調理部門責任者

ラグジュアリーリゾート「ORIENTAL HILLS OKINAWA」で、料理長を募集いたします。 全14棟のスイートヴィラを備え、フランス料理や鉄板料理にこだわったレストランを併設し、厳選した食材と一流の料理で、お客様に特別な滞在を提供しています。 　　✔ 料理長として調理技術と管理力を学べる 　　✔ 年間117日休みなど私生活も充実 　　✔ 食材を活かす料理の技術を磨ける 　　✔ 少数精鋭で協力し合えるチーム環境 私たちが大切にするのは、“料理を通じて心に残るおもてなし”。夕食や朝食の仕込み・調理を中心に、メニュー開発から発注、仕込み、提供まで幅広く携わります。厳選した食材を活かした料理を追求しながら、仲間と一緒にお客様の期待を超える一皿を生み出せる料理長をお待ちしています。 ―― ORIENTAL HILLS OKINAWA とは 沖縄県国頭郡恩納村に位置する、全14棟のスイートヴィラを備えたラグジュアリーリゾート。 全室オーシャンビューのプール付きスイートヴィラとオーベルジュを有し、フランス料理や鉄板料理など、食材へのこだわりを大切にした美食を提供しています。