SHIGUCHI - シグチ

SHIGUCHI - シグチ

有限会社 空間

更新日:2026年7月20日

募集職種一覧

会社概要

施設名
SHIGUCHI - シグチ
運営会社
有限会社 空間
本社所在地
〒 044-0084 北海道 虻田郡倶知安町花園78-5
施設所在地
〒 044-0084 北海道虻田郡倶知安町花園78-5

仕事内容

SHIGUCHI - シグチ
北海道虻田郡倶知安町の宿泊施設「SHIGUCHI-シグチ」で、ゲストリレーションズを募集いたします。 羊蹄山を望む自然豊かなロケーションに佇み、歴史ある古民家を再生した建物で、お客様に静寂と芸術が調和する特別なひとときを提供しています。   ✔ 接客や語学を通じてホスピタリティを学べる   ✔ 寮完備で安心の住環境   ✔ 一流のおもてなしや多様な対応力を磨ける   ✔ チームワークを大事にしている環境 私たちが大切にするのは、“お客様一人ひとりの体験に寄り添う”という姿勢。チェックインから食事サービス、滞在サポートに至るまで、心を込めてお客様をお迎えしています。特別な空間で一流のホスピタリティを学びながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。 ―― SHIGUCHI-シグチ とは 北海道ニセコエリアに位置する、築100年以上の古民家を再生した宿泊施設。 客室からは羊蹄山やニセコ連峰の雄大な自然を望むことができ、宿泊と文化体験を融合させた唯一無二の滞在を提供しています。伝統建築の知恵を受け継ぎながら、ここでしか味わえない特別な時間をお届けしています。
SHIGUCHI - シグチ 2
SHIGUCHI - シグチ 3

募集要項

必須条件

  • 普通運転自動車免許をお持ちの方/基本的なPCスキルをお持ちの方/ホスピタリティを大切にできる方/自ら考え行動し
  • チームで協力できる方
  • 普通運転自動車免許をお持ちの方/基本的なPCスキルをお持ちの方/ホスピタリティへの強い関心と情熱がある方/円滑なコミュニケーション能力がある方/自律的に行動しながらチームで協力できる方
  • 料理・食に対する情熱と向上心のある方/基本的な包丁技術と厨房業務の基礎知識のある方/チームでの協力と自律的な行動ができる方/衛生管理への意識と丁寧な作業習慣のある方/普通自動車運転免許をお持ちの方

歓迎条件

  • 飲食業界・ホテル業界で実務経験のある方/英語でのコミュニケーション能力がある方/中国語などその他言語スキルがある方/ラグジュアリーホテルや宿泊施設での勤務経験がある方
  • レストラン
  • ホテル
  • 旅館などサービス業での実務経験がある方/英語でのコミュニケーション能力がある方/中国語など英語以外の語学力がある方/食
  • ワイン
  • アート
  • 建築
  • 文化への関心がある方/ファインダイニング
  • ラグジュアリーホテル
  • リゾート施設などでの勤務経験がある方
  • 旅館などの厨房での実務経験(フレンチ・洋食系歓迎)のある方/調理師免許(取得見込みも可)をお持ちの方/食材・食文化・料理への幅広い関心のある方/英語での基本的なコミュニケーション能力のある方/ファインダイニング
  • リゾート施設での勤務経験のある方/アルバイト・インターンを含む厨房での就業経験のある方

待遇・福利厚生

給与レンジ月給 22万円35万円

福利厚生

  • 社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
  • まかないあり
  • 施設の社員割引制度
  • 各種研修プログラム
  • 館内禁煙(喫煙専用室完備)

勤務時間

7:00 ~ 23:00の間の8時間 シフト制 ※休憩は法定通り付与

休日・休暇

年間休日105日 有給休暇(6カ月経過後に10日付与)

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SHIGUCHI - シグチ正社員

有限会社 空間

ゲストリレーションズ(SHIGUCHI - シグチ)

SHIGUCHI - シグチ

■ゲスト対応 チェックイン・チェックアウト対応 ゲストへの館内案内および滞在サポート 宿泊前後を含むゲストコミュニケーション ゲストからの要望や問い合わせへの対応 記念日や特別なリクエストへの対応 コンシェルジュサービス(ギフト準備、タクシー・運転代行手配、外部アクティビティとの調整等) ゲスト送迎サポート業務(誘導、乗降補助、荷物・スキーギアの搬送) 滞在体験向上のための提案および実行 ■予約業務 宿泊予約の受付、確認、調整 電話、メール、オンライン予約システムを通じた予約対応 予約情報の入力・管理 関係部署との予約情報共有および調整 ■施設運営 客室および共用部のインスペクション 客室品質および備品管理 温泉の温度・水質・衛生状態の確認および記録 季節や利用状況に応じた温泉環境の調整 ハウスキーピングおよび外部パートナーとの連携 施設全体の品質維持と改善 ■チーム・運営サポート 日報および各種チェックリストの作成 オペレーション改善の提案と実行 チーム内での情報共有および連携 ゲストの緊急対応および館内安全管理 SPAセラピストとの調整・連携業務

北海道 ニセコ月給 25.0万円〜
ゲストリレーションズ
SHIGUCHI - シグチ正社員

有限会社 空間

レストランサービス(SHIGUCHI - シグチ)

SHIGUCHI - シグチ

■ダイニングサービス ディナーおよび朝食サービスにおける接客業務全般 料理、飲料、ペアリングのご案内 SOMOZAのイノベーティブフレンチ体験の提供 お客様のニーズを先読みしたパーソナルなおもてなし ダイニングエリアの品質管理および環境整備 記念日や特別なリクエストへの対応 ゲスト体験向上のための提案および改善 ■ギャラリー・文化体験 ディナー前のゲストに対するギャラリーツアーの実施 縄文文化およびアイヌ文化に関する解説とストーリーテリング 展示作品、建築、工芸品に関する案内および文化的背景の説明 ■チーム・運営サポート レストラン営業前後の準備および片付け 日報や各種チェックリストの作成 在庫管理および飲料管理のサポート キッチン、宿泊部門、運営チームとの連携 ゲスト満足度および業務効率向上のための提案 その他ホテル運営に関わる他部署支援業務

北海道 ニセコ月給 22.0万円〜35.0万円
レストランサービス
SHIGUCHI - シグチ正社員

有限会社 空間

洋食調理(SHIGUCHI - シグチ)

SHIGUCHI - シグチ

■調理・提供業務 朝食およびディナーコースの仕込み・調理・盛り付け 朝食サービス時の料理提供業務(タイミング管理を含む) ディナー営業における料理の提供および料理の説明業務 シェフの指示のもと、担当セクションにおける調理業務の遂行 盛り付けのクオリティ維持と一貫性の確保 ■仕込み・在庫管理 食材の下処理・仕込み(野菜の処理、ソースベース、ストックなど) 食材および備品の在庫確認と適切な発注業務 食材の鮮度管理・ロス削減への意識的な取り組み 納品物の受け入れ確認・保管 ■衛生管理・設備管理 厨房内の日常清掃および定期的な衛生点検 HACCPに準じた食品衛生管理の実践 食器・調理器具の洗浄・管理・適切な保管 厨房設備の日常点検と異常発生時の報告 ■チーム・運営サポート メニュー開発・季節メニュー改訂へのサポートおよびアイデア提案 シェフ、サービスチームとの連携による円滑なオペレーションの推進 ゲスト満足度向上に向けたチーム業務全般への参加 日報・チェックリストなど運営書類の作成補助

北海道 ニセコ月給 22.0万円〜
洋食調理

よくある質問