【週休2日】ホテル・旅館求人

関西支社/契約社員のセールスオープンポジションです。 ■新規営業 まだサイトに掲載されていない飲食店様へ、掲載をご提案するお仕事です。 具体的な業務： リストをもとに、お電話や訪問でアプローチします。 毎月の新しい掲載店舗を増やし、サイトを通じて飲食店様の売上に貢献することを目指します。 ■既存営業（外勤メイン） すでに契約している飲食店様を訪問し、さらに繁盛するための提案をするお仕事です。 具体的な業務： 主に関西エリアの店舗様を訪問し、課題をお聞きしながら「どうすればもっと予約が増えるか」の計画を一緒に考え、提案、実行します。 ■既存営業（内勤・インサイドセールス） すでに契約している飲食店様へ、オフィス内（またはリモート）からサポートを行うお仕事です。 具体的な業務： 全国の店舗様を対象に、お電話やオンラインツール（Zoomなど）を使って、予約を増やすためのご提案を行います。 ※ご入社後に、支社状況やスキルに応じてチーム間異動が発生する場合がございます。

VIPゲスト対応および顧客体験の統括 パーソナライズされたラグジュアリーサービスの提供 ホテル全体の運営マネジメント（フロント・客室・料飲の統括） スタッフの採用・育成・シフト管理などのチームマネジメント 売上・コスト管理および収益最大化に向けた戦略立案・実行 レストラン運営との連携による食体験価値の向上 施設・設備の維持管理および品質改善 地域連携や体験企画によるブランド価値向上

仕込み・調理オペレーション全般 メニューに沿った料理の仕込み・調理・盛り付け 食材の在庫管理・発注補助 衛生管理（清掃、食材の品質管理、衛生基準遵守） キッチン機器・調理器具の管理・メンテナンス シェフおよび他スタッフとの連携・コミュニケーション 新メニューや季節メニューの提案・試作参加 サービスへのスムーズな引き継ぎ（提供準備）

フレンチレストランにおけるパティシエ業務全般 デザート・スイーツの調理・仕込み・盛り付け 食材の選定・発注や在庫管理などキッチン管理業務 メニュー開発・新作デザートの企画 後輩スタッフ・アルバイトの教育・指導 キッチン内の衛生管理・品質管理

採用計画の立案および求人媒体の選定・運用 求人原稿の作成、応募者対応、書類選考 面接日程調整、面接実施、候補者評価 内定通知から入社までのフォロー対応 採用進捗管理および採用データの分析・改善提案

宿泊予約の受付・管理 予約内容の確認・変更・取消対応 予約システムへの正確なデータ入力 宿泊プラン・料金の案内・提案 お客様からの問い合わせ対応 キャンセルポリシー・利用規約の説明 予約に関するトラブル対応・クレーム処理 予約状況のレポート作成・共有 顧客情報の管理・更新 外部予約サイト（OTA）との在庫連携・価格調整 顧客満足向上のためのフォローアップ・アフターサポート

和食調理全般 仕込み・盛付け 衛生管理 人材育成

お客様対応業務 お食事サービス 館内業務全般

チェックイン、チェックアウト業務 夕朝食の配膳業務 他サービス業務全般 顧客満足度向上 衛生管理

夜間フロント業務 館内巡回・安全管理 皿洗い・清掃業務 ルームサービス・配膳業務 他サービス業務全般・入力業務

ディナー、朝食の仕込みと調理 盛り付け、アレルギー対応 料理のメニュー開発（地域食材や発酵食品） 食材や調味料の発注、在庫管理 調理場の清掃、衛生管理等 地元の漁業者や農業者との連携 食材の調達や魅力発信 現場のオペレーション構築

ディナー、朝食の仕込みと調理 盛り付け、アレルギー対応 料理のメニュー開発（地域食材や発酵食品） 食材や調味料の発注、在庫管理 調理場の清掃、衛生管理等 地元の漁業者や農業者との連携 食材の調達や魅力発信 現場のオペレーション構築

チェックイン、チェックアウト業務 夕朝食の配膳業務 他サービス業務全般 顧客満足度向上 衛生管理

夜間フロント業務 館内巡回・安全管理 皿洗い・清掃業務 ルームサービス・配膳業務 他サービス業務全般・入力業務

旅館運営管理 現場オペレーション監督 顧客満足度向上 人材育成・組織管理

営業契約締結に向けたサポート業務 重要事項説明の実施（対面・IT重説） 売買契約書・重要事項説明書の作成およびチェック 営業数値管理および進捗サポート 電話・来客対応など営業活動のバックオフィス業務

宿泊販売システムの運用管理および最適化 予約管理・在庫コントロール・料金設定の調整 OTA・自社サイトなど販売チャネルの管理運用 データ分析に基づく販売戦略の立案・改善 新規ホテル開業に伴うシステム導入・設定支援 開業準備におけるオペレーション構築・標準化 各部門と連携した開業プロジェクトの推進 開業後の運営サポートおよび課題改善対応

館内外設備の点検および保守管理 温泉設備や客室設備の維持管理 修繕・営繕作業および業者手配 防災・安全管理および巡回業務 設備トラブル発生時の一次対応 快適な滞在環境を維持するための環境整備

調理業務 品質管理 顧客対応 人材育成と補佐

お客様対応 食事サービス 客室業務全般 施設案内

チェックイン チェックアウト 予約管理 インフォメーション対応 客室準備サポート レストラン業務サポート レストランサービス、ホテルでの接客業務となります。

食材の準備や仕込み（朝採れ野菜・契約農家からの食材など） 前菜・メイン・デザートなどの調理 メニュー開発（経験に応じて） その他キッチン業務

宿泊業務（チェックイン／チェックアウト、電話応対、業者折衝） 料飲サービス（朝食・夕食サービス） ホテル運営に関わる業務 施設管理業務（客室清掃、施設管理）

ロビーサービス・ゲスト対応 フィードバック・クレーム対応 ホテルイベント・プロモーション案内 チームマネジメント・業務改善

社員食堂の運営全般（メニュー企画、仕込み、調理、提供） 食品の品質管理および衛生管理を徹底 メニュー作成や食材・仕込み計画の立案・実施 スタッフの育成・マネジメント業務 食堂イベント企画・実施など、社内向けサービスの充実化

施設全体の保守・運営管理を統括 メンテナンスチームの指導・育成 安全・衛生基準の遵守と改善推進 設備トラブルの迅速な対応と予防策の実施 予算管理とコスト最適化の計画・実行 外部業者との調整および契約管理 長期的な施設改修・改善計画の立案

バトラーサービス全体の管理・チーム統括 バトラースタッフの育成・シフト管理 VIPゲストへのラグジュアリーな対応 滞在プランや特別演出の提案・調整 サービス品質維持と改善、他部門との連携 ゲスト満足度向上の施策立案・実施

受付業務 お客様のお出迎え・ご案内 SNS更新業務 各種リクエストへの対応 宿泊施設案内・周辺案内 併設されているレストラン「Rception Garden」でのホールスタッフを 一部担当していただく場合もございます。

オードブル、メイン料理（肉、魚）、デザート調理 盛り付け業務 片づけ、洗浄など衛生管理 メニュー作成 資材や食材発注 『HOLIDAY HOME』内で運営している、 レストラン「Rception Garden」で主に洋食コース料理の調理を担当していただきます。

旅館の朝食・夕食をはじめ食事の調理全般 弁当・おせちなど各種料理の準備・仕込み 盛り付け、提供前の仕上げ作業 器・調理器具の管理、食材の品質・衛生管理 料理場の清掃・衛生維持・整理整頓 料理場内のその他業務全般（仕込み・後片付け等）

お客様のお出迎え・お見送り チェックイン・チェックアウトのサポート 客室へのご案内・ご説明 朝夕のお食事準備・配膳・下膳 客室内でのご要望対応・サービス提供 布団上げ・客室清掃 周辺観光案内・施設内サービスのご案内 清掃スタッフや他部署との連携業務 滞在中の問い合わせ対応・快適な滞在のサポート

一休が保持している数多のデータを活用し、「ユーザーファースト」を体現した事業戦略〜企画～実行まで全方位でご活躍いただきます。 顧客データ分析や企画立案においては、代表の榊や経営メンバーともディスカッションを重ね、ビジネスの重要な意思決定に直接係わることができます。 裁量と責任を持って事業をリードしたい方にとって、挑戦と成長の機会に満ちたポジションです。 【具体的には...】 ・データ分析を基にした意思決定・効果検証 　SQL／Pythonなどを用いたデータ抽出・可視化・施策立案 　社内開発のMAツールをもちいての分析や改善 ・プロジェクトの統括推進 　プロジェクトの社内連携ハブ　及び　マネジメント ・サイト改善・設計 　サイト構造や情報設計、ユーザーフローの最適化 　キャンペーン施策やお得情報の伝達UIの企画・実装 ・CRM施策の戦略立案・運用 　メール／プッシュ通知／ポップアップなどの施策設計 　行動履歴に基づいたセグメント配信とPDCA運用 　リピート促進、LTV最大化を目的とした施策立案 ※変更の範囲：会社の定める業務

飲食店向け予約管理システム「RESZAIKO」の導入支援・オンボーディング 導入店舗へのカスタマーサポート 飲食店が抱える運営上の課題のヒアリング 「RESZAIKO」を活用した業務効率化・DX推進の支援 顧客のサービス活用促進および継続的なフォロー 顧客課題に応じた解決策の検討・提案