【レストランサービス】山梨 ホテル・旅館求人

レストランオペレーション業務全般 食材・各種備品類の在庫管理、発注業務 新人スタッフへの教育 顧客満足度の向上 支配人と連携した、高いサービス実現に向けたチームビルディング

和食レストランにおける仕込み・調理・盛り付け 季節の食材や地域の食材を活かした和食料理の提供 レストランサービススタッフとの連携による円滑な料理提供

接客業務 予約管理 テーブルセッティング 管理全般

レストランサービス業務全般 料理・ドリンクの提供および接客対応 レストラン予約管理・顧客対応 スタッフ教育・シフト管理 レストラン運営管理のサポート 他部門との連携および運営サポート

レストランサービス業務全般の管理 スタッフの指導・シフト管理 ゲスト対応およびクレーム対応 料理・ドリンク提供オペレーションの管理 予約管理・売上管理など店舗運営サポート サービス品質向上のための改善提案

レストラン運営管理 数値・売上管理 顧客満足度向上 チームビルディング・職場環境整備

レストランサービス業務 オペレーション・運営補助 顧客満足度向上 人材育成

コンシェルジュ業務 レストランサービス ハウスキーピング その他付随業務

レストランサービス全般 運営サポート業務

レストランサービス全般 顧客満足度向上 チームワークと人材育成 運営サポート業務

お客様をお席へご案内 お料理の補充 ドリンクのオーダー対応 テーブルセッティング 宴会場の設営・撤去 レストランサービス業務全般

レストランサービス業務 新しいサービスの企画・導入による体験価値の創出 顧客満足度向上 人材育成

お客様対応 客室サービス コンシェルジュ業務 施設管理 レストランサービス

フロント・チェックイン業務 レストランサービス ハウスキーピング・館内業務 その他付随業務

ホテル内和食レストラン（鮨店または天ぷら店）でのお客様のご案内・お出迎え お料理・お飲み物の提供を中心とした接客業務 カウンター越しでのお客様とのコミュニケーションやサービス対応 ご注文のお伺いおよび会計対応 テーブル・カウンターのセッティング、開店・閉店準備 料理人と連携し、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしの提供

お客様のご案内・接客対応 お料理やお飲み物の提供を中心としたサービス業務 お客様とのコミュニケーションを大切にしたおもてなしの提供 ご注文受付およびレジ・会計対応 テーブルセッティングや開店・閉店時の準備業務 料理人やバーテンダーと連携したスムーズなサービス提供 店内の衛生管理およびサービス品質の維持 お客様のご要望に寄り添ったきめ細やかな接客 サービス体制の構築・運営への参画

レストランサービス全般の統括 スタッフの教育・シフト管理 サービス品質向上とオペレーション管理 ワイン提案・ソムリエ業務 料理・ドリンクの提供および接客対応 売上管理・在庫管理・発注業務 イベント・特別メニュー時のサービス管理

オペレーション管理およびサービス品質の向上 売上管理、スタッフ育成、勤怠管理などのマネジメント業務全般 プロモーション企画やメニューの立案・実施 バーテンダーやサービススタッフの指導・トレーニング VIPゲスト対応を含む上質なゲストエクスペリエンスの提供 サービス品質向上施策の実施 他部門と連携したイベント運営および店舗運営管理

レストランオペレーション全体の管理・サポート 売上管理・スタッフ育成・勤怠管理などのマネジメント業務 ゲスト対応および高品質なサービス提供 プロモーション企画や季節メニュー施策の立案・実施 スタッフ教育・サービス品質向上の推進 海外ゲストを含む多様なお客様への接客対応

お客様のご案内、オーダー受付、料理・ドリンクの提供 メニュー説明やおすすめ料理のご提案 テーブルの片付け・セッティング、店内の清掃・衛生管理 会計対応、電話・オンラインを含む予約管理 キッチンとの連携、料理・ドリンクの提供タイミングの調整 VIP対応、特別リクエストへの対応 開店準備・閉店作業など、ホール運営に関わる業務 他部署との連携 スタッフ教育 部署売り上げ最大化に向けた企画・運用・分析

レストランサービス業務全般（お席へのご案内、オーダーテイク、料理・ドリンク提供 など） ワイン・カクテルを中心としたドリンク作成（料理や利用シーンに合わせたペアリング提案も含みます） 予約管理・顧客管理（お客様情報を活かした継続的な関係づくり） 店内オペレーションの改善提案（より良いサービスづくりに向けたアイデア発信）

チェックイン・アウト対応 レストランサービス コンシェルジュ業務 館内巡回・アウト準備 ハウスキーピング

レストランのオペレーション管理および運営サポート サービス品質の維持・向上と顧客満足度の管理 スタッフの教育・育成およびシフト管理 売上・原価・労務費の数値管理補佐 在庫管理・発注業務のコントロール クレーム対応およびVIPゲスト対応 衛生管理・安全基準の徹底 他部門と連携した円滑な店舗運営

お客様のご案内、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供 レストランの開店・閉店準備、テーブルセッティングおよび清掃 会計業務およびPOS操作、予約管理対応 ゲスト満足度向上を意識したサービス提供とクレーム対応 キッチンとの連携による円滑なオペレーション管理 在庫管理、備品発注、衛生基準の徹底 リーダー／SVはスタッフ育成、シフト管理、売上管理業務も担当

コーヒー・ドリンク作成全般 接客・ゲストサービス 衛生管理・オペレーション スタッフ教育・チーム連携

レストラン受付・席案内・テーブルセッティング ビュッフェ料理の補充・提供サポート お客様対応および接客サービス テーブルの片付け・レストラン内の整理整頓 宴会場の設営・準備・撤収業務 料理やドリンクの提供 クローク業務・ゲストサポート チームと連携した円滑なレストラン運営

ドリンク・コーヒーの作成 サービス品質向上 新人バリスタへの指導

ゲスト対応（ウェイティング管理、席案内、メニュー説明など） 提供オペレーション（オーダー受注、料理・飲料の提供） ドリンクサービス 会計・連携

レストランでの接客サービス業務全般 お客様のご案内、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供 メニュー説明およびおすすめ提案 テーブルセッティング、下膳、店内美化 会計業務および予約対応 クレーム対応を含む顧客満足度向上への取り組み 衛生管理基準の遵守 スタッフ間の連携による円滑なオペレーション実施

レストランサービス運営のサポート サービススタッフのシフト管理・教育・指導 ゲストへのホスピタリティ提供と接客対応 VIPゲスト対応・特別リクエストの調整 料理・ドリンクの品質管理とサービス標準の維持 レストラン売上・コスト管理の補助 予約管理と顧客データの活用 クレーム対応とサービス改善提案 他部署（キッチン・フロント・イベント等）との連携 安全衛生基準の遵守とスタッフへの周知徹底

お客様への接客・料理提供（朝食・ディナー対応） ドリンクオーダー対応およびサービス提供 テーブルセッティング・バッシング・清掃業務 食材・備品の在庫管理および発注業務 高品質なホスピタリティサービスの提供 新人スタッフの教育・指導 レストラン運営全般のサポート

レストランサービス業務 営業準備・片付け 料理・ドリンクの説明 アテンド業務

レストラン運営管理 営業戦略立案・遂行 スタッフ管理・教育 売上・経費管理 顧客満足度向上

接客・サービス業務 予約管理 ビュッフェの管理・運営 準備・片付け業務

レストラン業務全般 顧客満足度向上 衛生・安全管理 人材育成

レストランやカフェでのゲストのアテンド 食事のご案内 テーブルセット 備品・各種備品・消耗品・ドリンク類の在庫管理・発注 新人スタッフおよびスタッフへの教育 インチャージ シフト管理 原価管理 マネージャーと連携したチームビルディング　等

レストランオペレーション業務全般 バッシング、クリーンアップ 食材や各種備品類の在庫管理、発注作業 新人スタッフへの教育 顧客満足度向上 支配人と連携した高いサービス実現のためのチームビルディング

ゲストアテンド　 お食事の提供、バッシング　 レストラン準備(ビュッフェの設置 等) 新人スタッフへの教育 売上、コストなどの数値管理 ブランドの基準を満たしたサービスの徹底や衛生管理 支配人と連携したチームビルディング （変更の範囲）調理業務を除く各種ホテル運営業務　 コートヤード・バイ・マリオット白馬のレストラン「Dining & Bar LAVAROCK(ラヴァロック)」料飲部門全般のオペレーションと一部マネジメントをお任せ致します。

朝食バイキングでの料理の補充・ブッフェ台の整備 朝食時のお客様のご案内・簡単な説明 食器の下げもの・テーブル清掃 ディナーでのコース料理・アラカルトの配膳・下膳 ドリンクの提供 ラウンジでのドリンク・軽食提供 バッシング・クリーンアップ 食材や各種備品類の在庫管理・発注業務 新人スタッフへの教育

チェックイン・チェックアウトなどフロント業務全般 宿泊予約の受付・管理、電話やメールでの問い合わせ対応 館内施設や周辺観光スポットのご案内 ゲストの要望対応や滞在中のサポート業務 レストランサービス等 会計業務および簡単な事務処理 客室・館内の状況確認、快適な環境づくり スタッフ間の情報共有や引き継ぎ業務

レストラン全体の運営管理 スタッフの指導・育成、シフト作成および労務管理 接客オペレーションの統括 料理・ドリンク提供の進行管理 売上・原価・在庫の管理、数値分析 クレーム・要望対応 サービス・イベントの企画運営

ゲストのお出迎え・席までのご案内 オーダーの受付・メニュー説明 料理・ドリンクの配膳（提供） テーブルセッティング（準備）および片付け 食器・備品の補充・管理 レストラン内の清掃・衛生管理 ゲストからの問い合わせ対応・簡単な要望対応 その他、接客サービス全般（ゲスト対応）

レストランでの受付、席案内 テーブルセッティング 料理の補充 テーブルの片付け 宴会場の設営

受付・席へのご案内 テーブルセッティング ビュッフェ料理の補充 テーブルの片付け 宴会場の設営

レストランサービス ドリンカー業務 在庫管理、発注業務 レストランダイニング、プールサイドのゲストサービス全般 清掃業務、衛生管理 その他、一般事務作業など ※フロントやプールサイドバーなど、他セクションの業務にも携わっていただきます。

レストランサービス ドリンカー業務 在庫管理、発注業務 レストランダイニング、プールサイドのゲストサービス全般 清掃業務、衛生管理 その他、一般事務作業など ※フロントやプールサイドバーなど、他セクションの業務にも携わっていただきます。

宴会での接客業務 （イタリアンレストラン、和食レストラン、朝食バイキングレストラン）