洋食調理

リゾートホテル「コートヤード・バイ・マリオット白馬」で、スーシェフを募集いたします。 北アルプスの自然に囲まれた全72室の客室を備え、温泉や本格グリル料理を提供するレストランで、上質なリゾートステイを支えています。 　　✔ 調理技術とマネジメント力を学べる 　　✔ 社宅制度や休日制度など福利厚生が充実 　　✔ 食材知識と創作料理の発想力を磨ける 　　✔ 風通し良く挑戦を歓迎する職場環境 私たちが大切にするのは、“食を通じて感動を届けるおもてなし”。レストランでの調理業務やメニュー開発を通じて、特別な食体験を創り上げています。“また訪れたい”と感じていただける一皿を目指し、一流の技術とホスピタリティを学びながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。 ―― コートヤード・バイ・マリオット白馬 とは 長野県北安曇郡白馬村北城に位置する、全72室のマウンテンリゾート。 白馬温泉を備えた客室や大浴場を有し、四季折々の自然とともに滞在を楽しめる空間を提供しています。館内レストランでは信州食材を活かしたグリル料理を中心に、地元の魅力を引き出した料理を提供し、上質なひとときと心に残るおもてなしをお届けしています。