仕事内容
「ホテルグランバッハ東京銀座」で、料飲スーパーバイザーを募集いたします。
銀座の中心に位置するラグジュアリーホテル。館内レストランやバーでは、ウェルネスをテーマにしたフレンチやアフタヌーンティーなど、心と身体を整える上質なダイニング体験を提供しています。
✔ レストラン運営と接客管理スキルを学べる
✔ 休日制度と各種手当など福利厚生が充実
✔ チームマネジメントと料飲サービス力を磨ける
✔ 音楽と美食が調和する上質な職場環境
私たちが大切にするのは、“上質なおもてなし”。レストランサービスやチームマネジメントを通じて、お客様に特別なダイニング体験を提供しています。銀座という特別な舞台で、ウェルネスキュイジーヌとともに一流のサービスを学びながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。
―― ホテルグランバッハ東京銀座 とは
東京都中央区銀座に位置する、上質な滞在と美食を楽しめるラグジュアリーホテル。
館内レストラン「ヴァルトハウス」では、旬の食材を用いたウェルネスキュイジーヌを提供し、朝食からディナーまで幅広いダイニングシーンを演出しています。
—レストランサービス全般の統括
—スタッフの教育・シフト管理
—サービス品質向上とオペレーション管理
—ワイン提案・ソムリエ業務
—料理・ドリンクの提供および接客対応
—売上管理・在庫管理・発注業務
—イベント・特別メニュー時のサービス管理
募集要項
- ポジション
- スーパーバイザー
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務時間
- 7:00~16:00 ※休憩は法定通り付与
- 勤務地
- 〒 104-0061 東京都中央区銀座5丁目13番12号
必須条件
- 洋食調理の経験がある方
- 料飲サービスの豊富な経験がある方
- 日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格をお持ちの方
歓迎条件
- 外国語スキルがあり、接客等で業務に活かすことができる方
- ホテルでの調理経験がある方
- メニュー開発や数値管理等の経験がある方
待遇・福利厚生
- 月給
- 235,000〜428,000円
- 年収
- 2,820,000〜5,136,000円
休暇制度
- 年間休日120日
- 週休2日
- 有給休暇
- 年末年始休暇
- 特別有給休暇
- 産前産後休暇
- 育児休暇
- 子の看護休暇
- 介護休暇
- 節目休暇
- 記念日休暇
- 慶弔休暇
- リフレッシュ休暇
保険・制度
- 社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
福利厚生
- 制服貸与
- 食事補助あり
寮について
- 社宅・社員寮あり
会社情報
- 本社所在地
- 〒 163-1419 東京都新宿区西新宿3丁目20番2号 東京オペラシティタワー19階
施設情報
- 施設名
- ホテルグランバッハ東京銀座
- 所在地
- 〒 104-0061 東京都中央区銀座5丁目13番12号


















