【社保完備】群馬 ホテル・旅館求人

お食事処での調理業務全般 朝食・夕食の調理、盛り付け メニューの企画・提案 食材の仕入れ・在庫管理 四季折々の旬の味覚を活かした料理の提供

地元食材を活かした和食・洋食コース料理の調理 仕込みから盛り付けまでの一連の調理業務 季節感や料理ジャンルに応じたメニュー表現 器使いや盛り付けに配慮した料理提供 食材の品質管理および衛生管理の徹底 厨房内での連携および整理整頓・清掃業務

館内および敷地内設備の点検、保守、修繕対応 電気、空調、給排水、温泉設備などの維持管理 不具合やトラブル発生時の一次対応および業者手配 法定点検や定期メンテナンスの計画、立ち会い管理 安全管理および防災、防犯体制の維持 客室や共用部の美観維持、環境整備 他部署と連携した快適な滞在環境のサポート

朝食、夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで調理全般 オープンキッチンでのお客様への料理提供 宴会時の調理（和食・洋食） 食材の在庫管理、発注業務 その他ホテルの定める業務

チェックイン・チェックアウト対応 宿泊予約管理および電話・メール対応 館内・周辺観光案内などのゲストサービス 会計業務および各種手続き対応 ラウンジ運営サポート、ドリンク補充 お客様からのお問い合わせ対応

朝食・夕食ビュッフェの調理業務 仕込み・盛り付け・調理全般 オープンキッチンでの料理提供 和食・洋食・宴会料理の調理 食材の在庫管理・発注業務 衛生管理・厨房内の清掃 調理器具・厨房設備の管理

ドリンク調製・提供 オリジナルカクテルの考案・提案 清掃・整理整頓 グラスや器具の洗浄・補充 備品の在庫管理と発注

接客 ワインの選定 ワインリストの管理 品質管理

接客、片付け お料理やドリンクの配膳 客室での食事提供（ルームサービス） 衛生管理

食材の準備や仕込み（朝採れ野菜・契約農家からの食材など） 前菜・メイン・デザートなどの調理 メニュー開発（経験に応じて） その他キッチン業務

食材の準備や仕込み（朝採れ野菜・契約農家からの食材など） 前菜・メイン・デザートなどの調理 メニュー開発（経験に応じて） 材料の在庫管理、発注業務 品質管理、衛生管理 スタッフの教育

チェックイン、チェックアウト対応 ご要望対応、観光案内 各予約サイト（自社HP・OTA等）のデータ処理 宿泊プラン作成、在庫料金管理 電話、メール対応 旅館を支える、 予約、フロント、ロビー業務となります。 ※那須高原の宿 山水閣での研修を経て、その後、那須別邸 回での勤務となる場合がございます。

お出迎え、お見送り 館内案内 食事提供 ご要望対応 観光案内 宿泊のお客様の滞在中に関するサービス全般。 マニュアル通りではなく一人ひとりの違いや様子を気づける視点、お客様が寛げる空間造りを提供してます。 ※那須高原の宿 山水閣での研修を経て、その後、那須別邸 回での勤務となる場合がございます。

旅館内での接客サービス全般 宿泊のお客様への夕食・朝食のサービス チェックイン、チェックアウト対応 宿泊予約の対応 お客様の部屋での料理提供 朝食の提供 ルーム清掃の管理

営業計画の策定、売上管理 地域の法人・団体・旅行代理店への営業活動 宿泊・宴会プランの企画・販促 セールス部門のチーム育成 マネージャーのサポート業務

スタッフの勤怠管理 採用業務 給与管理 事務用品・備品・貸与品の管理 寮・ロッカー・事務所の管理 衛生管理など

レストランでの受付、席案内 テーブルセッティング 料理の補充 テーブルの片付け 宴会場の設営

従業員の採用活動全般 入退社手続き 労務管理 給与計算 福利厚生管理 安全衛生管理 各種届出・申請業務 社内イベントの企画・運営 備品・施設管理 総務・人事関連業務全般

受付・席へのご案内 テーブルセッティング ビュッフェ料理の補充 テーブルの片付け 宴会場の設営

営業計画の策定と売上管理 地域の法人・団体・旅行代理店への営業活動 宿泊・宴会プランの企画・販促 セールス部門のチーム育成・マネージャーのサポート業務 マネージャーをサポートするアシスタントマネージャーのポジションとなります。

売上・在庫・棚卸などショップ運営全般の管理 ホテルオリジナル商品の企画・販売戦略の立案 スタッフのシフト作成・勤怠管理・育成 軽井沢らしさを活かした商品ラインナップの構築 グループ会社と連携した販促企画の推進 VIPゲストや国内外のお客様への接客対応 ショップ売上分析および数値管理業務 老舗クラシックホテルのブランド価値向上に貢献

鉄板焼きカウンターでの調理・接客対応 信州プレミアム和牛や地元食材を使用した鉄板焼き調理 仕込み・食材管理・衛生管理業務 ライブ感を演出するパフォーマンスとおもてなし提供 料理長の補佐およびメニュー開発サポート 歴史ある空間での上質なダイニング体験の提供

レストラン・カフェでの洋食調理および盛り付け対応 信州食材を活かしたコース料理・アラカルトの調理 食材の仕込み・発注・在庫管理・棚卸業務 衛生管理基準に基づく厨房清掃・設備メンテナンス 伝統レシピを継承しながら新メニュー開発をサポート 宴会・婚礼料理など幅広い調理業務に対応 チームで連携しながら上質な食体験を提供

宿泊部門でのフロント業務全般 チェックイン・チェックアウト対応 ベルスタッフ業務 宿泊ゲストやVIPの対応 客室清掃・ベッドメイキング 客室のインスペクション 新人スタッフへの教育

客室清掃、ベッドメイキング 客室のインスペクション 新人スタッフの教育

料飲部門全体のマネジメント業務 サービス品質向上とブランド基準の徹底 人員配置・育成および労務管理 売上、コストなどの数値管理 ブランドの基準を満たしたサービスの徹底や衛生管理 支配人と連携した組織づくり・チームビルディング

ゲストアテンド　 お食事の提供、バッシング　 レストラン準備(ビュッフェの設置 等) 新人スタッフへの教育 売上、コストなどの数値管理 ブランドの基準を満たしたサービスの徹底や衛生管理 支配人と連携したチームビルディング （変更の範囲）調理業務を除く各種ホテル運営業務　 コートヤード・バイ・マリオット白馬のレストラン「Dining & Bar LAVAROCK(ラヴァロック)」料飲部門全般のオペレーションと一部マネジメントをお任せ致します。

レストランでの調理業務全般 食材・備品の在庫管理および発注業務 若手・新人スタッフの教育・指導 料理長と連携したチームマネジメント メニュー品質・オペレーションの維持管理 オープンキッチンでの調理・サービス対応

ホテル内レストラン「Grill ＆ Dining G」における調理業務全般 食材や各種備品類の在庫管理、発注作業 若手・新人スタッフの教育、指導

ご到着からご出発までのパーソナルなおもてなし 客室でのチェックイン・チェックアウト対応 滞在中のリクエスト対応および滞在プランの提案 食事・スパ・送迎など各種手配業務 記念日や特別な日のサプライズ演出 軽井沢エリアの観光案内やアクティビティ提案 客室・共有スペースの状況確認と品質管理 他部門と連携したスムーズなサービス提供

館内・敷地内設備の点検および保守管理 客室・共用部の修繕対応および簡易メンテナンス 温泉設備・給排水・空調・電気設備の管理 外部業者との連携および工事・点検の立ち会い 安全管理および防災・防犯体制の維持 快適な滞在環境を保つための環境美化・管理

ご到着からご出発までのパーソナルなおもてなし 客室でのチェックイン・チェックアウト対応 滞在中のリクエスト対応および滞在プランの提案 食事・スパ・送迎など各種手配業務 記念日や特別な日のサプライズ演出 軽井沢エリアの観光案内やアクティビティ提案 客室・共有スペースの状況確認と品質管理 他部門と連携したスムーズなサービス提供

館内・敷地内設備の点検および保守管理 客室・共用部の修繕対応および簡易メンテナンス 温泉設備・給排水・空調・電気設備の管理 外部業者との連携および工事・点検の立ち会い 安全管理および防災・防犯体制の維持 快適な滞在環境を保つための環境美化・管理

VIPオーナー・ゲストへのバトラーサービス全般 滞在前後の要望ヒアリングおよびパーソナライズ対応 チェックイン・チェックアウトのサポート 食事手配、ケータリング、出張シェフ等のアレンジ アクティビティや観光の提案・手配 施設内での接客対応および滞在中のリクエスト対応 別荘内の備品・設備・清掃状態の確認と管理 ハウスキーピングや外部業者との連携・調整 ラグジュアリーな滞在体験を維持・向上させるサービ

VIPゲストの夜間対応および滞在サポート チェックイン・チェックアウト時の補助対応 滞在中の要望ヒアリングとパーソナライズサービスの提供 夕食・軽食・ドリンク提供のサポート 客室および共有スペースの夜間巡回・簡易管理 設備・備品の確認および不具合発生時の一次対応 静穏で安全な滞在環境の維持 翌日スタッフへの引き継ぎ・報告業務

請求書の発行・送付業務 入金・出金データの管理・小口精算 人事関連の手続き（入退社・入退寮手続き） 勤怠・有給休暇管理 給与計算の補助・確認作業 備品管理（発注・在庫管理など） 電話対応・メール対応・来客対応 各種資料作成・ファイリング・データ入力・整理 運営チームやオーナーとの連絡調整・サポート その他総務・経理に付随するバックオフィス業務全般

ハウスキーピングチームの統括・管理 客室清掃の品質チェックと標準維持 清掃スケジュールの作成・調整 清掃用品・備品の在庫管理と発注 新人スタッフの研修・指導 客からの清掃関連リクエスト対応 清掃基準の改善提案と実施 衛生・安全基準の遵守管理 他部署（フロント・メンテナンス等）との連携 ルームインスペクション報告書の作成・提出

フロントスタッフの指導・育成およびシフト管理 チェックイン・チェックアウト業務の統括 ゲストからの要望・クレーム対応および問題解決 VIPゲストやリピーターへのパーソナライズ対応 予約状況の把握および他部門との連携調整 フロント業務オペレーションの改善・標準化 売上向上を意識したアップセル・クロスセルの推進 施設案内や観光情報の提供による滞在満足度向上

レストラン全体の運営管理 スタッフの指導・育成、シフト作成および労務管理 接客オペレーションの統括 料理・ドリンク提供の進行管理 売上・原価・在庫の管理、数値分析 クレーム・要望対応 サービス・イベントの企画運営

和食料理の仕込み・調理・盛り付け 地元食材や旬を活かしたメニューの提供 朝食・夕食の調理業務全般 食材の管理・発注・在庫コントロール 衛生管理・厨房内の清掃および安全管理 料理品質・味・見た目の維持向上 他部署と連携したサービス提供 新メニューや季節メニューの提案・試作

洋食メニューの調理全般（仕込み・調理・盛り付け） 地元食材を活かした料理の提供 メニュー開発および季節メニューの考案 食材の発注・在庫管理・原価管理 キッチン内の衛生管理・安全管理の徹底 調理器具・厨房設備の管理 他部署と連携した円滑なサービス提供

チェックイン・チェックアウト対応 宿泊精算業務 宿泊予約の受付・管理（電話・オンライン対応） 館内案内および周辺観光・アクティビティのご案内 お客様からの問い合わせ対応 会計業務、レジ管理、日報作成などの事務作業 電話応対、メール対応などのフロント業務全般 レストランや清掃スタッフなど他部門との連携・調整

ゲストのお出迎え・席までのご案内 オーダーの受付・メニュー説明 料理・ドリンクの配膳（提供） テーブルセッティング（準備）および片付け 食器・備品の補充・管理 レストラン内の清掃・衛生管理 ゲストからの問い合わせ対応・簡単な要望対応 その他、接客サービス全般（ゲスト対応）

ワインサービス全般 サービスオペレーション統括 顧客満足度向上 チームマネジメント・人材育成 ワイン・食材管理

フロント業務 お部屋へのご案内 館内にあるレストランでの接客 客室の管理 観光案内 ※勤務地は下記いずれかになる場合がございます。 松籟荘、信州湯田中温泉 よろづや

VIPオーナー・ゲストへのバトラーサービス全般 滞在前後の要望ヒアリングおよびパーソナライズ対応 チェックイン・チェックアウトのサポート 食事手配、ケータリング、出張シェフ等のアレンジ アクティビティや観光の提案・手配 施設内での接客対応および滞在中のリクエスト対応 別荘内の備品・設備・清掃状態の確認と管理 ハウスキーピングや外部業者との連携・調整

フロント業務 お部屋へのご案内 館内にあるレストランでの接客 客室の管理 観光案内 ※勤務地は下記いずれかになる場合がございます。 信州湯田中温泉 よろづや、松籟荘

夜間帯のゲスト対応（チェックイン・チェックアウト、問い合わせ対応） お部屋へのご案内および滞在中のサポート 夜間の館内巡回と安全・防犯管理 緊急時やトラブル発生時の初期対応 翌朝に向けた引き継ぎ業務および簡単な事務作業

旬の食材を活かした和食の仕込み・調理 献立に基づく盛り付け・提供 食材の発注・在庫管理 厨房内の衛生管理・清掃 調理器具・設備の管理 チームでの調理業務および後進育成

宿泊・料飲・施設管理など各部門を横断した運営管理 フロントやコンシェルジュ、レストランなど各部門と連携したホテル運営の推進 お客様に安全で快適な滞在を提供するための現場管理 VIP対応や緊急時対応など、ホテル運営における現場対応 リニューアルオープンに向けた新たなオペレーション構築やサービス品質向上への取り組み

ホテル内ラウンジ＆バーにて、カクテル・ウイスキー・ワインなどドリンクの提供 季節感やバーのコンセプトを反映したオリジナルカクテルの考案・開発 お客様とのコミュニケーションを大切にし、上質で心地よい時間を提供する接客業務 ドリンク類・食材・備品に関する在庫管理および発注業務 営業前後の準備や片付け、店内の衛生管理・サービス品質の維持 他部門と連携し、ホテル全体で質の高いゲストサービスを提供

鮨カウンターを中心とした店舗運営および調理部門全体のマネジメント 食材の選定およびメニュー開発 鮨カウンターでのお客様対応 スタッフの育成・指導 鮨専門店としての本格的な技術とおもてなしの提供 国内外のお客様へ特別な食体験の提供

鮨レストランの立ち上げ準備・運営管理 接客・サービス業務全般 VIP・海外ゲストを含むお客様対応 予約・顧客管理 サービス体制の構築・改善 スタッフの採用・教育・シフト管理 売上・予算・備品の管理 鮨職人との連携による店舗運営 サービス品質の維持・向上 お客様満足度向上に向けた取り組み 営業再開に向けた店舗づくり

コンシェルジュサービス全体の統括 お客様一人ひとりに合わせた滞在サポートの提供 レストラン・チケット・ハイヤーなど各種手配 VIPゲストへの対応 コンシェルジュスタッフの育成・指導 リニューアルオープンに向けたサービスづくり・チームづくりへの参画

ホテル内和食レストラン（鮨店または天ぷら店）でのお客様のご案内・お出迎え お料理・お飲み物の提供を中心とした接客業務 カウンター越しでのお客様とのコミュニケーションやサービス対応 ご注文のお伺いおよび会計対応 テーブル・カウンターのセッティング、開店・閉店準備 料理人と連携し、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしの提供

VIPゲストを含むすべてのお客様へのゲストサービス全般の統括 期待を超える滞在体験の提供 リニューアルオープンに向けたホスピタリティサービスの構築 お客様との関係構築によるホテルファンの創出 リピート利用の促進 口コミ評価向上に向けた取り組み

天ぷら店における仕込み・調理・盛り付けなど、調理業務全般 カウンターでの揚げ場を担当し、お客様の召し上がるペースに合わせた料理の提供 食材の仕入れ、品質管理および在庫管理 季節の食材を活かしたコース料理・献立の企画 HACCPに基づく衛生管理・食品安全管理 若手スタッフへの調理技術指導・育成

ホテル内レストラン・バーの店舗運営全般 コンチネンタルレストラン・バーラウンジ・宴会・パーティーでのサービス提供 サービス品質の向上 スタッフマネジメント 売上管理 リニューアルオープンに向けたサービス体制の構築 チームづくりへの参画

鮨の仕込み・握り・調理業務 カウンターでの接客と料理提供 食材の発注・品質・在庫管理 季節に合わせたコースやメニューの企画 厨房内の衛生管理・食品安全の徹底 若手スタッフへの技術指導・育成 ホテルならではのおもてなしを意識したサービス提供

期待を超える滞在体験を提供するゲストサービス業務 クラブラウンジをご利用のお客様への接客・滞在サポート チェックイン・チェックアウト対応および館内・周辺施設のご案内 記念日・プロポーズ・各種サプライズなど特別なご滞在のコーディネート お客様からのお問い合わせやご要望への対応、各部門との連携 海外のお客様への英語でのご案内・コンシェルジュ業務 お客様満足度向上に向けたサービス企画・改善提案

ホテル内レストラン・バーでの洋食調理業務 食材の仕込み・調理・盛り付け メニューに合わせた料理の提供 食材の発注・在庫・品質管理 衛生基準に沿った厨房内の衛生管理 季節メニュー・新メニューの企画 調理スタッフの育成・技術指導

お客様のご案内・接客対応 お料理やお飲み物の提供を中心としたサービス業務 お客様とのコミュニケーションを大切にしたおもてなしの提供 ご注文受付およびレジ・会計対応 テーブルセッティングや開店・閉店時の準備業務 料理人やバーテンダーと連携したスムーズなサービス提供 店内の衛生管理およびサービス品質の維持 お客様のご要望に寄り添ったきめ細やかな接客 サービス体制の構築・運営への参画

エントランスでのお客様のお出迎え・お見送り お荷物のお預かりおよび客室までのご案内 タクシー・ハイヤーの手配 館内・周辺施設や観光情報のご案内 お客様からのお問い合わせ・ご要望への対応 フロント・コンシェルジュ・レストランなど各部門と連携した滞在サポート

チェックイン・チェックアウト業務 宿泊予約の受付・管理（電話・メール・Web） 国内外のお客様への館内・周辺施設のご案内、観光案内 会計業務および各種事務作業 お客様からのご要望・お問い合わせ対応、コンシェルジュ業務のサポート 他部署（レストラン・ハウスキーピング等）と連携した滞在サポート

OTA管理画面やサイトコントローラーでのプラン・料金タリフ作成 登録情報の管理、リアルAGTへの料金回答 マーケット動向や販売実績の分析 販売施策の立案・実施 新規ホテル立ち上げ時の販売・予約管理に関する各種準備、現地サポート グループ会員組織の運営 新規顧客の獲得、顧客維持率向上に向けた施策の立案・実施

楽天、じゃらん、一休など主要OTAの運用・管理 国内・インバウンドを含むマーケット別販売戦略の立案 レート・在庫調整による稼働率および販売単価の最適化 OTA各社担当者との折衝、条件交渉 数値分析をもとにしたホテル（総支配人）への改善提案 本ポジションでは、各OTAの特性やマーケット状況を踏まえながら、売上・稼働率・利益の最大化を目指します。実務と戦略の両面から関わっていただきます。

全国22ホテルの収益向上に向けた予実管理・フィードバック 毎月、各ホテルの業績レビューを進行 ホテルの成績向上につながるアクションの考案・実行・フォローアップ 各ホテルのGMと協働しながら具体的なアクションにつなげ、成果を目指す

海外の旅行会社や個人顧客に向けた、グループ・個人旅行の予約促進 ホテルの売上拡大を目指したグローバルセールス アコーグループのブランド力やホテルの魅力の発信 新規マーケットの開拓 既存顧客との関係強化 3ホテルを担当するクラスターセールス業務 ※対象ホテル（例）： メルキュール宮城蔵王リゾート＆スパ メルキュール裏磐梯リゾート＆スパ グランドメルキュール那須高原リゾート＆スパ

全国22ホテルのGM・担当者と連携し、稼働率・ADR・RevPARなどの業績データを収集 収集した業務データを分析し、販売戦略を立案・実行 セールス・予約チームと連携し、予約チャネルや社内システムの料金を設定・更新 フォーキャストなどの資料を作成 市場や競合の価格動向を把握 レベニューに関するミーティングをファシリテート

クラスタープロアクティブセールススタッフ（外勤営業）の補佐 受注した宿泊・宴会案件の見積作成 管内・協力会社への案件情報の伝達 お客様からの電話・メール対応

全国22ホテルの公式Webサイトの運用・管理（CMS／HTML） 公式SNSの運用・管理 SEO／MEO対策 検索広告・SNS広告・動画広告などの運用 GA4を用いたアクセス解析・効果測定 CVR・CPA改善に向けた施策立案 各種コンテンツの情報発信、情報・素材の管理 スチル／ムービー撮影の調整、素材管理 個人顧客の拡大に向けた取り組み ダイレクト予約比率の向上

入退社手続きや契約更新などの管理 人事システムの整備 人事発令に関する業務 組織図・人員表の作成 昇給・賞与などの考課業務 退職金・賞与の計算 福利厚生に関する業務 企業年金に関する事務手続きなど 未経験の方には、業務の基礎から丁寧にレクチャーし、段階的に業務をお任せしていきます。

全国22ホテルにおける中途・アルバイト等の採用支援 ヘッドオフィスジャパン社の採用活動 採用媒体や代理店との連携・管理 現場との連携による採用計画の立案と実行支援 制度企画・人材育成　など グループホテル全体の採用や人事管理を一手に担い、採用活動や人事育成などに携わっていただきます。

クラスタープロアクティブセールススタッフの営業サポート 受注した宿泊・宴会案件の見積作成 管内・協力会社への情報伝達 お客様からの電話・メール対応

施設・店舗の運営管理、オペレーション統括 スタッフ管理・シフト調整・業務フォロー 売上・コスト管理、数値分析と改善提案 顧客対応およびサービス品質の向上 設備・安全管理、トラブル対応 各部署と連携した運営改善・業務推進

企業ブランド・サービスの広報戦略の立案と実行 プレスリリース・SNS・オウンドメディアの企画・制作・運用 メディア対応や取材調整、外部との関係構築 採用広報や社内広報の企画・実施 経営陣や各部門と連携した全社メッセージの統一 広報チームの体制構築・業務フローの設計

日々の売上や経費のデータ入力 請求書の作成・支払い処理 入金確認や未回収金の管理 経費精算のチェックと処理 月次・年次決算のサポート 税金や社会保険に関する手続き補助 予算管理や数字の簡単な分析 社内各部署との連携・問い合わせ対応 ※案件により様々な業務が発生するため、その方のご志向をお伺いしつつご面接時にお任せする業務説明をさせていただきます。

採用戦略の立案および実行 中途採用業務全般の管理 採用手法・プロセスの改善 母集団形成から内定承諾までの対応 現場・経営層との採用要件調整 採用進捗・KPIの管理 採用チームのリードおよび育成

採用計画の立案および求人媒体の選定・運用 求人原稿の作成、応募者対応、書類選考 面接日程調整、面接実施、候補者評価 内定通知から入社までのフォロー対応 採用進捗管理および採用データの分析・改善提案

給与計算、年末調整、社会保険手続き 勤怠管理、有給・休業の管理 労務相談対応、法令遵守の管理 社内規程・就業規則の運用管理 備品・設備管理、文書管理 来客対応、社内イベント・庶務対応

宿泊予約の受付・管理 予約内容の確認・変更・取消対応 予約システムへの正確なデータ入力 宿泊プラン・料金の案内・提案 お客様からの問い合わせ対応 キャンセルポリシー・利用規約の説明 予約に関するトラブル対応・クレーム処理 予約状況のレポート作成・共有 顧客情報の管理・更新 外部予約サイト（OTA）との在庫連携・価格調整 顧客満足向上のためのフォローアップ・アフターサポート

コーヒー・シーズンドリンク等の作成・提供 オリジナルメニューの開発、ドリンクの装飾・品質管理 紅茶・ソフトドリンク・フードの簡易調理・提供 接客、オーダー受付、常連・VIPへの対応 店内のセッティング、清掃・衛生管理 開店・閉店作業など店舗運営業務 売上・原価・棚卸管理 他部署との連携、スタッフ教育 売上最大化に向けた企画・運用・分析

チェックイン・チェックアウト、問い合わせ対応 客室在庫・予約確認、会計・売上締め処理 館内・観光情報の案内、タクシー手配・車両誘導 VIP・特別リクエスト・クレーム・緊急時対応 お出迎え・お見送り、館内巡回・安全管理 翌日の予約確認、書類整理などの準備業務 他部署連携、スタッフ教育 売上最大化に向けた企画・運用・分析

スパレセプションでのお客様対応、受付・ご案内・お見送り 電話・メール・オンラインでの問い合わせ対応 会計・予約確認、館内や周辺情報のご案内 VIP対応、クレーム・緊急時対応 日報作成、売上締め、翌日準備 清掃・整理整頓・巡回 他部署連携、スタッフ教育 売上向上に向けた企画・運用・分析 衛生・感染症対策、個人情報管理 施術時のリスク管理

カクテル・シーズンドリンク・オリジナルメニューの作成・提供 紅茶・ソフトドリンク・フードの提供 仕込み、ドリンクの装飾・品質管理 接客・オーダー受付、VIP対応 店内清掃・衛生管理、開閉店作業 売上・原価・棚卸管理 他部署との連携、スタッフ教育 売上最大化に向けた企画・運用・分析

客室清掃、備品・アメニティの補充・整頓 ルームインスペクション、リクエスト対応 備品・アメニティの在庫管理・発注 設備機能の確認、管理部門への報告・連携 忘れ物の確認・管理 パブリックスペースの清掃・整備 他部署との連携、スタッフ教育 部署売上最大化に向けた企画・運用・分析

ホテルの業績に付随する全管理業務 ホテルの施設・運営オペレーションに付随する全管理業務 ホテルにヒトに付随する全管理業務 理念やコンセプト浸透に対する活動業務 ホテルの価値創造に付随する実行業務 主管するホテルの最高責任者の指揮・判断に基づき、 補佐としてホテル運営における全体的な管理サポート業務をお任せします。 海外から高く評価されている弊社において、 ブランドコンセプトと経営資源のすべてを司るGMの候補となるポジションです。

宿泊部門全体（フロント・客室・予約）の統括管理 サービス品質向上のためのスタッフ育成・指導 宿泊売上の分析と改善施策の立案 予約動向に基づく客室稼働・料金管理 クレーム・VIP対応などの重要顧客対応 各部署との連携によるホテル全体の運営最適化 部門予算管理とコストコントロール 企業理念およびブランドコンセプトを共通言語とした ボトムアップ型のマネジメント体制を敷く弊社における中核ポジション（部長・課長）は、 一連の業務をオーナーシップを持って担うため、経営者視点でのドラスティックな組織運営を実行することができます。

宴会・婚礼部門全体の運営および進行管理 新規婚礼・宴会案件の企画提案とプランニング プランナー・サービススタッフの育成・指導 収益向上を目的とした販売戦略の立案 お客様との打ち合わせや当日の統括対応 他部門（調理・施設・宿泊等）との連携による最適な提供体制の構築 部署予算管理およびコストコントロール

レストラン全体の運営管理 サービス品質の向上とスタッフ教育 メニュー開発の企画・シェフとの連携 予約管理や売上データを基にした改善運営 食材・備品の在庫管理とコストコントロール お客様対応（クレーム対応含む） 他部署との連携による円滑な店舗運営

ウェディングプランニング全体の統括および品質管理 担当プランナーの育成・指導・評価 企画提案の質向上とサービス基準の策定 他部署との連携強化 売上管理（KPI管理・成約率向上・利益最大化） 商品企画（新プラン・演出・会場装飾の開発） お客様満足度向上のためのオペレーション改善 クレーム・トラブル対応の最終判断 集客施策の推進 挙式・披露宴当日の運営サポート・現場管理

企業・団体向けイベントの企画提案・営業活動 新規クライアントの開拓と既存顧客とのリレーション強化 イベント実施までの進行管理 売上管理・利益目標の達成に向けた戦略立案と実行 見積作成・契約条件交渉などの営業実務 関連部門との連携によるサービス品質向上 イベント当日の運営サポートおよびトラブル対応 チームマネジメント（スタッフ育成・評価・シフト管理） 市場動向・競合情報の分析と商品企画・改善提案

レストラン運営の統括およびサービス品質管理 スタッフの育成・シフト管理・業務指導 売上分析に基づく販売戦略の立案 予約管理や顧客対応（VIP対応含む） 食材・備品の在庫管理とコストコントロール 他部門との連携によるスムーズな店舗運営

イタリアン料理の調理全般（仕込み・調理・盛り付け） 売上および利益を見据えたメニュー設計・原価管理 新メニューや季節メニューの開発 食材管理および衛生・品質コントロール キッチンスタッフの指導・育成 サービスチームとの連携による提供品質向上 クレーム発生時の対応、原因分析、改善指導

ホテル全体の収益最大化に向けた戦略立案 需要予測に基づく客室料金設定・在庫コントロール 市場動向・競合データの分析 OTA・自社サイトの販売状況管理 宿泊部門や予約部門との連携強化 売上データのレポート作成と改善提案

法人・団体へのイベント利用提案および新規開拓 既存顧客との関係構築とリピート促進 会議・宴会・パーティー等のプランニングと企画提案 見積作成・契約手続きなどの営業事務 他部署（宴会・料飲・宿泊・企画）との連携およびイベント進行管理 マーケット分析と営業戦略の立案・実行 KPI／予算に基づく売上管理 法人向けプロモーション施策の企画・実施

新郎新婦との打ち合わせ・ヒアリング対応 挙式・披露宴の企画提案およびプランニング 当日までの進行管理・スケジュール調整 衣装・装花・写真など各パートナー企業との調整 挙式当日のディレクションおよびサポート対応 見積作成や契約手続きなどの事務業務

ブライダル相談・見学案内・商談対応 新規顧客への提案営業および成約率向上施策の実施 ウェディングプランの企画提案と販売促進 予約管理および打ち合わせスケジュール調整 プランナーや関連部門との連携・情報共有 チームメンバーのサポートおよびリーダー業務補佐

新郎新婦へのヘアメイク・スタイリング提案 挙式当日のヘアメイク施術およびリタッチ対応 衣装・アクセサリーに合わせたトータルコーディネート 前撮り・打ち合わせ時のヘアメイクサポート ビューティチームやプランナーとの連携 衣装・メイクに関する備品管理

食材の下ごしらえ・調理・盛り付け 北海道産食材を活かしたメニューの調理 セクションごとの仕込み・調理工程の管理 衛生基準に基づく厨房内の清掃・衛生管理 食材・備品の在庫管理と発注 新メニューや季節メニューの開発サポート サービスチームとの連携による提供品質の向上 宴会・婚礼対応など多様なスタイルの料理提供

新規来館者へのヒアリングと会場提案 ホテルの魅力を伝えるブライダルセールス活動 問い合わせ対応および来館アポイント調整 プラン・見積の作成と成約までのフォロー チーム内外との連携による顧客体験向上 SNSやイベントを活用した集客企画の実施

ホテルブランドのブランディング戦略立案・実行 PR活動の企画・実施（メディア対応、プレスリリース、SNS運用） 新商品・宿泊プランの企画立案および販売促進施策の実行 キャンペーン・プロモーション企画、効果測定・改善提案 写真・動画などのビジュアルコンテンツ企画・制作 ホテル各部門（宿泊、レストラン、スパ等）やセールス部門との連携による施策推進 外部パートナー（カメラマン、デザイナー、インフルエンサー等）との調整・協業 広告予算の管理およびROI分析 顧客データ・予約データを活用したターゲティング施策の立案（CRMツール活用歓迎） ※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり

当社直営ホテル・旅館のオペレーション・サービス品質向上を本部から支援 オペレーションスタンダード・サービススタンダードの見直し、整備 当社直営ホテル・旅館の客室（共用部等）における清掃品質基準の策定・改善および指導 日常インスペクションおよび定期インスペクションの運用確認、チェック基準の整備 清掃仕様書、チェックリスト、業務マニュアル、教育資料の作成・更新・施設展開、重点施設への現地訪問 本部担当として、現場・清掃会社・関係部署と連携しながら、ホテルブランド全体の清潔感・快適性・お客様満足度の向上を推進していただきます。

宿泊、レストラン部門を横断した売上戦略・年間予算の策定 ブランドに沿った施設独自のポジショニングを導き出し、ADRを中心としたRevPAR向上施策の企画・実行 販促キャンペーンの企画、実施（季節商品・イベント等）および、セグメント別施策の企画・実行 CRMの活用や顧客データを活用しマーケティングに活かせる方 OTAの販売戦略最適化 セールス＆マーケティング部門の統括、人材育成

購買システムにおける商品登録・管理および各施設のシステム利用サポート スケールメリットを活かした仕入価格の削減・値上げ抑制に向けた購買施策の推進 仕入先との価格・取引条件の交渉および適正な購買活動の推進 各施設における購買業務の指導・サポートおよび内部統制の強化 食材などの適正な調達を通じた施設購買・調理部門の運営サポート 購買・調理部門との研修や情報共有を通じた購買担当者・施設従業員の人材育成

社内業務システムや基幹システム 各ホテルのネットワーク機器や電話回線などのインフラネットワーク 各ホテルでお客様も利用するチェックインシステムや決済・精算関連システム システムに関する、関係部署からの問い合わせ対応 要望受け入れ、要件定義業務 ベンダー手配、予算調整

各種社内規則・リスクマネジメントに関する宿泊施設へのモニタリング実施及び指導 宿泊施設の各種リスクに関する規則・マニュアルの整備 宿泊施設の管理部門サポート ※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり

業務改善・自動化（今回の採用で特に重視する領域） RPAの設計・開発・保守／Excel VBAによるマクロ開発・改修／既存業務の可視化と改善提案 営業事務（バックオフィス業務） 捺印申請、支払要請、集計業務（予算実績等）、月次処理、データ配信、四半期決算、 監査対応、郵便・社内便、会議招集、PCサポート、共有フォルダ管理、取引先登録、倉庫管理

ホテル、旅館に勤務する社員の新卒採用 ・採用手法の企画立案 ・選考運営 ・応募者対応（日程調整、面接） ・グループ会社人事業務支援 研修企画 ・階層別研修 ・部門別研修などの体系構築、企画、運営 ※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり