和食調理

静岡県熱海市のリゾートホテル「UMITO 熱海本邸」で、和食料理人を募集いたします。 相模湾を一望できる全5室の客室を備え、地元食材を活かした本格和食と上質な空間で、特別な滞在体験を提供しています。 　　✔ 地元食材を活かす和食技術を学べる 　　✔ 休暇制度や福利厚生が充実 　　✔ 新メニュー開発と調理技術を磨ける 　　✔ 意見を尊重し合う風通し良い環境 私たちが大切にするのは、“一皿一皿に想いを込めた和食のおもてなし”。仕込みから盛り付けまでの調理業務を通じて、五感で楽しむ料理体験を提供しています。“また訪れたい”と感じていただけるよう、料理人としての感性と技術を磨きながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。 ―― UMITO 熱海本邸 とは 静岡県熱海市上多賀に位置する、全5室のスモールラグジュアリーリゾート。 全室から相模湾を望む贅沢な設計で、館内レストランでは旬の地元食材を活かした本格和食を提供。ライブ感あふれるカウンターや落ち着いた個室空間で、特別なひとときと上質なおもてなしをお届けしています。