仕事内容
「グランドハイアット東京」で、日本料理「旬房」アシスタントマネージャーを募集いたします。
六本木ヒルズ内に位置する国際色豊かなホテルで、和の伝統と洗練されたサービスを融合した日本料理レストラン「旬房」。上質なおもてなしを提供し、特別な食体験を演出しています。
✔ 和のおもてなし接客技術を学べる
✔ 年間休日120日で福利厚生が充実
✔ 店舗運営と人材育成力を磨ける
✔ 国際色豊かなチームで働ける環境
私たちが大切にするのは、“日本ならではの心配りを大切にしたおもてなし”。レストラン運営やスタッフマネジメントを通じて、国内外のお客様へ心地よい時間を提供しています。料理・サービス・空間づくりのすべてにこだわりながら、接客力とマネジメント力を磨ける仲間をお待ちしています。
―― グランドハイアット東京 とは
東京都港区六本木に位置する、全387室のラグジュアリーホテル。
ダイナミックで洗練された空間と、多彩なレストラン・バーを備え、世界中から訪れるゲストへ特別な滞在体験を提供しています。日本料理「旬房」では、旬の食材を活かした本格和食と繊細なおもてなしを通じて、上質な時間をお届けしています。
—レストランオペレーション全体の管理・サポート
—売上管理・スタッフ育成・勤怠管理などのマネジメント業務
—ゲスト対応および高品質なサービス提供
—プロモーション企画や季節メニュー施策の立案・実施
—スタッフ教育・サービス品質向上の推進
—海外ゲストを含む多様なお客様への接客対応
募集要項
- ポジション
- 日本料理「旬房」アシスタントマネージャー
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務時間
- 実働8時間・休憩60分
- 勤務地
- 〒 106-0032 東京都港区六本木6-10-3
必須条件
- 料飲部門におけるマネジメント経験、およびレストランでの実務経験がある方
- レストランサービス分野での豊富な経験と強みをお持ちの方
- 料理、ビバレッジに関する豊富な知識と実務経験がある方
- Word・Excelを中心とした中級レベルのPCスキル
歓迎条件
- チームを主体に考えて行動できる方
- チームを支える卓越したサービススキルとトレーニング能力がある方
待遇・福利厚生
- 月給
- 335,632〜494,519円
- 年収
- 4,027,584〜5,934,228円
休暇制度
- 年間公休:120日(月10日)
- フレキシブル休暇:年6日(入社月による)※試用期間中も取得可能(半日取得も可能)
- 年次有給休暇:初年度10日~最大20日(入社月による)※試用期間終了後付与(半日取得も可能)
- 慶弔休暇
- 産前・産後休暇
- 育児休暇
- 看護休暇
- 介護休暇 他
保険・制度
- 社会保険(健保・厚年・雇用)完備
- 退職金制度
福利厚生
- 積立休暇制度
- 制服・靴貸与
- 社員食堂での食事代会社補助あり
- 社員会(施設割引
- 各種イベント
- スポーツクラブ補助等)
- 定期健康診断
- 産業医医療相談
- 自社施設(宿泊・レストラン)利用時の社員割引
- 海外のハイアットホテル無料宿泊(年間12泊まで※入社後90日以上経過後)
- 国内ハイアットホテル優待宿泊
会社情報
- 本社所在地
- 〒 105-0001 東京都 港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 36F
- 会社概要
- 部門: 宿泊部門 グランド ハイアット 東京は、東京メトロ日比谷線・大江戸線「六本木駅」から徒歩3分と抜群のアクセスを誇り、六本木ヒルズの中心に位置します。周辺にはショッピングモールやレストラン、バー、映画館など多彩な商業施設が集結し、都会的なライフスタイルを満喫できます。歩いてすぐの森美術館や東京シティビュー展望台、毛利庭園など文化・芸術施設も充実し、国内外の観光客に人気です。さらに、さくら坂公園や六本木ヒルズの緑地など憩いの空間も多く、ビジネスにもレジャーにも最適な環境。銀座や東京タワーも近く、都心の魅力が凝縮されたエリアです。
施設情報
- 施設名
- グランド ハイアット 東京
- 所在地
- 〒 106-0032 東京都港区六本木6-10-3


















