【レストランサービス】沖縄 ホテル・旅館求人

レストランサービス全般の統括 ゲスト対応、VIPゲストへの接客 サービス品質の維持・向上 スタッフの教育・育成・評価 シフト作成および労務管理 売上管理および各種数値管理 レストランオペレーションの改善提案 調理部門との連携 お客様満足度向上に向けた企画立案 クレーム・トラブル対応 ホテル全体のサービス向上施策への参画

ホテル内レストランでのサービス業務全般 お客様のお出迎え・ご案内 お料理・お飲み物の提供 ビュッフェの準備・補充 テーブルセッティング 食器洗浄・片付け 調理補助 記念日や特別な演出のサポート

ビュッフェ形式のレストランまたは宴会場での料飲サービス 受付、席案内、テーブルセッティング 料理の補充、テーブルの片付け 宴会場の設営

レストランオペレーション全体の運営管理 サービススタッフへの指示・教育およびチームマネジメント 接客業務全般（案内・料理説明・提供・会計対応） 発注業務および在庫・コスト管理 イタリアンレストランでの高品質なサービス提供 バー業務を含む料飲サービスの提供・サポート

レストランでの接客サービス全般 テーブルへのご案内・オーダーテイク対応 料理・ドリンクの提供および説明 ビュッフェ料理の補充・管理 テーブルセッティングおよび片付け 会計業務およびレジ対応 レストランオペレーションのサポート ゲスト満足度向上を目的としたホスピタリティ提供

宿泊部門全体のマネジメントおよび運営統括 VIPゲスト対応・コンシェルジュ業務による顧客満足度向上 予約管理・レベニュー管理を含む売上最大化施策の実行 フロント業務（チェックイン・チェックアウト）の統括 レストランサービスを含む館内オペレーションの統括 スタッフ教育・シフト管理・チームビルディング 施設管理（設備・清掃・安全管理）の品質維持 サービス企画・イベント企画の立案と実行

洋食メニューの企画・開発（沖縄食材を活かした料理設計） 調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け・品質管理） キッチン全体のマネジメント（人材育成・シフト管理・衛生管理） 原価管理および食材発注・在庫管理 レストランサービスと連携したコース・アラカルト提供 ゲストニーズに応じたパーソナライズ料理の提供

レストラン「TIN'IN」での接客サービス業務 料理やドリンクの提供およびテーブルセッティング 宮古島の食材やメニュー内容のご案内 VIPゲストを含むお客様へのきめ細やかな接客対応 朝食・ランチ・ディナー営業のオペレーション対応 記念日や特別演出などのパーソナライズサービス提供 店内清掃や備品管理などの衛生管理業務 チーム連携によるサービス品質向上への取り組み

レストランオペレーションの管理・運営 お客様対応およびサービス品質の向上 スタッフの指導・育成・シフト管理 売上管理および目標達成に向けた施策実施 予約状況に応じた人員配置・業務調整 レストランイベントやフェアの企画・運営 衛生管理およびサービス基準の徹底 他部門と連携したゲスト満足度向上施策の推進

お客様のお出迎え・ご案内 オーダーテイク・料理やドリンクの提供 ドリンク作成・バー業務サポート テーブルセッティング・バッシング レストラン内の清掃・衛生管理 朝食・ランチ・ディナーサービスの運営 ゲストからの問い合わせ対応 チームメンバーとの連携によるサービス品質向上 リゾートならではのおもてなしの提供 多国籍ゲストへの接客対応

レストランの予約管理・フロアコントロール スタッフの教育・トレーニング計画の立案と実施 レストランの開店準備および営業オペレーション管理 お客様のご案内・オーダー受付・料理やドリンクの提供 接客サービスの品質管理と顧客満足度向上 時間帯責任者としてのインチャージ業務 スタッフのシフト管理・チームマネジメント

レストランの日常運営管理・マネージャー補佐 マネージャー不在時の現場統括・オペレーション管理 スタッフの指導育成・シフト管理 売上管理・コストコントロールのサポート 在庫管理・備品発注および品質管理 ゲスト対応およびクレーム対応 サービス品質の向上・オペレーション改善 衛生管理および安全基準の徹底

レストラン・バーの統括サポート 料飲部門全体のオペレーション管理補佐 売上・原価・人件費の数値管理 スタッフの採用・育成・シフト管理およびチームマネジメント VIPゲスト対応および特別リクエスト対応 衛生管理・安全管理基準の遵守とオペレーション改善