カペラ京都(京都府)のその他調理部門求人

カペラ京都

その他調理部門

従業員食堂シェフ

正社員実務経験者年間休日120日
更新日: 2025/11/9
京都府 東山区

仕事内容

京都市東山区のラグジュアリーホテル「カペラ京都」で、従業員食堂シェフを募集いたします。 四季折々の食材を活かした健康的な食事を提供し、スタッフが最高のパフォーマンスを発揮できるよう支えています。味や栄養のバランスはもちろん、働く人の笑顔を生み出す料理を大切にしています。   ✔ 多彩な調理技術と献立設計を学べる   ✔ 完全週休二日制で福利厚生が充実   ✔ 食材管理と衛生の専門スキルを磨ける   ✔ 協力し合える温かい職場 従業員食堂のシェフは、ホテルの裏方を支える大切な存在です。スタッフ一人ひとりの健康を守り、活力を生み出す食事を通して、チーム全体のモチベーションを高める役割を担います。京都の伝統とモダンが調和した職場で、料理人としての成長とやりがいを実感できる環境です。 ―― カペラ京都とは 京都市東山区に位置し、伝統建築と現代デザインが融合したラグジュアリーホテル。 世界的ブランド「カペラ」の日本初進出ホテルとして、きめ細やかなホスピタリティと上質な空間を提供。祇園や八坂神社にも近く、京都の魅力を体現する特別な滞在を叶えています。
社員食堂の運営全般(メニュー企画、仕込み、調理、提供)
食品の品質管理および衛生管理を徹底
メニュー作成や食材・仕込み計画の立案・実施
スタッフの育成・マネジメント業務
食堂イベント企画・実施など、社内向けサービスの充実化

募集要項

ポジション
従業員食堂シェフ
雇用形態
正社員
勤務時間
シフト制 変形労働時間制 1週間単位 実働40時間以内/週平均
勤務地
〒 605-0811 京都府京都市東山区小松町130

必須条件

  • 調理実務経験が3年以上ある方

歓迎条件

  • 料理長・副料理長経験のある方
  • ホスピタリティ精神溢れる方
  • ホテル、レストラン、従業員食堂、学生食堂での経験をお持ちの方

待遇・福利厚生

各種手当

  • 経験・能力を考慮の上
  • 決定

休暇制度

  • 年間休日120日
  • 私傷病休暇(年間5日)
  • バースデー休暇
  • 慶弔休暇
  • 産前産後休暇
  • 介護休暇

保険・制度

  • 各種社会保険完備

福利厚生

  • 確定拠出年金制度
  • 従業員食堂あり
  • 従業員ロッカー有
  • 制服有
  • グループホテル宿泊割引制度
  • バースデー休暇有

会社情報

本社所在地
〒 101-0021 東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDX 11F

施設情報

施設名
カペラ京都
所在地
〒 605-0811 京都府京都市東山区小松町130

ご応募について

カペラ京都で、あなたのキャリアの新たな一ページを。

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よくある質問