UMITO 熱海別邸

UMITO 熱海別邸

株式会社UMITO

更新日:2026年7月20日

募集職種一覧

会社概要

施設名
UMITO 熱海別邸
運営会社
株式会社UMITO
本社所在地
〒 102-0094 東京都千代田区紀尾井町4番1号 ニューオータニ ガーデンコート10階
施設所在地
〒 413-0101 静岡県熱海市上多賀1027-83

仕事内容

UMITO 熱海別邸
静岡県熱海市のリゾートホテル「UMITO 熱海別邸」で、ホテル運営スタッフを募集いたします。 全5室すべてがスイート仕様の客室を備え、断崖から望むオーシャンビューと温泉露天風呂により、非日常の滞在体験を提供しています。   ✔ 宿泊運営の実務経験と接客力を学べる   ✔ 年間休日や各種手当など福利厚生が充実   ✔ マルチタスク対応力と判断力を磨ける   ✔ 少人数で連携を重視した職場環境 私たちが大切にするのは、“心に残る滞在体験を提供すること”。フロント業務や館内サービスを通じて、お客様一人ひとりに寄り添い、安心と快適を支えています。特別な時間を演出する現場で、上質なホスピタリティを身につけながら成長できる仲間をお待ちしています。 ―― UMITO 熱海別邸 とは 静岡県熱海市上多賀に位置する、全5室のスモールラグジュアリーホテル。 すべての客室から海を一望できるロケーションに加え、温泉露天風呂やテラスを備え、静寂と自然に包まれた特別な空間を提供しています。
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募集要項

必須条件

  • ホスピタリティ精神を持ち
  • 仲間との連携を大切にできる方
  • 常に新しいやり方を模索し
  • 課題を改善チャンスと捉えられる方
  • 調理経験が3年以上ある方
  • 調理経験が8年以上ある方
  • チームワークを大切に
  • 仲間を尊重できる方/「一流の世界で通用する人財に成長したい」という
  • 高い向上心をお持ちの方

歓迎条件

  • ホテル・ブライダル・レストランなど
  • 接客経験がある方
  • ホテル運営経験者
  • またはリーダー職経験がある方
  • 料理長
  • 副料理長経験がある方/チームワークを大切に
  • 仲間を尊重できる方
  • 西洋料理経験(フレンチ
  • イタリアン
  • スパニッシュ等)がある方/西洋レストラン経験がある方/シェフ
  • スーシェフ経験者
  • またはシェフ・ド・パルティを複数年経験した方
  • 仕事だけでなく
  • あなた自身のライフスタイルも大切にしたい方

待遇・福利厚生

給与レンジ月給 33万円

福利厚生

  • 各種社会保険完備
  • 賄いありもしくは食事手当
  • 結婚祝い金
  • 出産祝い金
  • 災害お見舞金
  • 引越し代金補助あり / 最大30万円
  • インフルエンザワクチン接種

勤務時間

シフト制(実働8時間/休憩1時間)

休日・休暇

年間休日107日 月9日休み 有給休暇 慶弔休暇 リフレッシュ休暇

UMITO 熱海別邸で働きませんか?

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UMITO 熱海別邸正社員

株式会社UMITO

フロント(UMITO 熱海別邸)

UMITO 熱海別邸

宿泊予約管理およびチェックイン・チェックアウト対応 ゲスト対応全般(コンシェルジュ・案内・食事提供) 施設管理(備品・清掃・環境整備の維持管理) 体験プラン・イベントの企画および提案 SNS運用・口コミ対応・ブランドプロモーション 顧客満足度向上に向けたサービス改善 本社・各施設との連携および運営サポート

静岡県 熱海市月給 33.0万円〜
フロント
UMITO 熱海別邸正社員

株式会社UMITO

宿泊部門責任者(UMITO 熱海別邸)

UMITO 熱海別邸

VIPゲストへの1to1パーソナライズサービス提供 ホテル運営全般(予約管理・チェックイン対応・顧客満足度管理) 売上・利益管理および予算策定などの経営管理 スタッフ採用・育成・チームマネジメント サービス企画・イベント立案・顧客体験の設計 ブランドPRおよびSNS発信・プロモーション業務 本社・各施設との連携による品質改善・運営最適化

静岡県 熱海市月給 38.0万円〜
宿泊部門責任者
UMITO 熱海別邸正社員

株式会社UMITO

和食調理(UMITO 熱海別邸)

UMITO 熱海別邸

調理業務全般(仕込み・調理・盛り付け) 料理長の補佐として厨房運営に参画 食材の仕入れ・在庫・原価管理 新メニューの企画・開発 後輩スタッフの教育・指導 チームマネジメントおよび現場統括 料理品質およびオペレーション管理 宿泊者向けの特別な食体験の提供

静岡県 熱海市月給 38.0万円〜
和食調理
UMITO 熱海別邸正社員

株式会社UMITO

洋食調理(UMITO 熱海別邸)

UMITO 熱海別邸

調理業務全般(フレンチベースのコース料理提供) 料理長補佐として厨房全体の運営サポート 食材の仕入れ・原価・在庫管理 新メニューの企画・開発 スタッフの教育・育成およびチームマネジメント オープンキッチンでのゲスト対応・ライブ感ある提供 サービス部門と連携した顧客体験の向上 ブランドコンセプトに沿った料理品質の維持・向上

静岡県 熱海市月給 38.0万円〜
洋食調理
UMITO 熱海別邸正社員

株式会社UMITO

和食調理(UMITO 熱海別邸)

UMITO 熱海別邸

仕込み・調理・盛り付けなど和食調理業務全般 地元食材を活かした和朝食・料理の提供 カウンターキッチンでのライブ感ある調理・提供 食材の仕入れ・在庫管理および品質管理 新メニューの企画・開発への参画 後輩スタッフの指導・育成 原価管理・衛生管理など厨房運営のサポート 一組ごとに最適化した料理体験の創出

静岡県 熱海市月給 33.0万円〜
和食調理

よくある質問