コアグローバルマネジメント株式会社
料飲部門責任者料飲支配人
長野県/大町市
- 職種
- 料飲部門責任者
- 雇用形態
- 正社員
- 月収
- 350,000 ~ 500,000円
- 年収
- 4,200,000 ~ 6,000,000円

コアグローバルマネジメント株式会社
更新日:2026年9月23日
コアグローバルマネジメント株式会社
長野県/大町市
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長野県/大町市
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1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内) 7:00〜22:00の間で8時間程度 ※シフト制
1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内) ※実働8時間 ▼シフト例 6:00~14:00など
1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内) 5:30〜22:00の間でシフト制 ※実働8時間
年間休日115日(年間休日105日+リフレッシュ休暇10日) 月8~9日休み リフレッシュ休暇10日 年次有給休暇10日(※法定通り) 産前産後休暇(取得・復職実績あり) 育児休暇(取得・復職実績あり) 慶弔休暇 介護休暇
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レストランでの接客サービススタッフのクオリティチェック 接客サービススタッフへの教育・指導 料飲チームの取りまとめ 売上管理 サービス技術向上のための指導 料飲部門のリーダー・マネージャー候補としての業務
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旅館内での接客サービス全般 宿泊のお客様への夕食・朝食のサービス チェックイン、チェックアウト対応 宿泊予約の対応 お客様の部屋での料理提供 朝食の提供 ルーム清掃の管理
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レストラン営業時のメニュー考案 数値管理・原価管理・人事管理などのマネジメント業務 上質な料理メニューの考案 料理の仕込み・提供 キッチンスタッフのマネジメント 若手調理師の教育・指導 顧客満足向上のための施策の実施