ホテルインディゴ長崎グラバーストリート

ホテルインディゴ長崎グラバーストリート

森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社

更新日:2026年7月20日

募集職種一覧

会社概要

施設名
ホテルインディゴ長崎グラバーストリート
運営会社
森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社
本社所在地
〒 140-0001 東京都品川区北品川四丁目7番35号 御殿山トラストタワー
施設所在地
〒 850-0931 長崎県長崎市南山手町12-17

仕事内容

ホテルインディゴ長崎グラバーストリート
「ホテルインディゴ長崎グラバーストリート」で、料飲部アシスタントマネージャーを募集いたします。 異国情緒あふれる南山手エリアに佇み、歴史的建築を活かした洗練された空間と地域文化を感じるサービスで、お客様へ特別な滞在体験を提供しています。   ✔ 接客統括と店舗運営知識を学べる   ✔ 休日制度や福利厚生が充実   ✔ 接遇力とマネジメント力を磨ける   ✔ 多国籍な仲間と協働できる環境 私たちが大切にするのは、“地域の魅力を伝える温かなサービス”。レストランでの接客業務やスタッフマネジメントを通じて、心に残る時間を提供しています。“また訪れたい”と感じていただけるよう、上質なホスピタリティとチーム力を磨きながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。 ―― ホテルインディゴ長崎グラバーストリート とは 長崎県長崎市南山手町に位置する、歴史と文化を感じられるライフスタイルホテル。 長崎居留地の歴史を取り入れたデザインと洗練された空間が特徴で、地域の魅力を感じる食体験や心温まるサービスを提供しています。
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募集要項

必須条件

  • ホテル
  • レストランでのF&B 勤務経験が3年以上 (目安)ある方/ホテル
  • レストランでのF&B SV以上の経験がある方/新人教育の経験がある方/チームマネジメントの経験がある方
  • レストランでのF&B経験が1年以上 (目安)ある方
  • ホテルでのRooms 勤務経験が3年以上 (目安)ある方/OPERAの使用経験 (チェックイン / アウト
  • 予約作成
  • ルームチェンジ等イレギュラー対応)がある方/新人教育の経験がある方/時間帯インチャージの経験がある方
  • 同クラスのホテルでのRooms 勤務経験が3年以上 (目安)ある方/同クラスのホテルでのRooms SV 以上の経験がある方/OPERAの使用経験がある方/時間帯インチャージの経験がある方
  • レストランでのF&B 勤務経験が3年以上 (目安)ある方/新人教育の経験がある方/時間帯インチャージの経験がある方
  • ホテル・レストラン洋食調理部門での勤務経験がある方

歓迎条件

  • 日常会話レベル以上の英会話ができる方/ワインソムリエの資格をお持ちの方
  • 日常会話レベル以上の英会話ができる方
  • 日常会話レベルの英会話ができる方/チームマネジメントの経験がある方
  • 日常会話レベル以上の英会話ができる方/ワインソムリエの資格をお持ちの方/チームマネジメントの経験がある方
  • インターナショナルホテルでのご経験がある方/調理師免許をお持ちの方/新人教育の経験がある方/時間帯インチャージの経験がある方

待遇・福利厚生

給与レンジ月給 23万円33万円

福利厚生

  • 社会保険完備(雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金)
  • マイカー通勤可(ガソリン代支給)
  • 帰省旅費支給
  • 退職金・企業年金制度
  • 入社時引越し費用 会社負担
  • 親睦会制度(旅行・親睦イベント補助
  • 健康促進 等)
  • 制服貸与・靴代補助
  • 永年勤続表彰
  • 団体生命保険
  • 企業型確定拠出年金(DC)制度
  • グループホテル宿泊・食事 優待利用
  • 健康診断(30歳~婦人科健診・35歳~人間ドック 費用会社負担)
  • 子育て支援(育児サポート手当
  • 育児短時間勤務
  • 妊娠期間含む時差出勤等の通勤緩和
  • 看護等休暇
  • 残業免除
  • 職場復帰支援 等)
  • 資格取得支援制度
  • 外部研修費用会社負担 ※条件あり
  • 社内コンクール開催
  • 表彰制度
  • 各種研修制度
  • ホテル間クロストレーニング
  • 応援勤務制度
  • 勤務地限定正社員制度 ※条件あり

勤務時間

週平均40時間以内の変形労働時間制(シフト制) ▼シフト例 朝:7:00~16:00(休憩1時間) 夕:14:00~23:00(休憩1時間) ※中抜け無し

週平均40時間以内の変形労働時間制(シフト制)

週平均40時間以内の変形労働時間制(シフト制) ▼シフト例 ・朝番:6:00~15:00、7:00~16:00(休憩1時間) ・夜番:13:00~22:00(休憩1時間)

休日・休暇

年間休日107日 有給休暇(入社3カ月後に10日間付与) ※連続休暇取得を推奨  アディショナル(特別有給)休暇/年間最大5日 ※入社当初から取得可能 特別休暇(結婚休暇・忌引休暇・配偶者出産休暇・生理休暇・転任転勤休暇・看護等休暇・介護休暇 等) 育児休業 ※取得実績 女性100%、男性44%

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ホテルインディゴ長崎グラバーストリート正社員

森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社

レストランサービス(ホテルインディゴ長崎グラバーストリート)

ホテルインディゴ長崎グラバーストリート

ゲストアテンドおよびレストランサービス業務 お食事の提供・バッシング対応 ビュッフェ設営などレストラン準備業務 新人スタッフの教育・指導 売上・コストなど数値管理業務 ブランド基準に基づくサービス品質・衛生管理 支配人と連携したチームビルディング 備品・カトラリー・飲料在庫の管理 VIPゲストや特別対応ゲストへの接客 レストラン運営全般のマネジメントサポート

長崎県 長崎市月給 23.0万円〜33.0万円
レストランサービス
ホテルインディゴ長崎グラバーストリート正社員

森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社

レストランサービス(ホテルインディゴ長崎グラバーストリート)

ホテルインディゴ長崎グラバーストリート

ゲストアテンド・レストランサービス対応 料理・ドリンクの提供およびテーブルバッシング ビュッフェ準備やテーブルセッティング業務 食材・飲料・備品類の在庫管理と発注業務 長崎の文化やホテルコンセプトを活かした接客サービス 顧客満足度向上に向けたサービス品質の維持 新人スタッフの教育・トレーニングサポート 衛生管理やブランド基準に沿ったオペレーション実施

長崎県 長崎市月給 23.0万円〜33.0万円
レストランサービス
ホテルインディゴ長崎グラバーストリート正社員

森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社

フロント(ホテルインディゴ長崎グラバーストリート)

ホテルインディゴ長崎グラバーストリート

チェックイン・チェックアウト対応 VIPゲストや特別対応ゲストの一次対応 ベル業務を含むゲストサービス全般 館内案内や観光インフォメーション対応 新人スタッフの教育・育成サポート フロントチームのオペレーション管理 日次売上やレポートの管理業務 マネージャーのサポートおよび代行業務 OPERAを使用した予約・客室管理対応 ブランド基準に沿ったサービス品質の維持向上

長崎県 長崎市月給 23.0万円〜33.0万円
フロント
ホテルインディゴ長崎グラバーストリート正社員

森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社

フロント(ホテルインディゴ長崎グラバーストリート)

ホテルインディゴ長崎グラバーストリート

チェックイン・チェックアウト業務 ゲストのアテンド・館内案内対応 観光案内やインフォメーション対応 ベルスタッフ業務・荷物管理 VIPゲストや特別対応ゲストの一次対応 新人スタッフの教育・育成サポート 宿泊部門のオペレーション業務全般

長崎県 長崎市月給 23.0万円〜33.0万円
フロント
ホテルインディゴ長崎グラバーストリート正社員

森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社

フロント(ホテルインディゴ長崎グラバーストリート)

ホテルインディゴ長崎グラバーストリート

チェックイン・チェックアウト業務 VIPゲストやクレーム対応など宿泊部門の一次対応 ベル業務を含むゲストサービス全般 新人スタッフの教育・トレーニング 日次売上管理やレポート作成 マネージャーのオペレーションサポート OPERAを使用した宿泊予約・客室管理 シフト帯責任者としての現場コントロール 多国籍ゲストへの接客・英語対応 ブランド基準に沿ったサービス品質の維持

長崎県 長崎市月給 23.0万円〜33.0万円
フロント
ホテルインディゴ長崎グラバーストリート正社員

森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社

レストランサービス(ホテルインディゴ長崎グラバーストリート)

ホテルインディゴ長崎グラバーストリート

ゲストアテンドおよびレストランでの接客サービス全般 朝食・ランチ・ディナー営業のオペレーション管理 ビュッフェ設営やテーブルセッティングなど開店準備 スタッフ教育および新人トレーニングの実施 売上・コストなど数値管理のサポート ブランド基準に基づいたサービス品質・衛生管理の徹底 マネージャーと連携したチームマネジメント業務 VIPゲストや海外ゲストへのホスピタリティ対応

長崎県 長崎市月給 23.0万円〜33.0万円
レストランサービス
ホテルインディゴ長崎グラバーストリート正社員

森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社

洋食調理(ホテルインディゴ長崎グラバーストリート)

ホテルインディゴ長崎グラバーストリート

地元食材を活かした洋食・一部和食メニューの調理業務 食材の仕込み、盛り付け、品質管理 食材・備品類の在庫管理、発注、棚卸業務 衛生基準に基づいた厨房内の清掃・衛生管理 長崎の文化や食材を取り入れたメニュー提供 レストラン「Cathedréclat(カテドレクラ)」での調理全般 若手スタッフや新人スタッフへの教育・指導 調理器具や厨房設備の管理・メンテナンス

長崎県 長崎市月給 23.8万円〜30.0万円
洋食調理

よくある質問