和食調理

群馬県草津温泉の料亭旅館「つつじ亭」で、和食調理スタッフ（正社員）を募集いたします。 約5千坪の自然庭園に囲まれた全10室の高級旅館で、旬の素材を活かした会席料理を提供しています。調理長のもとで2番手・3番手として、和食調理全般を担当していただきます。 　　✔ 和食調理の実務経験を活かし成長できる職場 　　✔ 社員寮完備・週休2日制で働きやすい 　　✔ 会席料理の技術や盛付けが身につく環境 　　✔ 落ち着いた雰囲気の中で協力し合える職場 つつじ亭では、素材の味わいを大切にした料理を追求し、細やかなこだわりと情熱を持つ仲間が集まっています。草津の自然に囲まれた環境で、和食調理の技術をさらに高めたい方のご応募をお待ちしています。 ―― つつじ亭 とは 群馬県草津町の広大な自然林に佇む、全10室の贅沢な料亭旅館。 約5,000坪の敷地に、四季折々の風趣を感じる庭園が広がり、客室は本館と離れ家の2タイプ。すべての客室で源泉掛け流しの草津温泉を楽しめ、離れ家には専用露天風呂も完備しています。名湯とともに、熟練料理人が手掛ける季節の懐石料理を味わい、大人の隠れ宿で心安らぐひとときをお届けしています。