和食調理

東京都港区のラグジュアリーホテル「ホテルアラマンダ青山」で、天ぷら職人を募集いたします。 2027年春のリニューアルオープンに向け、新たに誕生する天ぷらレストランにて、旬の食材と職人技を活かした上質な食体験を提供していただきます。 　　✔ 一流天ぷら技術と接客術を学べる 　　✔ グループ施設利用割引など福利厚生充実 　　✔ 食材選定と献立考案力を磨ける 　　✔ 職人同士で高め合える環境 私たちが大切にするのは、食材本来の魅力を最大限に引き出し、お客様へ感動を届ける一皿を提供すること。カウンターでの調理や会話を通じて、料理だけでなく心に残る時間を演出していただきます。新しい天ぷらレストランをともにつくり上げてくださる仲間をお待ちしています。 ―― ホテルアラマンダ青山 とは 東京都港区北青山に位置する、全42室のラグジュアリーホテル。 2027年春のリニューアルオープンに向け、新たなレストランやサービスを備えたホテルとして生まれ変わります。国内外のお客様へ上質な滞在と、日本ならではのおもてなしを提供しています。