和食調理

静岡県熱海市のリゾートホテル「UMITO 熱海別邸」で、和食料理人 料理長候補を募集いたします。 相模湾を望む全5室のスイート客室を備え、温泉露天風呂やオーシャンビューの贅沢な空間で、特別な滞在体験を提供しています。 　　✔ 高級和食の調理技術と統括力を学べる 　　✔ 年間休日と休暇制度など福利厚生が充実 　　✔ スタッフ育成と組織運営の管理能力を磨ける 　　✔ 少人数で連携しやすい落ち着いた職場環境 私たちが大切にするのは、“お客様の滞在価値を高める食体験の提供”。仕込みから調理、メニュー開発まで幅広く担い、滞在の満足度を高めています。“また訪れたい”と感じていただけるよう、和食の技術と感性を磨きながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。 ―― UMITO 熱海別邸 とは 静岡県熱海市上多賀に位置する、全5室のスモールラグジュアリーホテル。 全室スイート仕様で温泉露天風呂を備え、海を一望できる非日常空間を提供しています。海を望むカウンター席での食事や、静岡の恵みを活かした料理を通じて、上質なひとときとお客様に寄り添ったおもてなしをお届けしています。