【年収400万円以上】沖縄 ホテル・旅館求人

調理業務全般 運営オペレーション統括 顧客満足度向上 食材管理

財務経理部門統括 資金管理・金融機関対応 経営計画・予算管理 財務諸表・税務対応 人材育成・組織運営

ホテル経営管理 顧客満足度向上 人材育成・組織管理 企画・戦略立案

宿泊部門（フロント・ベル・客室・予約）の統括管理 宿泊サービス品質の管理・顧客満足度向上の推進 客室販売・宿泊予約の管理および収益最大化の戦略立案 VIP・団体ゲスト対応およびクレーム対応 スタッフの採用・教育・シフト管理などチームマネジメント 宿泊オペレーションの改善・業務効率化の推進 料飲・営業など他部門との連携によるホテル運営 数値管理（売上・稼働率など）および部門運営管理

施設管理部（施設・造園・警備）の統括責任者として、ホテル全体の施設・設備の戦略的マネジメントを担っていただきます。 単なる維持管理に留まらず、投資・環境・安全・サービス品質の観点から、ホテル価値の向上をリードするポジションです。 ・ホテル施設および設備の維持管理・運用統括 ・安全管理およびリスクマネジメント体制の構築・推進 ・法令遵守（消防・建築・設備関連）および監査対応 ・中長期修繕計画および設備投資計画の策定・実行 ・サステナビリティ・環境配慮施策の推進（自然共生・省エネ等） ・施設・造園・警備部門のマネジメントおよび人材育成 ・外部ベンダー・協力会社の統括および品質管理 ーーこのポジションのやりがいーー ・沖縄有数のリゾートホテルにおける“施設価値”を担う中核ポジション ・単なる保守ではなく、投資・戦略・ブランド価値向上に関与可能 ・自然環境と共存するリゾートならではのダイナミックな施設運営 ・オリオンブランドの世界観を施設面から創り上げるやりがい

フロントオフィス責任者の補佐および部門運営サポート 客室レベニュー最大化および売上管理の推進 フロントオペレーション全体の監督とサービス品質の維持 ゲストフィードバックの分析および改善提案の実施 フロント業務のシステム・オペレーションの改善 新規スタッフへのオリエンテーションおよび育成 高品質なカスタマーサービスの提供と顧客満足度向上

エグゼクティブラウンジの運営・オペレーション管理 VIP・エグゼクティブゲスト対応および顧客満足度向上の推進 チームメンバーの指導・育成およびシフト管理 朝食・スナック・カクテルタイムなど料飲サービスの統括 サービス品質の維持・向上およびクレーム対応 他部門（宿泊・料飲など）との連携・調整

和食メニューの企画・開発およびコース構成の設計 沖縄食材（あぐー豚・黒毛和牛・地元魚介など）を活かした調理業務 仕入れ・食材管理・原価管理の統括 キッチン全体のマネジメント（スタッフ育成・シフト管理） 衛生管理・品質管理の徹底（HACCP対応など） 宿泊ゲストへの高付加価値な料理提供 他部門と連携したサービス向上・顧客満足度の最大化 新メニューや季節イベントの企画・実施

宿泊部門全体のマネジメントおよび運営統括 VIPゲスト対応・コンシェルジュ業務による顧客満足度向上 予約管理・レベニュー管理を含む売上最大化施策の実行 フロント業務（チェックイン・チェックアウト）の統括 レストランサービスを含む館内オペレーションの統括 スタッフ教育・シフト管理・チームビルディング 施設管理（設備・清掃・安全管理）の品質維持 サービス企画・イベント企画の立案と実行

メニュー開発・新商品の企画立案 食材原価・在庫管理による収益管理 調理部門のマネジメントおよびスタッフ育成 シフト作成・労務管理 調理オペレーションの品質管理・衛生管理 地元沖縄食材を活かした料理の企画・提供 レストラン運営における数値管理と改善提案 他部門と連携したサービス品質向上 調理技術の指導・教育 お客様満足度向上に向けた料理品質の維持・向上

レストラン運営・サービス品質管理 売上・原価・コスト管理 スタッフの採用・育成・労務管理 シフト作成・人員配置の最適化 フェア・イベントの企画立案 集客施策の実施と販促活動 接客サービスの統括 VIPゲスト対応・顧客満足度向上 オペレーション構築・業務改善 各部門との連携・会議参加 衛生管理・安全管理の徹底 レストラン全体のマネジメント業務