募集職種一覧
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月収350,000 ~ 580,000円
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月収210,000 ~ 290,000円
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月収230,000 ~ 330,000円
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正社員実務経験者
和洋中調理
チームリーダー
月収260,000 ~
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会社概要
- 施設名
- 御岳蒸留所
- 運営会社
- 西酒造株式会社
- 本社所在地
- 〒 899-3309 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17
- 施設所在地
- 〒 891-0144 鹿児島県鹿児島市下福元町12300
仕事内容
鹿児島県鹿児島市のウイスキーリゾート「御岳蒸留所」で、宿泊施設のチーフを募集いたします。
2026年秋開業予定のカスクオーナー専用宿泊施設。蒸留所・レストラン・ゴルフ場を併設し、ウイスキー文化と上質なおもてなしが融合する特別な滞在体験を提供しています。
✔ 宿泊運営と人材育成の知識を学べる
✔ 寮完備や住宅手当など福利厚生が充実
✔ マネジメントと組織運営力を磨ける
✔ 開業準備から携われる成長環境
私たちが大切にするのは、“ゲストの人生に寄り添う特別な滞在体験”。フロント業務やゲストサービス、スタッフ育成、宿泊部門全体の運営を通じて、お客様に心に残る時間を提供しています。新規開業施設の中核メンバーとして、唯一無二のリゾートづくりに挑戦したい仲間をお待ちしています。
―― 御岳蒸留所 とは
鹿児島県鹿児島市下福元町に位置する、クラフトウイスキー蒸留所併設のリゾート施設。
177年以上の歴史を持つ老舗酒蔵・西酒造が手がけ、2026年秋にはカスクオーナー専用の宿泊リゾート施設を開業予定です。ウイスキーの熟成とともに時を重ねる特別な滞在をコンセプトに、蒸留所・レストラン・ゴルフ場が一体となった上質な体験を提供しています。
募集要項
必須条件
- リゾートホテルや旅館での接客経験があり
- おもてなしの心を大切にできる方/ゲストとの「対話」を楽しみながら
- 細やかな心遣いを提供できる方/施設づくりや人材育成
- 現場運営に意欲を持って取り組める方/幹部候補として
- 将来的に宿泊部門全体のリーダーを目指したい方
- 接客に喜びを感じられる方/ホスピタリティ業界
- 蒸留・食・自然に興味のある方/チームで支え合いながら働くことが好きな方
- ソムリエ資格や飲料管理経験をお持ちの方/飲料に関する知識をさらに広げたい方/お客様と“ストーリーのある接客”がしたい方
- お客様へのおもてなしに喜びを感じられる方/清潔感があり
- 笑顔を大切にできる方/サービス業は未経験でも
- 挑戦したい意志がある方
- マネジメント経験がある方/ホテル等の洋食系調理場で直近10年間以上の経験をお持ちの方
- 「自分の料理で誰かを喜ばせたい」という想いのある方/調理の幅を広げたい
- メニュー開発に挑戦したいという方/チームの一員として協力しながら
- 前向きに業務に取り組める方/焼酎やウイスキーが好きな方
- または学びたい意欲のある方
- ホテルやレストランなどでのバーテンダー経験をお持ちの方/メニュー開発や新しいお酒の知識習得に前向きな方/人と人
- お酒と人をつなぐ“コミュニケーション力”に自信がある方/歴史あるブランドと共に
- 新しい挑戦を楽しめる方/サービスを超えた“体験”づくりにやりがいを感じる方
- 調理場で直近5年間以上の経験をお持ちの方（ジャンルは不問）
歓迎条件
- ホテルやレストラン
- カフェなどでの接客経験がある方
- 積極的にチャレンジをする風土を好む方/チームで接客することが好きな方
- 仲間を意識した仕事のできる方/自ら最前線でスタッフと共に活躍しつつ
- 将来幹部候補としてマネジメントに興味がある方
- 同等業務経験がおありの方や飲食業界での調理場勤務経験をお持ちの方/チームで接客することが好きな方
待遇・福利厚生
給与レンジ月給 20万円〜 67万円
福利厚生
- 各種社会保険完備（健康・雇用・労災・厚生年金）
- 退職金制度：勤続10年以上対象
- OJT
- 資格手当
- 講習受講
- 育児支援あり
勤務時間
開業前：8:00～17:00 （所定労働時間：8時間0分） 開業後：シフト制 休憩時間：60分
1日あたりの実働時間：8時間 ▼シフト例 ・8：00～17：00 ・10：00～19：00 ・12：30～21：30 ・17：00～翌9：00
所定労働時間：8時間0分）（シフト制） ▼シフト例 11:30～20:30 13:00～22:00 など
所定労働時間8時間 休憩時間：60分
変形労働時間制（1日あたり所定労働時間08時間） 休憩時間：60分
6:00～22:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分
13:00～22:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分
休日・休暇
年間休日日数108日 週休2日制 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
