【シフト制】山梨 ホテル・旅館求人

ホテル運営全般のマネジメント補佐 宿泊・レストラン・ドッグサービス部門の統括サポート スタッフの教育・育成およびシフト管理 愛犬同伴ゲストへの上質なおもてなしの提供 売上・コスト管理および業務改善の推進 支配人と連携した施設運営・サービス品質向上施策の実施

宿泊部門の運営・マネジメント フロント・予約・客室業務の統括 愛犬連れゲストへの接客対応 サービス品質の管理・改善 売上・予算・稼働率の管理 スタッフの育成・シフト管理 イベント・体験プログラムの企画運営 関連部門との連携・調整業務

レストランサービス業務全般 料理・ドリンクの提供および接客対応 レストラン予約管理・顧客対応 スタッフ教育・シフト管理 レストラン運営管理のサポート 他部門との連携および運営サポート

フロント業務全般（チェックイン・チェックアウト対応） 宿泊ゲストへの接客・コンシェルジュ対応 フロントスタッフの指導・育成、シフト管理 予約・客室状況の管理および関連部門との連携 顧客満足度向上のためのサービス改善・運営サポート

VIPゲスト対応・パーソナライズされたサービス提供 施設全体の運営管理およびサービス品質の統括 スタッフマネジメント・育成・シフト管理 売上・コスト管理および運営戦略の立案 顧客満足度向上に向けた施策の実行 クレーム対応・現場オペレーションの統括 外部取引先との折衝・関係構築 新規サービス企画・プロジェクト推進

ホテル内ラウンジ＆バーにて、カクテル・ウイスキー・ワインなどドリンクの提供 季節感やバーのコンセプトを反映したオリジナルカクテルの考案・開発 お客様とのコミュニケーションを大切にし、上質で心地よい時間を提供する接客業務 ドリンク類・食材・備品に関する在庫管理および発注業務 営業前後の準備や片付け、店内の衛生管理・サービス品質の維持 他部門と連携し、ホテル全体で質の高いゲストサービスを提供

鮨レストランの立ち上げ準備・運営管理 接客・サービス業務全般 VIP・海外ゲストを含むお客様対応 予約・顧客管理 サービス体制の構築・改善 スタッフの採用・教育・シフト管理 売上・予算・備品の管理 鮨職人との連携による店舗運営 サービス品質の維持・向上 お客様満足度向上に向けた取り組み 営業再開に向けた店舗づくり

施設・店舗の運営管理、オペレーション統括 スタッフ管理・シフト調整・業務フォロー 売上・コスト管理、数値分析と改善提案 顧客対応およびサービス品質の向上 設備・安全管理、トラブル対応 各部署と連携した運営改善・業務推進

フロント業務全体の統括・マネジメント チェックイン・チェックアウト業務の管理 VIPゲスト対応および顧客満足度向上 フロントスタッフの教育・シフト管理 宿泊予約・客室状況のコントロール クレーム対応およびトラブルシューティング 他部門（料飲・客室・営業）との連携 サービス品質およびオペレーション改善

レストランサービス全般の統括 スタッフの教育・シフト管理 サービス品質向上とオペレーション管理 ワイン提案・ソムリエ業務 料理・ドリンクの提供および接客対応 売上管理・在庫管理・発注業務 イベント・特別メニュー時のサービス管理

・レストラン運営業務 　（サービス業務全般、オペレーション管理、店舗品質管理、VIP/リピーターゲスト対応、クレーム/トラブル対応） ・マネジメント業務 　（スタッフ育成/教育、シフト作成、労務管理、チームビルディング） ・数値/店舗管理 　（売上管理、原価管理、予算管理、在庫管理、KPI分析） ・企画/フロント連携 　（季節メニュー、イベント企画） ・ホテル全体のサービス改善提案

新規接客から成約までのウェディングセールス業務 挙式当日までの打ち合わせ・プランニング対応 お客様の希望に沿ったオーダーメイドウェディングの提案 ブライダルフェアやウェディングイベントの企画・運営 婚礼当日の進行管理および運営サポート お客様からの要望・問い合わせ・クレーム対応 スタッフのシフト管理・教育・育成 ウェディング業務全体のオペレーション管理・品質向上

フロントオペレーション全体の統括・管理 スタッフの育成・指導およびシフト管理 VIP・重要顧客対応およびクレーム対応 ゲスト満足度向上に向けたサービス品質管理 売上管理・レポート作成および数値分析 関連部署との連携強化と円滑な運営推進

レストランのオペレーション管理および運営サポート サービス品質の維持・向上と顧客満足度の管理 スタッフの教育・育成およびシフト管理 売上・原価・労務費の数値管理補佐 在庫管理・発注業務のコントロール クレーム対応およびVIPゲスト対応 衛生管理・安全基準の徹底 他部門と連携した円滑な店舗運営

ホテルの宿泊部門（フロント/客室管理など）のマネジメント 顧客満足度やブランド基準の年間目標の達成 シフト管理、教育 人件費コントロール 本社との監査対応 レポーティング　 お客さま対応　他 宿泊部門として統括管理業務をお任せいたします。 ※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり

VIPゲストを含む国内外のお客様への接客・おもてなし お客様のご案内、エスコート、問い合わせ対応 日本料理「旬房」でのレストランサービス業務全般 スタッフのシフト作成・勤怠管理補助 サービス品質向上に向けたスタッフ教育・トレーニング チームメンバーの指導・育成および現場オペレーション管理 円滑なレストラン運営とサービスレベルの維持・向上

中国料理レストラン「チャイナルーム」での接客業務全般 スタッフの教育・シフト管理・オペレーションサポート VIPゲスト対応を含む上質なおもてなしの提供 予約管理や売上管理など店舗運営業務の補佐 チームリーダーとしてサービス品質向上を推進

企業・団体向けイベントの企画提案・営業活動 新規クライアントの開拓と既存顧客とのリレーション強化 イベント実施までの進行管理 売上管理・利益目標の達成に向けた戦略立案と実行 見積作成・契約条件交渉などの営業実務 関連部門との連携によるサービス品質向上 イベント当日の運営サポートおよびトラブル対応 チームマネジメント（スタッフ育成・評価・シフト管理） 市場動向・競合情報の分析と商品企画・改善提案

レストラン運営の統括およびサービス品質管理 スタッフの育成・シフト管理・業務指導 売上分析に基づく販売戦略の立案 予約管理や顧客対応（VIP対応含む） 食材・備品の在庫管理とコストコントロール 他部門との連携によるスムーズな店舗運営

レストランサービス運営のサポート サービススタッフのシフト管理・教育・指導 ゲストへのホスピタリティ提供と接客対応 VIPゲスト対応・特別リクエストの調整 料理・ドリンクの品質管理とサービス標準の維持 レストラン売上・コスト管理の補助 予約管理と顧客データの活用 クレーム対応とサービス改善提案 他部署（キッチン・フロント・イベント等）との連携 安全衛生基準の遵守とスタッフへの周知徹底

施設全体の運営管理および数値管理 スタッフのマネジメント、育成、シフト管理 サービス品質の維持向上と接遇指導 VIPゲスト対応およびクレーム対応 各部門（宿泊・料飲・施設管理など）との連携調整 業務フローの改善およびオペレーション構築 ブランド基準に基づいたラグジュアリー空間の維持

夜間帯におけるゲスト対応全般 チェックイン、チェックアウトのサポート お部屋へのご案内および館内説明 リクエスト対応（備品手配、追加サービスなど） 温泉や施設利用に関するご案内 夜間の巡回および安全確認 緊急時やトラブル発生時の初期対応 翌シフトへの引き継ぎ業務

施設全体の運営管理およびサービス品質の統括 スタッフのマネジメント（育成、シフト管理、評価） お客様対応およびVIPゲストへのホスピタリティ提供 売上・予算管理、各種数値分析と改善施策の立案 フロント、レストラン、客室など各部門との連携・調整 オペレーションの改善および業務フローの最適化 クレーム対応および顧客満足度向上に向けた取り組み 安全管理、衛生管理、防災対応の統括

VIPゲスト対応および顧客体験の統括 パーソナライズされたラグジュアリーサービスの提供 ホテル全体の運営マネジメント（フロント・客室・料飲の統括） スタッフの採用・育成・シフト管理などのチームマネジメント 売上・コスト管理および収益最大化に向けた戦略立案・実行 レストラン運営との連携による食体験価値の向上 施設・設備の維持管理および品質改善 地域連携や体験企画によるブランド価値向上

人事総務・経理・購買業務の統括サポート スタッフ管理およびシフト・勤怠管理 各種契約書・社内文書の作成および管理 売上・経費管理および月次決算補助 仕入れ・在庫・購買業務の管理および最適化 取引先との折衝および発注・納品管理 館内各部門との連携および業務改善推進 コンプライアンス遵守および内部統制の強化

宿泊部門（フロント・予約・客室係）の統括管理 サービス品質の向上とスタッフ育成 予約状況管理および稼働率向上のための施策立案 顧客満足度向上のための接遇・サービス改善 他部署（料飲・施設管理等）との連携強化 シフト管理・人材採用・評価などのマネジメント業務 宿泊オペレーション全体の改善・効率化推進 VIPゲストやリピーターへのパーソナルな対応 施設設備や客室の状態管理・改善提案

フロントチームの統括・マネジメント 接客品質の向上とスタッフ育成 予約・チェックイン／アウト業務の管理 VIP対応を含むお客様対応の最終責任 施設・館内オペレーションの改善提案 他部門（客室・料飲・営業）との連携調整 クレーム対応と再発防止の仕組みづくり 勤務シフト作成・勤怠管理 売上や稼働率などの数値管理・レポート作成 フロント周辺の環境整備とホスピタリティ向上

フロント業務 ルフロの番頭業務 レストラン業務 ハウスキーピングのお手伝い・お客様の送迎

レストランやカフェでのゲストのアテンド 食事のご案内 テーブルセット 備品・各種備品・消耗品・ドリンク類の在庫管理・発注 新人スタッフおよびスタッフへの教育 インチャージ シフト管理 原価管理 マネージャーと連携したチームビルディング　等

フロント実務全般 チェックイン・チェックアウト業務 ゲストからの問い合わせ対応・案内 インチャージ シフト管理

スタッフのマネジメントおよび育成 ホテル全体の運営管理・数値管理 サービス品質の維持・向上に向けた取り組み お客様満足度向上のための施策立案・実行 フロント・レストラン・客室など各部門との連携 クレーム・イレギュラー対応および改善提案 シフト管理・労務管理 地域性を活かした滞在体験の企画・演出

レストラン全体の運営・統括管理 サービス品質・ゲスト満足度の維持向上 スタッフの採用、育成、シフト・労務管理 売上・原価・利益管理および数値分析 メニュー構成や価格設定の企画・改善 キッチンおよび他部門との連携・調整 オペレーションの最適化と業務改善 クレーム対応およびVIPゲスト対応 イベントや季節企画の立案・実施

レストラン全体の運営・マネジメント サービス品質の管理 スタッフの採用、教育、シフト管理、チームビルディング 売上・原価・在庫管理を含む数値管理と収益最大化 メニュー構成や提供方法の改善 ゲスト対応およびクレーム・要望への適切な対応 ホテル全体方針に基づく他部門との連携・調整 衛生管理・安全管理および各種オペレーションの改善

メニュー開発・調理全般 マネジメント・組織運営 食材・コスト管理 衛生・清掃・一般事務作業