和食調理

静岡県熱海市のリゾートホテル「UMITO 熱海別邸」で、和食料理人を募集いたします。 全5室の客室とカウンター9席のプライベートレストランを備え、地元食材を活かした和朝食や上質な料理体験で、お客様に特別な滞在価値を提供しています。 　　✔ 和食技術とメニュー開発力を学べる 　　✔ 月9日休暇と各種手当制度が充実 　　✔ 食材選定と調理技術の総合力を磨ける 　　✔ 少人数で連携を大切にする職場環境 私たちが大切にするのは、“一皿ごとに想いを込める料理”。仕込みや調理、盛り付けを通じて、五感で楽しめる食体験を提供しています。“またこの味を楽しみたい”そんな声をいただけるよう、和食の本質を追求しながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。 ―― UMITO 熱海別邸 とは 静岡県熱海市上多賀に位置する、全5室のラグジュアリーリゾート。 全室オーシャンビューの贅沢な空間に加え、宿泊者専用のカウンター9席のレストランを併設。静岡の旬食材を活かした和朝食やコース料理を提供し、特別な食体験とお客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを実現しています。