仕事内容
京都府宮津市の旅館「天橋立離宮 星音」で、調理スタッフを募集いたします。
日本三景の一つ、天橋立を望む客室を備え、季節の食材を活かした料理で、お客様に心に残る時間を提供しています。
✔ 和食料理技術と感性を学べる
✔ 休日制度や手当など福利厚生が充実
✔ 食材知識と調理技術を磨ける
✔ 協力し合い温かな雰囲気の環境
私たちが大切にするのは、“一期一会の食の喜びを届ける想い”。旬の食材選びや調理、盛り付けを通じて、安心・満足のひとときを支えています。お客様の笑顔を引き出す料理を追求しながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。
―― 天橋立離宮 星音 とは
京都府宮津市に位置する、日本三景・天橋立を望むラグジュアリーリゾート。
地域の旬の食材を活かした会席料理や創作和食を提供し、景観と味わいが調和する上質なひとときをお届けしています。1日7組だけお迎えする、まさに「プライベートリゾート」と呼ぶにも相応しい特別な空間をご提供しています。
—料理の 仕込み・調理全般
—季節・地元食材の 調理・盛り付け
—夕食・朝食における コース料理の提供準備
—食材の 在庫管理・発注補助
—厨房内の 衛生管理・清掃
—提供前の 品質チェック
—シェフ・先輩スタッフとの 調理連携・指示対応
—お客様のご要望に応じた 料理のカスタマイズ対応
—食材の 下処理(魚のさばき・切り付けなど)
—キッチン機器・設備の 点検・整備補助
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務時間
- シフト制 7:00-23:00(実働8時間) 休憩時間1時間(休憩時まかない有)
- 勤務地
- 〒 626-0225 京都府宮津市日置2686
必須条件
- 調理師免許をお持ちの方
- チャレンジする気概やセンスがある方
歓迎条件
- 基本的なPC操作(Word,Excel)ができる方
- 日常会話レベル、料理説明レベルの外国語ができる方
- 普通自動車運転免許をお持ちの方
待遇・福利厚生
- 月給
- 200,000〜500,000円
- 年収
- 2,400,000〜6,000,000円
休暇制度
- 年間休日105日
- 週休2日制
- 有給休暇
- 慶弔休暇
保険・制度
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
福利厚生
- 制服貸与
- まかないあり
- 保養所あり
寮について
- 社宅・社員寮あり
会社情報
- 会社名
- 株式会社にしがき
- 本社所在地
- 〒 629-2501 京都府京丹後市大宮町口大野88番地
施設情報
- 施設名
- 天橋立離宮 星音
- 所在地
- 〒 626-0225 京都府宮津市日置2686


















