和食調理

広島県広島市のホテル「シェラトングランドホテル広島」で、鮨職人を募集いたします。 JR広島駅直結の好立地に位置し、日本食レストラン「雅庭」にて、旬の食材を活かした鮨と会席料理を提供しています。ホテルならではのおもてなしと技術を磨ける上質な環境です。 　　✔ 一流ホテルで鮨技術を学べる 　　✔ 年間休日110日で福利厚生が充実 　　✔ 会席料理の調理技術を磨ける 　　✔ 職人同士で高め合える環境 私たちが大切にするのは、お客様の期待を超える一貫と心を尽くしたおもてなし。鮨カウンターでの調理や接客、会席料理の調理補助を通じて、お客様に特別な食体験を提供しています。一流ホテルならではの技術とサービスを身につけながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。 ―― シェラトングランドホテル広島 とは 広島県広島市東区に位置する、全238室のインターナショナルホテル。 JR広島駅直結の利便性を誇り、上質な宿泊空間や多彩なレストランを備えています。日本食レストラン「雅庭」では、鮨・会席・鉄板焼を提供し、国内外のお客様へ心を込めたおもてなしをお届けしています。