【まかない付き】ホテル・旅館求人

和食調理業務 仕込み、盛り付け 献立に基づく下処理 厨房内の衛生管理・清掃 食材管理、在庫確認 ※勤務地は下記いずれかになる場合がございます。 松籟荘、信州湯田中温泉 よろづや

夜間・早朝のチェックイン／チェックアウト対応 宿泊者情報の確認 簡単な精算・伝票処理 問い合わせ対応（備品依頼・体調不良など） 館内巡回による防犯・防災・安全確認 翌日の予約確認、宿泊者リスト等の事務作業 ロビー周辺の簡易清掃・環境整備 早朝出発客への対応、朝の引き継ぎ業務 ※勤務地は下記いずれかになる場合がございます。 松籟荘、信州湯田中温泉 よろづや

和食調理業務 仕込み、盛り付け 献立に基づく下処理 厨房内の衛生管理・清掃 食材管理、在庫確認 ※勤務地は下記いずれかになる場合がございます。 信州湯田中温泉 よろづや、松籟荘

夜間・早朝のチェックイン、チェックアウト対応 宿泊者情報の確認 簡単な精算・伝票処理 問い合わせ対応（備品依頼・体調不良など） 館内巡回による防犯・防災・安全確認 翌日の予約確認、宿泊者リスト等の事務作業 ロビー周辺の簡易清掃・環境整備 早朝出発客への対応、朝の引き継ぎ業務 ※勤務地は下記いずれかになる場合がございます。 信州湯田中温泉 よろづや、松籟荘

チェックイン・チェックアウト業務 予約管理・問い合わせ対応 会計業務 観光案内・地域体験の提案 お部屋のご案内 客室管理・バックオフィス業務

お部屋のご案内 夕食・朝食のご提供 仕込み作業（盛り付け、食器洗浄） 食事会場での接客 客室・館内のセッティングや備品チェック 観光案内

お部屋のご案内 夕食・朝食のご提供 仕込み作業（盛り付け、食器洗浄） 食事会場での接客 客室・館内のセッティングや備品チェック 観光案内

チェックイン・チェックアウト業務 予約管理・問い合わせ対応 会計業務 観光案内・地域体験の提案 お部屋のご案内 客室管理・バックオフィス業務

お客様のお出迎え・お見送り 客室へのご案内と館内説明 お茶出し・ウェルカムサービスの提供 夕食・朝食の配膳・下膳 電話応対（予約変更、問い合わせ対応） 館内整備、備品補充 周辺観光や地元情報の案内

ナイトフロント業務全般 館内業務・見回り 夕食洗い場ヘルプ・清掃 貸切露天風呂・岩盤浴対応 顧客満足度向上

仕込みから盛り付けまでの調理全般 仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 まかないづくり 後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 洗浄や清掃など衛生管理 料理長の補助 新メニュー提案

仕込みから盛り付けまでの調理全般 仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 まかないづくり 後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 洗浄や清掃など衛生管理 料理長の補助 新メニュー提案

仕込みから盛り付けまでの調理全般 仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 まかないづくり 後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 洗浄や清掃など衛生管理 料理長の補助 新メニュー提案

仕込みから盛り付けまでの調理全般 仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 まかないづくり 後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 洗浄や清掃など衛生管理 料理長の補助 新メニュー提案

仕込みから盛り付けまでの調理全般 仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 まかないづくり 後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 洗浄や清掃など衛生管理 料理長の補助 新メニュー提案

デザート製作 デザートの仕込み・仕上げ 材料の在庫管理、発注業務 品質管理、衛生管理膳 これまでの経験に合わせた業務からスタートし、 ゆくゆくは、品質管理、衛生管理、コスト管理などを担っていただきます。

ドリンク調製・提供 オリジナルカクテルの考案・提案 清掃・整理整頓 グラスや器具の洗浄・補充 備品の在庫管理と発注

■ゲスト対応 チェックイン・チェックアウト対応 ゲストへの館内案内および滞在サポート 宿泊前後を含むゲストコミュニケーション ゲストからの要望や問い合わせへの対応 記念日や特別なリクエストへの対応 コンシェルジュサービス（ギフト準備、タクシー・運転代行手配、外部アクティビティとの調整等） ゲスト送迎サポート業務（誘導、乗降補助、荷物・スキーギアの搬送） 滞在体験向上のための提案および実行 ■予約業務 宿泊予約の受付、確認、調整 電話、メール、オンライン予約システムを通じた予約対応 予約情報の入力・管理 関係部署との予約情報共有および調整 ■施設運営 客室および共用部のインスペクション 客室品質および備品管理 温泉の温度・水質・衛生状態の確認および記録 季節や利用状況に応じた温泉環境の調整 ハウスキーピングおよび外部パートナーとの連携 施設全体の品質維持と改善 ■チーム・運営サポート 日報および各種チェックリストの作成 オペレーション改善の提案と実行 チーム内での情報共有および連携 ゲストの緊急対応および館内安全管理 SPAセラピストとの調整・連携業務

■ダイニングサービス ディナーおよび朝食サービスにおける接客業務全般 料理、飲料、ペアリングのご案内 SOMOZAのイノベーティブフレンチ体験の提供 お客様のニーズを先読みしたパーソナルなおもてなし ダイニングエリアの品質管理および環境整備 記念日や特別なリクエストへの対応 ゲスト体験向上のための提案および改善 ■ギャラリー・文化体験 ディナー前のゲストに対するギャラリーツアーの実施 縄文文化およびアイヌ文化に関する解説とストーリーテリング 展示作品、建築、工芸品に関する案内および文化的背景の説明 ■チーム・運営サポート レストラン営業前後の準備および片付け 日報や各種チェックリストの作成 在庫管理および飲料管理のサポート キッチン、宿泊部門、運営チームとの連携 ゲスト満足度および業務効率向上のための提案 その他ホテル運営に関わる他部署支援業務

チェックイン、チェックアウト業務 夕朝食の配膳業務 他サービス業務全般 顧客満足度向上 衛生管理

夜間フロント業務 館内巡回・安全管理 皿洗い・清掃業務 ルームサービス・配膳業務 他サービス業務全般・入力業務

フロント業務 ルフロの番頭業務 レストラン業務 ハウスキーピングのお手伝い・お客様の送迎

調理業務全般 衛生・品質管理 メニュー開発補助 チーム連携・指導補助

料飲サービス フロント業務 予約管理 その他業務

懐石料理の調理 仕込み・衛生管理 食材選定・在庫管理 チーム連携・後輩育成 その他業務

調理業務全般 メニュー開発・品質管理 スタッフ育成・指導 他部門連携・運営サポート 食材管理・仕入れ

フロント・客室業務 館内清掃業務 予約業務 顧客サービスの強化

和食調理業務 衛生・安全管理 多様なニーズ対応 チームワーク・業務連携

レストランサービス業務 多言語対応・パーソナライズサービス フロント・接客業務サポート チームワーク・業務連携

和食調理全般 仕込み・盛付け 衛生管理 人材育成

お客様対応業務 お食事サービス 館内業務全般

懐石料理の調理 仕込み・衛生管理 食材選定・在庫管理 チーム連携・後輩育成 その他業務

料飲サービス フロント業務 予約管理 その他業務