【月給35万円以上】沖縄 ホテル・旅館求人

ホテル運営全般のマネジメント 宿泊・料飲部門の運営をサポート サービス品質向上に向けた施策の企画・実行 VIPゲストを含むお客様対応 スタッフの教育・育成・評価 労務管理およびシフト管理 売上・予算・収益の管理 顧客満足度向上に向けた施策の立案 業務フローの改善およびオペレーションの構築 総支配人不在時のホテル運営管理 新たなサービスや商品の企画・提案

レストランサービス全般の統括 ゲスト対応、VIPゲストへの接客 サービス品質の維持・向上 スタッフの教育・育成・評価 シフト作成および労務管理 売上管理および各種数値管理 レストランオペレーションの改善提案 調理部門との連携 お客様満足度向上に向けた企画立案 クレーム・トラブル対応 ホテル全体のサービス向上施策への参画

営業戦略の立案および売上目標の達成管理 法人・旅行会社・代理店との関係構築および新規開拓営業 宿泊・宴会・MICE案件の獲得および企画提案 チームマネジメントおよび営業スタッフの育成・指導 マーケット分析および競合調査に基づく販売施策の実行 ホテル各部門との連携による収益最大化の推進

ゲスト対応・滞在サポート全般 VIPゲスト対応および特別リクエスト対応 クレーム対応および問題解決の主導 エグゼクティブラウンジの運営管理 サービス品質の維持・向上管理 チームメンバーの指導・マネジメント 他部署との連携およびオペレーション統括

施設管理部（施設・造園・警備）の統括責任者として、ホテル全体の施設・設備の戦略的マネジメントを担っていただきます。 単なる維持管理に留まらず、投資・環境・安全・サービス品質の観点から、ホテル価値の向上をリードするポジションです。 ・ホテル施設および設備の維持管理・運用統括 ・安全管理およびリスクマネジメント体制の構築・推進 ・法令遵守（消防・建築・設備関連）および監査対応 ・中長期修繕計画および設備投資計画の策定・実行 ・サステナビリティ・環境配慮施策の推進（自然共生・省エネ等） ・施設・造園・警備部門のマネジメントおよび人材育成 ・外部ベンダー・協力会社の統括および品質管理 ーーこのポジションのやりがいーー ・沖縄有数のリゾートホテルにおける“施設価値”を担う中核ポジション ・単なる保守ではなく、投資・戦略・ブランド価値向上に関与可能 ・自然環境と共存するリゾートならではのダイナミックな施設運営 ・オリオンブランドの世界観を施設面から創り上げるやりがい

宿泊部門の統括マネジメント 売上・予算管理および収益最大化施策の推進 フロント・コンシェルジュ・ベルサービスの運営管理 スタッフの教育・育成およびチームマネジメント 労務管理（シフト作成・勤怠管理） サービス品質向上に向けた業務改善 VIPゲスト対応および顧客満足度向上施策の実施 他部門との連携によるホテル運営の最適化 施設運営・安全管理の統括 クレーム対応およびトラブルマネジメント

メニュー開発・新商品の企画立案 食材原価・在庫管理による収益管理 調理部門のマネジメントおよびスタッフ育成 シフト作成・労務管理 調理オペレーションの品質管理・衛生管理 地元沖縄食材を活かした料理の企画・提供 レストラン運営における数値管理と改善提案 他部門と連携したサービス品質向上 調理技術の指導・教育 お客様満足度向上に向けた料理品質の維持・向上

宿泊部門全体のマネジメントおよび運営統括 VIPゲスト対応・コンシェルジュ業務による顧客満足度向上 予約管理・レベニュー管理を含む売上最大化施策の実行 フロント業務（チェックイン・チェックアウト）の統括 レストランサービスを含む館内オペレーションの統括 スタッフ教育・シフト管理・チームビルディング 施設管理（設備・清掃・安全管理）の品質維持 サービス企画・イベント企画の立案と実行

和食メニューの企画・開発およびコース構成の設計 沖縄食材（あぐー豚・黒毛和牛・地元魚介など）を活かした調理業務 仕入れ・食材管理・原価管理の統括 キッチン全体のマネジメント（スタッフ育成・シフト管理） 衛生管理・品質管理の徹底（HACCP対応など） 宿泊ゲストへの高付加価値な料理提供 他部門と連携したサービス向上・顧客満足度の最大化 新メニューや季節イベントの企画・実施