緑翠亭 景水

緑翠亭 景水

コアグローバルマネジメント株式会社

更新日:2026年9月23日

募集職種一覧

会社概要

施設名
緑翠亭 景水
運営会社
コアグローバルマネジメント株式会社
本社所在地
〒 104-6223 東京都中央区晴海1丁目8番12号 晴海アイランドトリトンスクエアオフィスタワーZ 23 階
施設所在地
〒 398-0001 長野県大町市平2884-13

仕事内容

緑翠亭 景水
長野県大町市の温泉旅館「緑翠亭 景水」で、料飲支配人を募集いたします。 北アルプスの自然に囲まれた大町温泉郷に佇む温泉旅館で、信州の食材を活かした料理と心温まるおもてなしを提供しています。   ✔ 料飲管理を通じ運営スキルを学べる   ✔ 年間休日115日など休暇制度が充実   ✔ チーム指導と売上管理力を磨ける   ✔ 経験を活かし挑戦できる職場環境 私たちが大切にするのは、“地域の魅力を活かしたおもてなし”。レストランでの接客サービスやスタッフのクオリティチェック、教育、売上管理などを通じて、料飲チームをまとめていただきます。これまでの経験を活かし、リーダーやマネージャーとして幅広く活躍できる方をお待ちしています。 ―― 緑翠亭 景水 とは 長野県大町市の大町温泉郷に位置する温泉旅館。 立山黒部アルペンルートの玄関口にあり、北アルプスの麓で信濃大町の恵みを活かした贅沢なひとときを提供しています。松本、安曇野、長野、白馬などの観光地への拠点としても利用される宿で、信州の自然や食の魅力を感じられる滞在を届けています。
緑翠亭 景水 2
緑翠亭 景水 3

募集要項

必須条件

  • ホテル・レストランサービス経験が5年以上ある方
  • ホテル・ブライダル・レストラン・外食のウエイター経験が2年以上ある方
  • 調理経験が10年以上ある方

歓迎条件

  • ホテル・レストラン業界経験がある方/外食・飲食店経験がある方
  • 和食料理長の経験がある方/宿泊施設での調理師経験がある方

待遇・福利厚生

給与レンジ月給 26万円50万円

福利厚生

  • 社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
  • 制服貸与
  • グループホテル割引利用制度
  • 研修制度あり
  • 赴任交通費支給(引越し費用の会社負担あり ※社内規定による)

勤務時間

1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内) 7:00〜22:00の間で8時間程度 ※シフト制

1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内) ※実働8時間 ▼シフト例 6:00~14:00など

1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内) 5:30〜22:00の間でシフト制 ※実働8時間

休日・休暇

年間休日115日(年間休日105日+リフレッシュ休暇10日) 月8~9日休み リフレッシュ休暇10日 年次有給休暇10日(※法定通り) 産前産後休暇(取得・復職実績あり) 育児休暇(取得・復職実績あり) 慶弔休暇 介護休暇

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緑翠亭 景水正社員

コアグローバルマネジメント株式会社

料飲部門責任者(緑翠亭 景水)

緑翠亭 景水

レストランでの接客サービススタッフのクオリティチェック 接客サービススタッフへの教育・指導 料飲チームの取りまとめ 売上管理 サービス技術向上のための指導 料飲部門のリーダー・マネージャー候補としての業務

長野県 大町市月給 35.0万円〜50.0万円
料飲部門責任者
緑翠亭 景水正社員

コアグローバルマネジメント株式会社

サービススタッフ(緑翠亭 景水)

緑翠亭 景水

旅館内での接客サービス全般 宿泊のお客様への夕食・朝食のサービス チェックイン、チェックアウト対応 宿泊予約の対応 お客様の部屋での料理提供 朝食の提供 ルーム清掃の管理

長野県 大町市月給 26.0万円〜30.0万円
サービススタッフ
緑翠亭 景水正社員

コアグローバルマネジメント株式会社

調理部門責任者(緑翠亭 景水)

緑翠亭 景水

レストラン営業時のメニュー考案 数値管理・原価管理・人事管理などのマネジメント業務 上質な料理メニューの考案 料理の仕込み・提供 キッチンスタッフのマネジメント 若手調理師の教育・指導 顧客満足向上のための施策の実施

長野県 大町市月給 35.0万円〜50.0万円
調理部門責任者

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