【営業・企画】京都 ホテル・旅館求人

営業部内での社内コーディネーション業務 外部お客様からの問い合わせの応対（メール、電話） ショールームの手配 と当日のアテンド 契約書ファイリング、パンフレット等営業資料の作成 オフィス備品の在庫管理 月次レポート作成の補助等

レストラン副料理長としてのマネジメント業務 メニュー開発 予算管理 マーケティングとプロモーションの企画 キッチンスタッフの育成・教育・シフト管理

ゲストに合わせたパーソナライズド体験の企画・提供 京都の文化や伝統を活かした体験プログラムの開発・運営 地元職人や文化施設との連携・関係構築 カルチャリストチームのマネジメント・育成 他部門との連携

・ゲストとのコミュニケーションを重視し、お好みに合わせたドリンクの作成および提供を行う ・ルーフトップバーや季節ごとの特別イベントを企画・開催し、非日常空間の体験をゲストに提供する ・二十四節気を意識したメニューの企画・開発

・ゲストとのコミュニケーションを重視し、お好みに合わせたドリンクの作成および提供を行う ・ルーフトップバーや季節ごとの特別イベントを企画・開催し、非日常空間の体験をゲストに提供する ・スーパーバイザー（SV）としてメンバーと円滑にコミュニケーションを取り、チームをまとめる ・他部署と積極的に連携・情報共有し、ホテル全体のサービス力向上に努める ・コスト管理・収益性最大化 ・シフト作成や勤怠管理

マーケティング戦略立案・実行 広報・メディア対応 営業活動・法人対応 チーム運営・業務改善

予約管理・運営 レベニューマネジメント プラン企画・改善 スタッフ育成・管理

レストラン運営管理 スタッフ管理・育成 メニュー企画・開発 収支管理・分析 オペレーション監督

チェックイン／チェックアウト対応 予約管理、電話・メールでの問い合わせ対応 観光案内などのコンシェルジュ業務 会計業務、各種精算対応 客室や館内の状況把握および関連部署との連携 備品管理、簡単な事務作業 お客様に快適な滞在を提供するための接客全般 ※初期配属は当該施設を前提としますが、状況やご本人のご経験・ご意向により、関西エリア内の他店舗への配属をご相談させていただく場合があります。 【京都店舗の構成例】 現在、20〜30代のメンバーが中心の活気ある職場です。 全6名（20代：4名、30代：2名） 支配人：30代女性 前職例：カフェ店員、アパレル販売、広告営業、ウェディングプランナーなど

チェックイン／チェックアウト業務 宿泊予約の受付・管理（電話・メール・各種予約サイト対応） 周辺観光情報の案内 会計業務、精算対応 客室・館内の簡易チェックおよび備品管理 清掃・他部署との連携 お客様満足度向上を目的としたサービス改善・提案 ※初期配属は当該施設を前提としますが、状況やご本人のご経験・ご意向により、関西エリア内の他店舗への配属をご相談させていただく場合があります。 【京都店舗の構成例】 現在、20〜30代のメンバーが中心の活気ある職場です。 全6名（20代：4名、30代：2名） 支配人：30代女性 前職例：カフェ店員、アパレル販売、広告営業、ウェディングプランナーなど

「THE KITCHEN KANRA」のキッチン統括補佐 調理業務全般および品質管理 メニュー開発・季節商品の企画立案 原価管理・食材発注・在庫コントロール スタッフの育成・シフト管理・チームビルディング 衛生管理・安全管理の徹底 売上・コスト分析および改善施策の実行 サービス部門と連携した店舗運営マネジメント

人事戦略の立案および実行 採用計画の策定と中途・新卒採用の統括 労務管理およびコンプライアンス体制の構築 人件費管理および予算策定・コストコントロール 評価制度の運用および人材育成計画の推進 従業員エンゲージメント向上施策の企画・実行 各部門責任者との連携による組織課題の解決 マリオットブランド基準に基づく人事オペレーション管理

ペストリー部門の統括およびマネジメント 季節感を活かしたスイーツ・デザートの企画開発 レシピ作成および品質基準の維持管理 食材管理・原価管理・衛生管理の徹底 製菓チームの育成・指導・シフト管理 レストランや宴会向けデザートの提供統括 特別オーダーやVIP対応スイーツの制作

法人・団体顧客への営業活動および新規開拓 既存顧客との関係構築とリピート促進 宿泊・宴会・レストランを含む総合提案営業 見積書・提案書の作成および契約管理 市場分析に基づく販売戦略の実行 社内各部門との連携による受注案件の円滑な運営 売上管理およびレポート作成 国内外クライアント対応（英語含む）