仕事内容
「センタラ グランド ホテル 大阪」で、Commis Chefを募集いたします。
なんばエリアに位置する都市型ホテルで、多彩なレストランと宴会施設を備え、国内外のお客様に上質な食体験を提供しています。
✔ 一流ホテルで調理基礎技術を学べる
✔ 年間休日114日で福利厚生が充実
✔ 多彩な料理経験で応用調理力を磨ける
✔ 国際色豊かなチームで働ける環境
私たちが大切にするのは、“食を通じて心に残る体験を届けること”。仕込みや調理補助、盛り付けなどの業務を通じて、ホテルクオリティの料理提供を支えています。お客様に感動を届ける一皿を追求しながら、調理技術とホスピタリティを高め、ともに成長できる仲間をお待ちしています。
―― センタラ グランド ホテル 大阪 とは
大阪府大阪市浪速区に位置する、全515室のラグジュアリーホテル。
館内には複数のレストランやバー、宴会場を備え、タイの伝統と日本のおもてなしを融合したサービスを提供しています。
—調理補助業務(仕込み・食材のカット・計量など)
—レシピに基づいた調理および盛り付け
—キッチン機器(オーブン・グリル等)の操作・管理
—食材・在庫の管理および衛生管理の徹底
—作業場の清掃・片付けおよび衛生基準の維持
—チームと連携したスムーズなキッチン運営のサポート
—料理の品質・味・提供スピードの維持向上
募集要項
- ポジション
- Commis Chef
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務時間
- 一ヶ月単位の変形労働時間制 ※シフト制
- 勤務地
- 〒 556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中2丁目11-50
必須条件
- チームメンバーとのコミュニケーションができる方
- 宴会調理サポートなど柔軟な対応ができる方
歓迎条件
- ホテル業界で働いた経験がある方
待遇・福利厚生
- 月給
- 220,000〜230,000円
- 年収
- 2,640,000〜2,760,000円
休暇制度
- 年間休日 114日
- リフレッシュ休暇
- 年次有給休暇
- 傷病休暇
- 結婚休暇
- 出産産後休暇
- 産前産後休暇
- 育児・介護休暇
- 育児時短勤務
- 忌引き休暇
保険・制度
- 各種社会保険完備
- 退職金制度(企業型確定拠出年金)
- GLTD(団体長期障害所得補償保険)
福利厚生
- 社員食堂(1日2食無償提供 *課税対象)
- 従業員エリアWi-Fi完備
- ホテル利用時 従業員特別価格
会社情報
- 本社所在地
- 〒 556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中2丁目11番50号
施設情報
- 施設名
- センタラ グランド ホテル 大阪
- 所在地
- 〒 556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中2丁目11-50


















