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1件の求人東京都 外苑前
ホテル内レストラン・バーでの洋食調理業務 食材の仕込み・調理・盛り付け メニューに合わせた料理の提供 食材の発注・在庫・品質管理 衛生基準に沿った厨房内の衛生管理 季節メニュー・新メニューの企画 調理スタッフの育成・技術指導
1件の求人東京都 虎ノ門ヒルズ
料理メニューの企画・開発および品質管理 キッチン全体のオペレーション統括・運営管理 食材原価・収益管理による利益最大化 スタッフの採用・育成・指導およびチームマネジメント 衛生管理・安全基準の徹底と品質維持 ブランド基準に沿った料理・サービスの提供 ゲスト満足度向上に向けたメニュー改善と品質向上 他部門と連携したレストラン運営およびイベント対応
1件の求人東京都 虎ノ門ヒルズ
食材の仕込み・調理・盛り付け業務 食材の発注・在庫管理および品質管理 衛生管理・安全基準に沿ったキッチン運営 シェフやチームメンバーと連携した調理業務 季節食材を活かしたコンテンポラリー欧州料理の提供 厨房機器・調理器具の管理およびメンテナンス オペレーション改善による品質向上と効率化 高品質なガストロノミー体験を支えるキッチンサポート
1件の求人東京都 東京ミッドタウン
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1件の求人東京都 渋谷
調理業務全般 食材発注・在庫管理 メニュー開発・提案 チームワーク・育成
2件の求人千葉県 新浦安
洋食料理の仕込み 調理業務（コース料理、宴会料理） 季節の食材を活かしたメニューの調理・提供 厨房設備の点検・清掃など
朝食（和洋食）料理の仕込み 調理業務（新規メニューの提案等） 厨房設備の点検・清掃など
1件の求人神奈川県 鎌倉市
調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け・衛生管理） 旬の地元食材を活かしたフレンチコースの開発・品質管理 食材の仕入れ・生産者との連携（漁港・農家など） キッチンチームのマネジメント・育成 サービス部門・ソムリエとの連携による料理提供の最適化 オーベルジュとしての食体験価値の向上・ブランディング推進
