ORIENTAL HILLS OKINAWAの年収情報

レストランサービス全般の統括 ゲスト対応、VIPゲストへの接客 サービス品質の維持・向上 スタッフの教育・育成・評価 シフト作成および労務管理 売上管理および各種数値管理 レストランオペレーションの改善提案 調理部門との連携 お客様満足度向上に向けた企画立案 クレーム・トラブル対応 ホテル全体のサービス向上施策への参画

チェックイン・チェックアウトなどのフロント接客業務 ホテルサービスに関するお問い合わせ対応 宿泊予約のデータ入力 ホテルの施設・管理などの管理業務全般 レストランでの接客・配膳 客室清掃完了の確認 他セクションのヘルプ業務 その他付随する業務

ホテル運営全般のマネジメント 宿泊・料飲部門の運営をサポート サービス品質向上に向けた施策の企画・実行 VIPゲストを含むお客様対応 スタッフの教育・育成・評価 労務管理およびシフト管理 売上・予算・収益の管理 顧客満足度向上に向けた施策の立案 業務フローの改善およびオペレーションの構築 総支配人不在時のホテル運営管理 新たなサービスや商品の企画・提案

仕込みや食材の状態確認 肉・魚介類の下処理 宿泊ゲストからのランチオーダー対応 鉄板焼きカウンターでの調理、盛り付け、サービス お客様との会話や演出を通じたおもてなし 客室用焼き菓子の製造 アフタヌーンティー対応 納品食材の受け取り・検品 従業員向けまかないの調理 食材管理および衛生管理 メニューの提案・改善

フランス料理または鉄板料理の夕食・朝食に向けた仕込み、調理 フレンチ・鉄板焼きディナーの仕込みおよびディナー営業への対応 朝食・ランチの調理対応 客室に提供する焼き菓子の対応 一休のダイヤモンド会員特典のアフタヌーンティの対応 納品物の受け取り 従業員向けまかないの対応 ランチ営業のオーダー対応 宿泊者のランチ利用への対応