仕事内容
「メルキュール高知土佐リゾート＆スパ」で、キッチンスタッフを募集いたします。
高知の食材を活かした料理を提供するビュッフェレストランで、仕込みから調理、料理提供まで幅広い業務に携わることができます。
✔ 高知の食材を活かす調理技術を学べる
✔ 年間休日114日など休日制度も充実
✔ 幅広い調理技術と対応力を磨ける
✔ 多様な料理人と働ける職場環境
私たちが大切にするのは、“地域の食材を活かした料理で旅の思い出を彩ること”。ビュッフェの仕込みから仕上げ、オープンキッチンでの料理提供などを通じて、幅広い調理スキルを身につけられます。経験を活かしたい方はもちろん、未経験の方も、ともに成長できる仲間をお待ちしています。
―― メルキュール高知土佐リゾート＆スパ とは
高知県安芸郡芸西村に位置する、全195室のリゾートホテル。
太平洋と緑を望む客室を備え、ビュッフェレストラン「LOCAVORE」では、地元食材を活かした和食・洋食・中華など多彩な料理を提供しています。
—ビュッフェレストランでの仕込み・調理業務
—朝食・夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまでの調理全般
—オープンキッチンでのお客様への料理提供
—宴会時の和食・洋食調理
—食材の在庫管理・発注業務
—その他ホテルの定める業務
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務時間
- 1ヶ月単位の変形労働時間制 ▼シフト例 5：00～14：00 (休憩 1時間) 10：00～20：00 (休憩 2時間) 11：00～21：00 (休憩 2時間)
- 勤務地
- 〒 781-5703 高知県安芸郡芸西村西分甲2995
必須条件
- なし
歓迎条件
- 調理師免許をお持ちの方
- キッチンスタッフの経験がある方（業界問わず）
待遇・福利厚生
- 月給
- 186,700〜240,500円
- 年収
- 2,240,400〜2,886,000円
休暇制度
- 年間休日114日
- 年次有給休暇：入社時より付与（9月30日までの入社10日/10月1日以降入社5日）
- リフレッシュ休暇（5日連続の休日）
- 産前産後休業
- 育児休暇
- 介護休暇
- 慶弔休暇
保険・制度
- 社会保険完備（健康保険
- 厚生年金保険
- 雇用保険
- 労災保険）
福利厚生
- 確定拠出年金制度
- 制服貸与(一部貸与)
- 制服クリーニング無料(会社負担)
- 個人ロッカー完備
- 休憩室あり
- 資格取得祝金制度(規程あり)
- ┗対象126！
- …例)調理師免許取得
- TOEIC700点以上
- 簿記
- バーテンダー など
会社情報
- 会社名
- コウチ・トサ１株式会社
- 本社所在地
- 〒 108-0075 東京都港区港南2丁目15番3号
施設情報
- 施設名
- メルキュール高知土佐リゾート＆スパ
- 所在地
- 〒 781-5703 高知県安芸郡芸西村西分甲2995
