森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社
鉄板焼きシェフドパルティ
長野県／軽井沢
正社員実務経験者年間休日107日社保完備退職金制度シフト制
- 職種
- 鉄板焼き
- 雇用形態
- 正社員
- 月収
- 300,000 ~ 330,000円
- 年収
- 3,600,000 ~ 3,960,000円
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募集職種一覧
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社
販売サービス・ショップスタッフショップマネージャー
長野県／軽井沢
正社員実務経験者年間休日107日社保完備退職金制度シフト制
- 職種
- 販売サービス・ショップスタッフ
- 雇用形態
- 正社員
- 月収
- 350,000円 ~
- 年収
- 4,200,000円 ~
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森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社
洋食調理
長野県／軽井沢
正社員実務経験者年間休日107日社保完備退職金制度シフト制
- 職種
- 洋食調理
- 雇用形態
- 正社員
- 月収
- 230,000 ~ 330,000円
- 年収
- 2,760,000 ~ 3,960,000円
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森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社
フロント
長野県／軽井沢
正社員実務経験者年間休日107日社保完備退職金制度シフト制
- 職種
- フロント
- 雇用形態
- 正社員
- 月収
- 258,000 ~ 338,000円
- 年収
- 3,096,000 ~ 4,056,000円
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森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社
レストランサービススタッフ～アシスタントマネージャー
長野県／軽井沢
正社員実務経験者年間休日107日社保完備退職金制度シフト制夜勤なし
- 職種
- レストランサービス
- 雇用形態
- 正社員
- 月収
- 258,000 ~ 338,000円
- 年収
- 3,096,000 ~ 4,056,000円
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会社概要
- 施設名
- 万平ホテル
- 運営会社
- 森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社
- 本社所在地
- 〒 140-0001 東京都品川区北品川四丁目7番35号 御殿山トラストタワー
- 施設所在地
- 〒 389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
仕事内容
長野県軽井沢町の「万平ホテル」で、鉄板焼き担当（シェフドパルティ）を募集いたします。
130年以上の歴史を誇るホテル内で、信州プレミアム和牛や地産地消の食材を活かした鉄板焼きを提供し、お客様へ五感で楽しむ美食体験をお届けしています。
✔ 鉄板焼き技術と調理技法を学べる
✔ 社員寮完備で福利厚生が充実
✔ 高級食材の調理技術を磨ける
✔ 歴史あるホテルで働ける環境
私たちが大切にするのは、“食を通じた特別なおもてなし”。ライブ感あふれる鉄板焼きの調理やお客様との会話を通じて、心に残るひとときを演出しています。“また訪れたい”と思っていただけるサービスを目指し、調理技術とおもてなしを磨きながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。
―― 万平ホテル とは
長野県北佐久郡軽井沢町に位置する、全86室のクラシックホテル。
1894年創業の歴史あるホテルとして、多くの著名人や文化人に愛され続けています。2025年には新レストラン「檜」を開業し、信州プレミアム和牛や地産地消の食材を活かした鉄板焼き・すき焼きを提供。伝統と格式を大切にしながら、軽井沢ならではの上質な滞在とおもてなしをお届けしています。
募集要項
必須条件
- ホテル
- またはレストラン等での調理
- 食品やお土産物を扱うショップでの店長経験がある方
- またはレストランでの調理経験がある方
- ホテルのフロント経験がある方
- ホテルのレストランサービス部門での経験がある方
歓迎条件
- クラシックホテル
- 中でも万平ホテルでの勤務に強く希望する方
- ホテル内で運営しているショップでの業務経験がある方/英語
- 中国語など外国語での接客スキルがある方
- 中でも万平ホテルでの勤務に強く希望する方/ラグジュアリークラスのホテルでの勤務経験がある方/日常会話レベル以上の英語スキルをお持ちの方
- ラグジュアリークラスのホテル・クラシックホテルでのご経歴をお持ちの方/インチャージクラスのご経験がある方/万平ホテルでの勤務を強く希望する方/日常会話レベル以上の英会話スキルをお持ちの方
待遇・福利厚生
給与レンジ月給 23万円〜 34万円
福利厚生
- 社会保険完備（雇用保険
- 労災保険
- 健康保険
- 厚生年金）
- マイカー通勤可（ガソリン代支給）
- 食事補助あり
- 帰省旅費支給
- 退職金・企業年金制度
- 入社時引越し費用 会社負担
- 親睦会制度（旅行・親睦イベント補助
- 健康促進 等）
- 制服貸与・靴代補助
- 永年勤続表彰
- 団体生命保険
- 企業型確定拠出年金(DC)制度
- グループホテル宿泊・食事 優待利用
- 健康診断（30歳～婦人科健診・35歳～人間ドック 費用会社負担）
- 子育て支援（育児サポート手当
- 育児短時間勤務
- 妊娠期間含む時差出勤等の通勤緩和
- 看護等休暇
- 残業免除
- 職場復帰支援 等）
- 資格取得支援制度
- 外部研修費用会社負担 ※条件あり
- 社内コンクール開催
- 表彰制度
- 各種研修制度
- ホテル間クロストレーニング
- 応援勤務制度
- 勤務地限定正社員制度 ※条件あり
- マイカー通勤可（ガソリン代実費支給）
- 団体長期障害所得補償（GLTD）制度
- 各種研修制度（マルチスキル研修
- ブランド研修
- 階層別研修
- 各種選抜型研修
- マネジメントトレーニープログラム
- eラーニング等）・ホテル間クロストレーニング
勤務時間
週平均40時間以内の変形労働時間制（シフト制）
週平均40時間以内の変形労働時間制（シフト制） ※ショップ運営時間：8時00分～20時00分
週平均40時間以内の変形労働時間制（シフト制） ※夜勤はございません
休日・休暇
年間休日107日 有給休暇(入社3カ月後に10日間付与) ※連続休暇取得を推奨 アディショナル（特別有給）休暇／年間最大5日 ※入社当初から取得可能 特別休暇（結婚休暇・忌引休暇・配偶者出産休暇・生理休暇・転任転勤休暇・看護等休暇・介護休暇 等） 育児休業 ※取得実績 女性100％、男性44％
年間休日107日 有給休暇(入社3カ月後に10日間付与) ※連続休暇取得を推奨 アディショナル（特別有給）休暇／年間最大5日 ※入社当初から取得可能 結婚休暇 忌引休暇 配偶者出産休暇 転任転勤休暇 育児休業 ※取得実績 女性100％、男性71％ 介護休業
