センタラ グランド ホテル 大阪の求人一覧

レベニュー戦略の立案および実行 売上最大化に向けた価格・在庫管理 需要予測およびフォーキャストの作成 OTA・自社サイトの収益最適化 市場・競合分析と戦略への反映 宿泊プランの企画・販売戦略の構築 予約データの分析およびレポーティング 営業部門との連携による販売強化 予約チームの管理および育成 経営層への業績報告と改善提案

宿泊予約の電話・メール対応 国内外ゲストからの問い合わせ対応 予約内容の入力・管理（PMS操作） 代表電話の取り次ぎ対応 宿泊部門との連携・情報共有 予約データの管理・整理

担当セクションでの調理業務全般 食材の仕入れおよび在庫管理 メニューの調理・品質管理および盛り付け管理 シェフの指示のもとメニュー開発・改善に参画 衛生管理および安全基準の遵守（HACCP等） キッチン内のオペレーション管理と効率化 後輩スタッフ・コミシェフの指導育成 厨房内の規律・身だしなみ・チームワークの維持

VIPゲストの対応 パーソナライズされた上質なサービスの提供 レストラン・バーの運営統括 日々のオペレーション管理と売上最大化の推進 スタッフの教育・育成・シフト管理 ドリンク・フードの品質管理 在庫管理およびコストコントロール 衛生・安全基準の管理と徹底

調理補助業務（仕込み・食材のカット・計量など） レシピに基づいた調理および盛り付け キッチン機器（オーブン・グリル等）の操作・管理 食材・在庫の管理および衛生管理の徹底 作業場の清掃・片付けおよび衛生基準の維持 チームと連携したスムーズなキッチン運営のサポート 料理の品質・味・提供スピードの維持向上

マネージャーの補佐およびレストラン運営サポート ステーキハウスにおける接客サービスの品質管理 スタッフの教育・指導およびシフト管理 売上管理およびコストコントロール オペレーションの改善および業務効率化の推進

レストランマネージャーの補佐 上質でフレンドリーなサービス提供の実現 スタッフの教育・シフト調整・チームマネジメント レストラン運営全般の計画・人員配置・トレーニング オペレーション管理およびサービス品質の向上 顧客対応・リピーター創出に向けた関係構築 オールデイダイニングの円滑な運営管理

顧客企業の管理および新規法人開拓 宴会・会議・イベント（MICE）の企画提案営業 長期的な顧客関係の構築とリレーション強化 売上目標達成に向けた営業活動の推進・管理

F&B各店舗の集客および売上向上施策の企画・実行 デジタルチャネル（公式サイト・SNS等）の運用管理 プロモーションやキャンペーンの企画立案・実施 アクセス解析をもとにした改善施策の推進 クリエイティブ制作（写真・デザイン）のディレクション 社内各部門と連携したマーケティング施策の推進

IT関連の問い合わせ対応（社内ヘルプデスク業務） PC・プリンター・モバイル端末など各種デバイスの準備・管理・修理対応 アカウントの作成・変更・管理および棚卸業務 社内ITトラブルの復旧対応（ベンダーとの連携含む） ネットワーク・システムの保守および運用サポート ITオペレーションの改善およびマニュアル作成・共有 定例レポートの作成およびIT資産管理

宿泊予約・変更・キャンセルの電話およびメール対応 各種問い合わせ対応（館内施設・サービス・アクセスなど） OTA・予約システムを使用した予約管理業務 ゲスト情報の入力・管理および顧客データ更新 アップセル・クロスセルの提案による売上最大化 ホテル各部門との連携によるスムーズな顧客対応

VIPゲストを含む顧客対応および館内全体のサービス統括 フロントオペレーションの管理・円滑な運営 クレーム・トラブル対応と迅速な問題解決、上層部への報告 スタッフの指導・育成およびチームマネジメント ロビー・館内環境の巡回チェックと品質維持 客室アップセルによる売上最大化の推進 ゲストフィードバック分析とサービス改善施策の実行

スパ部門の運営全体の統括 スパスタッフの採用・教育・シフト管理 トリートメントサービスの品質管理・向上 売上管理および収益最大化の施策立案 顧客満足度向上のためのサービス改善 VIPゲスト対応およびパーソナライズサービス提供 衛生管理・安全管理の徹底 在庫管理および備品・商材の発注管理 他部門（宿泊・料飲等）との連携による顧客体験向上 プロモーションやメニュー開発の企画

法人・旅行会社向け営業活動（ホールセールス／エージェントセールス） 既存顧客（企業・旅行会社）の関係構築および管理 新規取引先の開拓および販路拡大 宿泊・団体・MICE案件の提案営業 売上目標達成に向けた営業戦略の立案・実行