UMITO OKINAWA ONNASON(沖縄県)の和食調理求人

UMITO OKINAWA ONNASON

和食調理

正社員実務経験者年間休日107日
330,000 ~
更新日: 2026/4/28
沖縄県 恩納村

仕事内容

沖縄県国頭郡恩納村の「UMITO OKINAWA ONNASON」で、和食調理スタッフを募集いたします。 全9室のオールスイート客室を備え、オーシャンビューとプライベート感あふれる空間で、お客様に特別な滞在体験を提供しています。   ✔ 和食調理技術と食材知識を実践的に学べる   ✔ 食事手当など福利厚生制度が充実   ✔ 食材選定と調理技術の総合力を磨ける   ✔ 少人数制で連携を大切にする職場環境 私たちが大切にするのは、“一組一組に寄り添う上質な料理提供”。調理業務全般を通じて、素材の魅力を最大限に引き出し、特別なひとときを演出しています。お客様の記憶に残る一皿を追求しながら、和食の技術と感性を高め、ともに成長できる仲間をお待ちしています。 ―― UMITO OKINAWA ONNASON とは 沖縄県国頭郡恩納村に位置する、全9室のラグジュアリーリゾート。 全室オーシャンビューのスイート仕様で、海辺の邸宅のような非日常空間を提供しています。沖縄の豊かな自然が育んだ食材を活かし、和食や多彩な料理を通じて、特別な食体験とお客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしをお届けしています。
和食メニューの調理および盛り付け(朝食・夕食対応)
沖縄食材(あぐー豚・地魚・島野菜など)を活かした料理開発
しゃぶしゃぶや和食コースの品質管理・提供
仕入れ・食材管理・原価管理業務
キッチン内の衛生管理およびオペレーション管理
宿泊ゲストに合わせたパーソナライズ対応(アレルギー・嗜好など)

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
シフト制(実働8時間/休憩1時間)
勤務地
〒 904-0402 沖縄県国頭郡恩納村字安富祖1894番地1

必須条件

  • チームワークを大切に、仲間を尊重できる方
  • 「一流の世界で通用する人財に成長したい」という、高い向上心をお持ちの方

歓迎条件

  • 仕事だけでなく、あなた自身のライフスタイルも大切にしたい方

待遇・福利厚生

月給
330,000
年収

休暇制度

  • 年間休日107日
  • 月9日休み
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
  • リフレッシュ休暇

保険・制度

  • 各種社会保険完備

福利厚生

  • 賄いありもしくは食事手当
  • 結婚祝い金
  • 出産祝い金
  • 災害お見舞金
  • 引越し代金補助あり / 最大30万円
  • インフルエンザワクチン接種

会社情報

本社所在地
〒 102-0094 東京都千代田区紀尾井町4番1号 ニューオータニ ガーデンコート10階

施設情報

施設名
UMITO OKINAWA ONNASON
所在地
〒 904-0402 沖縄県国頭郡恩納村字安富祖1894番地1

ご応募について

UMITO OKINAWA ONNASONで、あなたのキャリアの新たな一ページを。

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よくある質問