仕事内容
鹿児島県鹿児島市のウイスキー蒸留所併設リゾート「御岳蒸留所」で、ソムリエを募集いたします。
ワインやウイスキー、焼酎、日本酒などの提案を通じ、お客様へ特別なペアリング体験を提供するポジションです。オープニングメンバーとして施設づくりにも携わることができます。
✔ 蒸留酒の専門知識と提案力を学べる
✔ 寮完備や住宅補助制度が充実
✔ ペアリング提案の専門技術を磨ける
✔ 開業メンバーとして活躍できる環境
私たちが大切にするのは、“酒と食が織りなす特別な体験の提供”。お客様の好みやシーンに合わせたドリンク提案を通じて、記憶に残るひとときを演出しています。ソムリエとしての専門知識を深めながら、唯一無二のサービスを創り上げる仲間をお待ちしています。
―― 御岳蒸留所 とは
鹿児島県鹿児島市下福元町に位置する、ウイスキー蒸留所併設の体験型リゾート施設。
創業180年以上の歴史を持つ西酒造が手掛ける新たな挑戦として誕生し、ウイスキーの熟成樽オーナー向けサービスやレストランを展開。焼酎・ウイスキー・ワイン・日本酒を通じた上質な食体験と、特別な滞在価値を提供しています。
—ワイン・ウイスキー・焼酎・日本酒の提案およびペアリングサービス提供
—レストランでの飲料サービス全般のオペレーション管理
—ワインセラーの管理および在庫・品質管理
—飲料在庫の棚卸しとレポート作成
—ゲストへの商品説明やブランドストーリーの発信
—スタッフへのワイン・飲料知識の教育・トレーニング
—レストランサービスおよび接客業務のサポート
—オープニングメンバーとしてサービス体制の構築に参画
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務時間
- 所定労働時間:8時間0分)(シフト制) ▼シフト例 11:30~20:30 13:00~22:00 など
- 勤務地
- 〒 891-0144 鹿児島県鹿児島市下福元町12300
必須条件
- ソムリエ資格や飲料管理経験をお持ちの方
- 飲料に関する知識をさらに広げたい方
- お客様と“ストーリーのある接客”がしたい方
待遇・福利厚生
- 月給
- 300,000〜360,000円
- 年収
- 3,600,000〜4,320,000円
休暇制度
- 年間休日日数108日
- 週休2日制
- 年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
保険・制度
- 各種社会保険完備(健康・雇用・労災・厚生年金)
- 退職金制度:勤続10年以上対象
福利厚生
- OJT
- 資格手当
- 講習受講
- 育児支援あり
会社情報
- 会社名
- 西酒造株式会社
- 本社所在地
- 〒 899-3309 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17
施設情報
- 施設名
- 御岳蒸留所
- 所在地
- 〒 891-0144 鹿児島県鹿児島市下福元町12300












