HOTEL FORK & KNIFE

必須条件

• 宿泊部門でのマネジメント経験（3年以上目安）がある方/レベニューマネジメントに関する知識・実務経験がある方/フロント・予約・清掃など複数業務のオペレーション知見のある方/チームマネジメント・人材育成の実績がある方
• ラグジュアリーホテル
• オーベルジュ
• または旅館業における支配人／副支配人等の統括経験がある方/ホテル全体の収支管理（P/L責任）の経験がある方/複数部門（宿泊・料飲・スパ等）のオペレーション統括経験がある方/チームマネジメントおよび人材育成の実績（スタッフ数50名以上規模）がある方/英語でのホテルサービス業務経験がある方
• 基本的な経理知識（仕訳ができるレベル）がある方/会計システムへの入力経験（ホテル会計システム経験者歓迎）がある方/正確性・スピードを意識した事務処理能力がある方/基本的なPCスキル（Excel
• Word）がある方
• ホテルや飲食業界での勤務経験（3年以上）がある方/ホテルや飲食業界でのシェフやスーシェフの経験がある方
• ホテルやレストランなどでの調理経験（1年以上）がある方/基本的な調理技術と衛生管理知識がある方/チームで協力しながら業務を進められる方
• ホテルまたは飲食業界での勤務経験（2年以上）がある方/マネジメント経験（規模・業態は不問）がある方/チームをまとめ
• 円滑に業務を推進した経験がある方/基本的な数値管理スキル（売上・人件費・在庫管理など）がある方
• ホテルやレストランなど
• 飲食業界での接客経験（1年以上）がある方/基本的な接客マナーとホスピタリティ精神のある方
• フロント業務または接客経験（ホテル・旅館・接客業など）がある方/英語での基本的なコミュニケーションスキルがある方

歓迎条件

• チームマネジメント・人材育成の実績がある方/開業準備や新規立ち上げへの参画経験がある方/PMSやホテル関連システム導入・運用経験がある方/外国語スキル（中国語
• 韓国語など）がある方
• ホテルや宿泊施設の新規開業に携わった経験のある方/レベニュー管理
• 月末締め等の数字に関するマネージメント経験のある方/宿泊業における事業戦略
• 販売戦略等の立案
• マーケットリサーチを主とした業務経験のある方
• ホテルや旅館など宿泊業界での勤務経験がある方/コム（ホテル会計システム）を用いた入力経験がある方/売上 / 買掛管理や入金消込などの経理実務経験がある方/多部門と円滑にやりとりできるコミュニケーション力のある方
• ホテル・レストランでの勤務経験がある方/新規店舗立ち上げや商品開発の経験がある方/将来的に独立を目指している方
• ホテルやオーベルジュでの調理経験がある方/新規開業に携わった経験のある方/将来的に独立を目指す意欲を持った方
• ラグジュアリーホテルや高級レストランでの勤務経験がある方/ソムリエ資格
• またはワイン・ドリンクに関する深い知識がある方/100席以上のレストラン運営経験がある方/英語での接客スキル（中国語・韓国語なども歓迎）がある方/開業準備や新規店舗立ち上げへの参画経験がある方
• ホテル・レストランでの勤務経験がある方/英語など外国語での接客経験がある方/ソムリエ資格やワイン知識をお持ちの方
• ホテルや旅館での実務経験がある方/宿泊予約システムやOTA管理の使用経験がある方/在庫管理 / 購買管理 / 物販管理の経験がある方/多言語スキル（中国語
• 韓国語など）がある方/レベニューマネジメントに関する知識や経験がある方

福利厚生

• 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
• 健康診断（年1回）
• 全社総会（社内文化祭）
• 社員割引（自社運営店舗・施設）
• G-BASE（社内研修制度）

勤務時間

休日・休暇