札幌 ホテル・旅館求人

ウェディングプランニング全体の統括および品質管理 担当プランナーの育成・指導・評価 企画提案の質向上とサービス基準の策定 他部署との連携強化 売上管理（KPI管理・成約率向上・利益最大化） 商品企画（新プラン・演出・会場装飾の開発） お客様満足度向上のためのオペレーション改善 クレーム・トラブル対応の最終判断 集客施策の推進 挙式・披露宴当日の運営サポート・現場管理

企業・団体向けイベントの企画提案・営業活動 新規クライアントの開拓と既存顧客とのリレーション強化 イベント実施までの進行管理 売上管理・利益目標の達成に向けた戦略立案と実行 見積作成・契約条件交渉などの営業実務 関連部門との連携によるサービス品質向上 イベント当日の運営サポートおよびトラブル対応 チームマネジメント（スタッフ育成・評価・シフト管理） 市場動向・競合情報の分析と商品企画・改善提案

イタリアン料理の調理全般（仕込み・調理・盛り付け） 売上および利益を見据えたメニュー設計・原価管理 新メニューや季節メニューの開発 食材管理および衛生・品質コントロール キッチンスタッフの指導・育成 サービスチームとの連携による提供品質向上 クレーム発生時の対応、原因分析、改善指導

新規来館者へのヒアリングと会場提案 ホテルの魅力を伝えるブライダルセールス活動 問い合わせ対応および来館アポイント調整 プラン・見積の作成と成約までのフォロー チーム内外との連携による顧客体験向上 SNSやイベントを活用した集客企画の実施

ブライダル相談・見学案内・商談対応 新規顧客への提案営業および成約率向上施策の実施 ウェディングプランの企画提案と販売促進 予約管理および打ち合わせスケジュール調整 プランナーや関連部門との連携・情報共有 チームメンバーのサポートおよびリーダー業務補佐

新郎新婦との打ち合わせ・ヒアリング対応 挙式・披露宴の企画提案およびプランニング 当日までの進行管理・スケジュール調整 衣装・装花・写真など各パートナー企業との調整 挙式当日のディレクションおよびサポート対応 見積作成や契約手続きなどの事務業務

新郎新婦へのヘアメイク・スタイリング提案 挙式当日のヘアメイク施術およびリタッチ対応 衣装・アクセサリーに合わせたトータルコーディネート 前撮り・打ち合わせ時のヘアメイクサポート ビューティチームやプランナーとの連携 衣装・メイクに関する備品管理

レストラン運営の統括およびサービス品質管理 スタッフの育成・シフト管理・業務指導 売上分析に基づく販売戦略の立案 予約管理や顧客対応（VIP対応含む） 食材・備品の在庫管理とコストコントロール 他部門との連携によるスムーズな店舗運営

ホテル全体の収益最大化に向けた戦略立案 需要予測に基づく客室料金設定・在庫コントロール 市場動向・競合データの分析 OTA・自社サイトの販売状況管理 宿泊部門や予約部門との連携強化 売上データのレポート作成と改善提案

宴会・婚礼部門全体の運営および進行管理 新規婚礼・宴会案件の企画提案とプランニング プランナー・サービススタッフの育成・指導 収益向上を目的とした販売戦略の立案 お客様との打ち合わせや当日の統括対応 他部門（調理・施設・宿泊等）との連携による最適な提供体制の構築 部署予算管理およびコストコントロール

宿泊部門全体（フロント・客室・予約）の統括管理 サービス品質向上のためのスタッフ育成・指導 宿泊売上の分析と改善施策の立案 予約動向に基づく客室稼働・料金管理 クレーム・VIP対応などの重要顧客対応 各部署との連携によるホテル全体の運営最適化 部門予算管理とコストコントロール

総支配人の方針に基づくホテル運営全般のサポート 各部門（宿泊・料飲・管理）の進捗管理と業務調整 スタッフ育成・評価を含むチームマネジメント 施設品質・サービス品質の維持および改善活動の推進 収益データを踏まえた運営計画や改善施策の提案 クレーム・特別対応など重要顧客案件への応対 地域連携イベントやブランド発信プロジェクトの支援

レストラン全体の運営管理 サービス品質の向上とスタッフ教育 メニュー開発の企画・シェフとの連携 予約管理や売上データを基にした改善運営 食材・備品の在庫管理とコストコントロール お客様対応（クレーム対応含む） 他部署との連携による円滑な店舗運営

マネジメント全般 予約業務（電話応対含む） 料理や飲み物の提供 テーブルセッティングと片付け バッシング・クリーンアップ 食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等

予約業務の管理（レポート作成、入力作業など） 客室在庫・販売管理（プランやキャンペーン内容の設定） ゲスト対応（特別なリクエストやVIPゲスト対応） チームマネジメント（シフト調整・人員配置の計画など） 他部門との連携 宿泊予約業務と客室管理の統括に関わる役割で、 ゲスト満足度の向上と業務の効率化を図ることが求められます。

地元食材を活かした調理と新メニューの開発補助 シェフのサポート業務（仕込み・調理・盛り付け） キッチンスタッフの指導や育成、調理工程の管理 食材の発注や在庫管理、衛生管理の徹底 レストランサービスチームとの連携 ゲストの要望に応じた特別料理やアレンジ対応 キッチン内の効率改善や安全対策の実施

客室内装工事等の管理 機械設備の維持・更新工事の管理 工事見積査定・施工会社のマネジメント ホテルの構造面と外部設備のメンテナンス メンテナンス会社のマネジメント オーナーの資産保護に必要な業務

レストラン運営管理 スタッフ育成・教育 顧客満足度向上 販売戦略立案

人事関連業務 総務関連業務 制度設計・運用

フロント業務 マネジメント業務 部門間連携 イベント企画・実行 売上管理・レポーティング

SNS・ウェブサイト運用 イベント・装飾企画 制作・撮影ディレクション 宿泊プラン・広報業務

施設管理業務サポート 会議・打ち合わせ対応 修繕計画管理 設備管理補助 経費管理補助

清掃品質管理 VIP対応・特別リクエスト 在庫・設備管理

ハウスキーピング運営・品質管理 スタッフ管理・トレーニング 在庫管理・備品管理 契約会社との連携・業務推進

接客サービス全般 店舗オペレーション管理 顧客満足度向上 人材育成

ゲスト対応・顧客満足度向上 業務効率化・コスト管理 人材育成・チームマネジメント 緊急対応・他部署サポート

クラブラウンジ運営管理 ゲストサービス向上 チームマネジメント・人材育成 業務改善・品質管理

バーサービス業務 レストランサービス補助 ゲスト対応・ホスピタリティ 店舗運営サポート

宿泊予約受付 予約管理・データ入力 顧客対応・満足度向上

購買業務全般 品質・コスト管理 業者対応・交渉

宴会調理業務全般 エグゼクティブラウンジ・ラウンジ調理 メニュー開発・品質管理 人材育成

フロントオペレーション 顧客対応・サービス提供 顧客満足度向上 人材育成

ホテル運営管理 経営戦略・予算管理 顧客満足度・サービス品質向上 人材育成・組織活性化

ゲストサポート業務 コミュニケーション対応 サービス品質向上 人材育成

洋食・フレンチ調理業務 メニュー開発・品質管理 顧客満足度向上 人材育成

宴会運営・管理 サービス品質向上 人材育成・チームマネジメント

お客様案内・サービス業務 荷物運搬・ドアサービス 顧客満足度向上 人材育成

日常経理業務全般 経営分析・レポート作成 チームマネジメント コミュニケーション・業務改善

店舗運営・料飲サービス全般 イベント・企画提案 人材育成・シフト管理 コミュニケーション・連携

ラウンジ運営管理 コンシェルジュ・VIP対応 フード＆ビバレッジサービス サービス品質向上・チームワーク

ロビーでのゲスト対応 クレーム・サービスリカバリー対応 ホテルイベント・プロモーション案内

電話交換・取次ぎ業務 お客様対応・案内業務 顧客満足度向上 チームワーク・連携業務

マーケティング戦略立案・実行 ビジネスプラン推進・販路戦略構築 プロモーション企画・調整 チーム連携・業務改善

チェックイン／チェックアウト業務 お客様へのご案内 ご予約の受付 売店業務

ホスピタリティマネジメント 運営オペレーション統括 VIP対応・サービス提供 予約手配・アクティビティ 人材育成・組織管理

ホテル経営管理 運営オペレーション統括 顧客満足度向上 人材育成・組織管理

ワインリスト管理 接客・ワイン提案 メニュー開発・ペアリング考案 チーム指導・育成 業務運営・サポート

施設管理・品質管理 ビル管理計画・折衝業務 危機管理・トラブル対応 業務運営・サポート

チェックイン・アウト対応 レストランサービス コンシェルジュ業務 館内巡回・アウト準備 ハウスキーピング

レストラン運営管理・サービス業務 チームビルディング・人材育成 店舗監督・サービス品質管理 顧客満足度向上・企画推進

調理業務全般・サービス提供 食材や備品の発注・管理 シフト作成・チームマネジメント サービス品質向上・顧客満足度追求

調理業務全体のマネジメント 商品開発・メニュー考案 品質・クオリティ管理 チーム成長のための指導

公式ウェブサイトおよびOTAのコンテンツ管理・更新 SNSの運用管理および投稿企画 デジタル広告・メールマーケティング施策の運用サポート 写真・動画・テキストなどデジタルコンテンツの制作調整 キャンペーンやプロモーションの進行管理 効果測定・データ分析およびレポート作成 外部ベンダーや社内各部署との連携・調整 ブランドガイドラインに沿った表現・品質管理

カクテル、ワイン、ウイスキーなど各種ドリンクの調理・提供 ゲストの嗜好に合わせたドリンク提案とパーソナルな接客 季節やコンセプトに合わせたカクテルの考案・提供 バーカウンターでの接客および上質なサービスの提供 バーエリアの清掃、衛生管理、備品管理 酒類・材料の在庫管理および発注業務 POS操作、会計対応 バーマネージャーや他部署との連携によるサービス向上

電話・メール・オンラインでのレストラン予約受付 予約内容の入力・管理、変更・キャンセル対応 ゲストからの問い合わせ対応と案内業務 要望や特別リクエストのヒアリングと共有 レストランや関係部署との連携・調整 サービス基準を遵守した丁寧な顧客対応

オールデイダイニングにおける日常オペレーションの統括 高水準なサービス提供とゲスト満足度の維持・向上 スタッフの教育・指導、評価およびシフト管理 VIPゲスト対応およびクレーム・要望への適切な対応 サービス基準・衛生管理基準の遵守と改善指導 キッチンや関連部署との連携による円滑な店舗運営 売上・原価・人件費管理の補佐および改善提案

サービス運営全般のサポート ゲスト対応・おもてなしの品質維持と向上 スタッフの教育・トレーニング実施 シフト管理・人員配置調整 サービス標準の遵守・改善 ゲストのご要望・クレーム対応とフォローアップ 売上管理・コストコントロールの補助 在庫管理・発注業務のサポート 他部署との連携 新メニューやプロモーション展開時の運営支援 衛生管理・安全基準の遵守 レポート作成・データ分析補助

経理部長の補佐および経理部門全体の運営管理 月次・年次決算、財務諸表の作成・管理 予算策定、コスト管理、財務分析の実施 内部統制・監査対応、コンプライアンス遵守 各部門および本社との財務調整・報告業務 経理スタッフの指導・育成、業務改善推進

施設全体の設備保守・点検・修理の統括 空調・電気・給排水・防災設備の管理 エンジニアリングチームの育成・マネジメント 予防保全計画の策定・実行 修繕・改修工事およびプロジェクト管理 予算管理・コストコントロール 安全管理・法令遵守・緊急時対応 省エネルギー・環境配慮施策の推進

人事戦略の立案および実行 採用活動全般の統括（新卒・中途・派遣） 入社から退職までの人事オペレーション管理 従業員教育・研修プログラムの企画運営 評価制度・人事考課の運用管理 労務管理および労働法令の遵守対応 従業員エンゲージメント向上施策の推進 マネジメント層への人事アドバイス提供 企業文化とフォーシーズンズブランドの浸透促進

レストランのサービス全体の進行管理・品質管理 スタッフの指導・育成・シフト管理 料理・ドリンクの提供管理およびゲスト対応 クレーム対応・特別リクエストへの対応 備品・設備の管理およびオペレーション改善 マネージャー不在時の現場統括・サポート

料飲部門のマーケティング施策企画・実行補佐 季節プロモーションやキャンペーンの企画・進行管理 SNS・デジタル媒体を活用した集客施策の運用サポート メニュー・販促物・コンテンツ制作のディレクション補助 販売データ分析、効果測定、レポート作成 料飲部門・PR・外部パートナーとの連携調整

人事戦略の立案・実行 採用計画の策定および採用活動全般の統括 社員育成・研修プログラムの企画運営 評価制度・人事制度の運用と改善 労務管理および就業規則の整備・運用 従業員エンゲージメント向上施策の推進 福利厚生制度の管理・改善 人事関連法令の遵守およびリスク管理 部門マネージャーへの人事面でのサポート People & Culture 部門のマネジメント補佐

ケータリング部門の運営・管理 顧客（法人・個人）との打合せ・ニーズ確認 イベント・宴会プランの企画立案 見積書・提案書の作成 収益計画・予算管理 社内各部署（厨房、サービス、営業など）との調整 当日のオペレーション指揮・品質管理 スタッフの教育・シフト管理 食材・備品の手配・在庫管理 クレーム対応・顧客満足度の向上 衛生・安全基準の遵守と監督 新規顧客開拓・販売促進戦略の実行

WEBマーケティング戦略の企画・実行 公式サイトおよびOTAコンテンツの管理・最適化 SNS運用およびデジタル広告の企画・効果分析 プレスリリース作成・配信、メディア対応 販促プロモーションの企画立案・実施 マーケティングデータ分析およびレポート作成

人事戦略の立案および複数ホテルの人事統括 採用計画の策定および採用活動の管理 人材育成・研修制度の企画運営 労務管理およびコンプライアンス対応 人事評価・報酬制度の運用改善 従業員満足度向上施策の推進

お客様のご案内、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供 レストランの開店・閉店準備、テーブルセッティングおよび清掃 会計業務およびPOS操作、予約管理対応 ゲスト満足度向上を意識したサービス提供とクレーム対応 キッチンとの連携による円滑なオペレーション管理 在庫管理、備品発注、衛生基準の徹底 リーダー／SVはスタッフ育成、シフト管理、売上管理業務も担当

ホテル全体の運営管理およびサービス品質の統括 各部門（宿泊・料飲等）のオペレーション管理と業務改善 売上・コスト管理および数値分析、KPIマネジメント スタッフの育成・労務管理・チームビルディング 顧客満足度向上施策の立案・実行 ブランド基準に基づく安全・衛生・品質管理の徹底

チェックイン・チェックアウト業務 宿泊予約の受付・管理 電話・メール・対面での問い合わせ対応 館内および周辺観光情報のご案内 お客様のご要望への対応・パーソナルサービス提供 会計・精算業務 関連部署との連携・調整 ゲスト満足度向上に向けたサービス改善

レストランサービス全般の統括 スタッフの教育・シフト管理 サービス品質向上とオペレーション管理 ワイン提案・ソムリエ業務 料理・ドリンクの提供および接客対応 売上管理・在庫管理・発注業務 イベント・特別メニュー時のサービス管理