ヒルトン沖縄瀬底リゾート(沖縄県)のパティシエ求人

ヒルトン沖縄瀬底リゾート

パティシエ

ペストリースーシェフ

正社員実務経験者年間休日120日
250,000 ~ 330,000円3,000,000 ~ 3,960,000
更新日: 2026/4/13
沖縄県 国頭郡

仕事内容

「ヒルトン沖縄瀬底リゾート」で、ペストリースーシェフを募集いたします。 全298室の客室を備え、美しい瀬底島の海を望むロケーションと多彩なレストランで、上質なリゾート体験を提供しています。   ✔ 製菓技術と商品開発力を実践的に学べる   ✔ 休暇制度が整い福利厚生充実   ✔ スタッフ育成と品質管理能力を磨ける   ✔ 外資系ならではの風通しの良い職場環境 私たちが大切にするのは、“お客様の期待を超えるスイーツ体験の提供”。ビュッフェやレストラン、ラウンジで提供するデザートの品質向上や新メニュー開発を通じて、特別なひとときを演出しています。世界水準の技術と感性を磨きながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。 ―― ヒルトン沖縄瀬底リゾート とは 沖縄県国頭郡本部町瀬底に位置する、全298室のラグジュアリーリゾート。 全室オーシャンビューの客室からは瀬底島の美しい海を一望でき、屋内外プールやスパ、複数のレストランを備えた充実の施設環境が整っています。国内外の食材を活かした多彩な料理とともに、世界基準のホスピタリティを提供しています。
製菓調理業務全般(仕込み・調理・盛り付け・片付け)
ビュッフェやレストラン・ラウンジでのデザート提供
新規デザートメニューの企画・開発
製菓スタッフへの技術指導および育成
ペストリーキッチンのオペレーション管理・監督
食材の発注・在庫・コスト管理
衛生管理(HACCP)および品質基準の維持
シェフ不在時の指示出し・チームマネジメント

募集要項

ポジション
ペストリースーシェフ
雇用形態
正社員
勤務時間
シフト制:所定労働時間7.5時間
勤務地
〒 905-0227 沖縄県国頭郡本部町瀬底5750

必須条件

  • 製菓調理のご経験がある方
  • HACCPに基づく衛生管理知識がある方
  • 少人数であっても、業務指示や技術指導のご経験がある方
  • チームマネジメント経験がある方

歓迎条件

  • なし

待遇・福利厚生

月給
250,000330,000円
年収
3,000,000〜3,960,000円

休暇制度

  • 年間休日120日
  • 有給休暇
  • 傷病休暇
  • 子の看護休暇
  • 家族の介護休暇
  • 妊娠中通院休暇
  • 結婚休暇
  • 育児・産前産後休暇
  • 忌引休暇

保険・制度

  • 社会保険完備
  • GLTD(ヒルトングループ団体長期障害所得補償保険)加入

福利厚生

  • 企業型確定拠出年金制度加入
  • 健康診断
  • 食事補助有り
  • ヒルトングループホテル 特別価格利用可能(国内外:宿泊・レストラン)
  • 豊富なトレーニング制度

寮について

  • 社員寮有り

会社情報

本社所在地
〒 105-0001 東京都港区虎ノ門4丁目4番1号

施設情報

施設名
ヒルトン沖縄瀬底リゾート
所在地
〒 905-0227 沖縄県国頭郡本部町瀬底5750

ご応募について

ヒルトン沖縄瀬底リゾートで、あなたのキャリアの新たな一ページを。

この求人に応募する

よくある質問