通院休暇
- 結婚休暇
- 育児・産前産後休暇
- 忌引休暇
保険・制度
- 社会保険完備
- GLTD(ヒルトングループ団体長期障害所得補償保険)加入
福利厚生
- 企業型確定拠出年金制度加入
- 健康診断
- 食事補助有り
- ヒルトングループホテル 特別価格利用可能(国内外:宿泊・レストラン)
- 豊富なトレーニング制度
寮について
- 社員寮有り
会社情報
- 本社所在地
- 〒 105-0001 東京都港区虎ノ門4丁目4番1号
施設情報
- 施設名
- ヒルトン沖縄瀬底リゾート
- 所在地
- 〒 905-0227 沖縄県国頭郡本部町瀬底5750


















