【月給35万円以上】紀尾井町・永田町 ホテル・旅館求人

市場調査・エリア分析、用地選定 土地・建物情報の収集 候補物件の現地調査、役所調査 法規制・権利関係の確認 仕入判断のための事業収支試算、社内提案 売主・仲介会社との価格・条件交渉 売買契約の締結から引渡しまでの対応 仕入れた土地の企画開発

ミュージックラウンジの立ち上げおよび店舗運営全般 ラウンジのコンセプト企画・空間演出の設計 売上・原価・人件費などの数値管理（PL管理） VIPゲストへの接客対応および新規顧客の獲得 アーティストのブッキングやライブイベントの企画・運営 サービスオペレーションの構築・運用改善 スタッフの採用・育成・マネジメント ドリンクおよびサービス品質の維持・向上 音響・照明・動線を活かした空間演出の企画・管理

料飲部門の運営管理・品質管理 売上・利益目標の策定および進捗管理 予算・原価・人件費の管理 レストラン・宴会・バーのサービス品質向上施策の企画・実行 管理職・スタッフの育成、評価、労務管理 VIP対応およびクレーム対応 集客施策・販促企画の立案・推進 各部門と連携したホテル運営の最適化 総支配人の補佐およびホテル全体のマネジメント

販売戦略・レベニュー戦略の企画立案 OTA（楽天トラベル・じゃらん・Booking.com・Expedia等）の販売戦略・運営 料金設定・販売コントロール 販売チャネル管理 市場分析・競合分析 ホテル別収益分析 予算・フォーキャスト作成 各ホテルへの販売支援・提案 経営資料・レポーティング作成

GM・担当者と連携し、稼働率・ADR・RevPARなどの業績データを収集 業務データを分析し、販売戦略を立案・実行 セールス・予約チームと連携し、予約チャネルや社内システムの料金を設定・更新 フォーキャストなどの資料を作成 市場・競合の価格動向を把握 レベニューに関するミーティングをファシリテート レベニューマネージャーの育成・管理

売上最大化に向けたマーケティング戦略の立案・実行 現場、複数部門、外部パートナーを巻き込みながらPDCAを推進し、成果創出をリード ブランド管理、PR、広告施策の統括 各種キャンペーンや情報発信の企画・推進 チームマネジメント、人材育成 グローバルガイドラインを踏まえた日本市場向けローカライズ 個人顧客の拡大、特にダイレクト予約比率の向上を推進

マーケティング課全体の戦略立案・施策管理・進捗管理 SalesforceやCRMを活用した顧客データ管理・分析・施策活用 自社予約獲得・リテンション施策の企画・実行 ブランディング戦略やPR施策の立案・実行（メディア対応、SNS運用、コンテンツ制作） 新商品・宿泊プランの企画立案と販売促進施策の実行 デジタルマーケティング施策（Web広告、SNS運用、SEO/SEM、MAツール運用など）の戦略策定 部門横断での連携（営業・宿泊・サービス・IT部門など）による施策推進 チームマネジメント（メンバー育成・業務管理・目標設定） 外部パートナーとの調整・広告予算管理・ROI分析 ※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり

Salesforceを活用した顧客データ管理・分析（CRM） 宿泊・サービス利用の顧客ライフサイクルを踏まえたマーケティング施策の設計・実行 自社予約比率向上に向けた施策の立案・実行 キャンペーンの企画・実施（メール／Web／SNS 等）および成果分析・改善提案 各システムをSalesforceと連携し、Tableau等を用いたデータの可視化・分析 会員情報の集約および会員特典の企画・運用 既存顧客のリテンション／クロスセル／アップセル施策の立案と実行 営業部門・宿泊部門・サービス部門との連携によるCRM導入立案と実行 Salesforceデータのメンテナンス、教育、データ品質改善 ※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり

マネージャー候補として、サービス部門全体の統括をお任せします。 フロント・予約・飲料部門が一体となった“マルチタスク型運営”の中核として、 現場理解を土台に、組織とサービス品質の向上を担っていただきます。 【具体的な業務内容】 ■ 部門マネジメント ・宿泊／予約／料飲を横断したオペレーション統括 ・日々のサービス品質管理および改善 ・クレーム対応および再発防止策の構築 ■ 数値管理・戦略立案 ・売上／稼働率／ADRの管理 ・予約動向分析および販売施策立案 ・OTA／直販比率の最適化 ・コストコントロール ■ 人材育成・組織づくり ・アシスタントマネージャー／若手スタッフの育成 ・評価／面談／チームビルディング ・サービス基準の言語化と浸透 ■ 横断連携 ・複合施設としての価値最大化施策の立案 ・長期滞在者向けサービス向上 ・六本木という立地を活かした企画立案

施設・設備の維持保全管理統括 修繕計画・設備更新プロジェクトの企画・推進 エネルギー管理およびコスト最適化の実施 エンジニアリング部門統括 設備投資案件（機器・家具備品・改装工事）の管理 法令・安全基準に基づく施設管理体制の構築 エンジニアリングチームのマネジメント・育成 外部業者との折衝および工事・保守管理 予算策定・実績管理・コストコントロール 中長期的な施設保全戦略の立案・実行

料理メニューの企画・開発および品質管理 キッチン全体のオペレーション統括・運営管理 食材原価・収益管理による利益最大化 スタッフの採用・育成・指導およびチームマネジメント 衛生管理・安全基準の徹底と品質維持 ブランド基準に沿った料理・サービスの提供 ゲスト満足度向上に向けたメニュー改善と品質向上 他部門と連携したレストラン運営およびイベント対応

新規ホテル・リゾートの開業プロジェクト企画・推進 プロジェクト全体のスケジュール・予算・品質管理 社内各部門（運営・調理・宿泊・管理部門）との調整 外部パートナー（設計・施工・取引先）との折衝・進行管理 開業準備業務（運営フロー構築、備品・設備導入、各種手配） 運営開始に向けた課題抽出および改善提案 プロジェクト進行中のリスク管理・問題解決 経営層への進捗報告および資料作成

お客様のお出迎え・お見送り クローク業務 料理・ドリンクの提供・メニュー説明 英語での接客対応 VIPゲスト対応 会計業務 店内清掃・準備業務

デザート調理・製造全般 メニュー開発への参加 ゲストへの接客対応 食材や備品の 発注・管理業務

ラウンジ運営の統括・オペレーション管理 サービス品質維持と顧客体験向上 人材育成・スタッフマネジメント 他部門との連携・調整 スパ＆フィットネス内のメンバーズラウンジのオペレーション管理業務を担って頂きます。

市場・競合分析に基づく販売戦略の立案 宿泊プラン・料金施策の企画運用 レベニューマネジメントによる収益最大化 OTA・販売チャネルの管理および最適化 販売実績データの分析と改善施策の実行 各施設・関連部署との連携による販売促進

開業スケジュールの管理・進行 内装・設備・備品の準備および発注 許認可取得や各種手続きの対応 予算管理およびコスト調整 社内外関係者との調整業務 オペレーション構築・マニュアル整備 スタッフ採用・研修の準備 開業プロモーション・イベント支援

洋食料理の仕込み 調理業務（コース料理、宴会料理） 季節の食材を活かしたメニューの調理・提供 厨房設備の点検・清掃など

日本料理の仕込み 調理業務（会席料理、宴会料理） 季節の食材を活かしたメニューの調理・提供 厨房設備の点検・清掃など

施設全体の運営管理およびサービス品質の統括 スタッフのマネジメント（育成、シフト管理、評価） お客様対応およびVIPゲストへのホスピタリティ提供 売上・予算管理、各種数値分析と改善施策の立案 フロント、レストラン、客室など各部門との連携・調整 オペレーションの改善および業務フローの最適化 クレーム対応および顧客満足度向上に向けた取り組み 安全管理、衛生管理、防災対応の統括

ホテル運営全般（予約管理・チェックイン／チェックアウト・顧客対応） 富裕層向け1to1のパーソナライズサービス提供 売上・利益管理、予算策定などのマネジメント業務 スタッフ採用・育成およびチームマネジメント サービス企画・イベント立案・ブランドプロモーション 施設全体の品質管理および顧客満足度向上施策の実行 本社・他施設との連携および運営改善・戦略立案

VIPゲスト対応および顧客体験の統括 パーソナライズされたラグジュアリーサービスの提供 ホテル全体の運営マネジメント（フロント・客室・料飲の統括） スタッフの採用・育成・シフト管理などのチームマネジメント 売上・コスト管理および収益最大化に向けた戦略立案・実行 レストラン運営との連携による食体験価値の向上 施設・設備の維持管理および品質改善 地域連携や体験企画によるブランド価値向上

調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け・衛生管理） 旬の地元食材を活かしたフレンチコースの開発・品質管理 食材の仕入れ・生産者との連携（漁港・農家など） キッチンチームのマネジメント・育成 サービス部門・ソムリエとの連携による料理提供の最適化 オーベルジュとしての食体験価値の向上・ブランディング推進

宿泊部門の統括 オペレーション管理 労務管理 数値管理 オーナー対応