恩納・読谷 ホテル求人

エグゼクティブラウンジの運営・オペレーション管理 VIP・エグゼクティブゲスト対応および顧客満足度向上の推進 チームメンバーの指導・育成およびシフト管理 朝食・スナック・カクテルタイムなど料飲サービスの統括 サービス品質の維持・向上およびクレーム対応 他部門（宿泊・料飲など）との連携・調整

フロントオフィス責任者の補佐および部門運営サポート 客室レベニュー最大化および売上管理の推進 フロントオペレーション全体の監督とサービス品質の維持 ゲストフィードバックの分析および改善提案の実施 フロント業務のシステム・オペレーションの改善 新規スタッフへのオリエンテーションおよび育成 高品質なカスタマーサービスの提供と顧客満足度向上

入社オリエンテーションの企画・実施 社内トレーニングプログラムの企画・運営 トレーニング実施後の効果測定およびフィードバック 社員ごとのスキルに応じた研修内容の割り当て・更新 各部署と連携した育成プログラムの企画・調整・実行 人事部門における各種サポート業務・庶務全般

レストランおよびバンケットのオペレーション統括 サービス品質向上および顧客満足度の管理 スタッフの指導・育成およびパフォーマンス評価 売上最大化に向けたアップセル施策の推進 食材・人員・在庫などのコストコントロール 予約状況に応じた営業準備および業務指示 クレーム対応およびトラブルシューティング 勤怠管理およびチームマネジメント全般

グリルレストランのオペレーション全体の統括・運営 接客サービスの品質管理および顧客満足度向上施策の実行 食材・人件費・在庫などのコストコントロール スタッフの教育・指導・パフォーマンス管理 シフト作成および人員配置の最適化 売上最大化に向けた施策立案および実行 ゲスト対応およびクレーム対応の統括 サービス基準の維持・改善およびオペレーション改善

経理業務全般（仕訳・帳簿管理・決算対応） 財務データの確認およびレポート作成 予算管理およびフォーキャスト業務 税務関連業務および監査対応 銀行取引・資金管理の実施 コスト管理および在庫管理 内部統制の遵守および業務改善 各部署・外部機関との連携調整 チームマネジメントおよび育成サポート

レストランオペレーション全体の運営管理 サービススタッフへの指示・教育およびチームマネジメント 接客業務全般（案内・料理説明・提供・会計対応） 発注業務および在庫・コスト管理 イタリアンレストランでの高品質なサービス提供 バー業務を含む料飲サービスの提供・サポート

製菓調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け・片付け） ビュッフェやレストラン・ラウンジでのデザート提供 新規デザートメニューの企画・開発 製菓スタッフへの技術指導および育成 ペストリーキッチンのオペレーション管理・監督 食材の発注・在庫・コスト管理 衛生管理（HACCP）および品質基準の維持 シェフ不在時の指示出し・チームマネジメント

調理業務全般（仕込み・製造・盛り付け・片付け） スイーツビュッフェやファインダイニング向けデザートの制作 新メニュー・季節デザートの企画・開発 食材の発注・在庫管理およびコスト管理 新人スタッフへの技術指導・育成

仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般 食材の下処理や簡単な調理補助業務 料理提供に向けた準備およびオペレーション対応 厨房内の衛生管理および清掃業務 食材の在庫管理および発注補助 料理長・スーシェフのサポート業務 多様なレストラン業態での調理対応

チェックイン・チェックアウト対応 宿泊費・館内利用の精算業務および各種決済対応 予約課・レストラン・ハウスキーピング等との連携によるオペレーション管理 館内施設・サービス・イベントおよび周辺観光情報の案内 ゲストからの問い合わせ・リクエスト・クレーム対応 客室状況や販売状況の管理・コントロール フロント備品・アメニティの在庫管理および発注業務 タイムシェアリゾートを含むフロント業務全般の対応

新規宿泊プランの企画・立案 市場調査および競合分析の実施 SNS・公式サイト・各種媒体での情報発信 プロモーション施策の企画・実行 広報コンテンツ（広告・制作物）の企画・管理 各部門と連携した広報プロジェクトの推進 ゲストニーズの分析とマーケティング戦略への反映 ブランドガイドラインに基づくマーケティング運用

レストランでの接客サービス全般 テーブルへのご案内・オーダーテイク対応 料理・ドリンクの提供および説明 ビュッフェ料理の補充・管理 テーブルセッティングおよび片付け 会計業務およびレジ対応 レストランオペレーションのサポート ゲスト満足度向上を目的としたホスピタリティ提供

電話応対（客室・外線・内線対応） 宿泊・レストラン・館内サービスに関する問い合わせ対応 館内施設やイベント・周辺観光情報の案内 レストラン・タクシー等の予約手配および各部署との連携 電話・メール・チャットを通じたゲスト対応 ゲストの要望を各部署へ共有しスムーズなサービス提供を実現

日次・月次の会計処理（仕訳・帳簿管理） 月次決算業務および財務レポート作成 売上・費用・在庫などの数値管理と分析 予算策定および予実管理、フォーキャスト作成 銀行照合・現金管理・不一致分析対応 税務関連業務および各種報告書作成 社内規定・会計基準に基づく内部統制の運用 各部門との連携および業務サポート

客室および館内の清掃・整備 ベッドメイキングおよびアメニティ補充 清掃後の客室チェック・品質管理 リネン・備品の在庫管理 設備不備の報告および対応 ゲストリクエストへの対応 遺失物の管理・対応 ブランド基準に沿った客室環境の維持

フロント業務および宿泊予約業務の統括 チェックイン・チェックアウト対応などフロントオペレーション管理 スタッフの教育・シフト管理などチームマネジメント 館内案内や観光案内、クレーム対応などゲストサービス向上 売上・稼働率の数値管理および運営改善の推進 宿泊・料飲・清掃など各部門との連携 新サービスや業務改善施策の企画・推進

和食メニューの仕込み・調理 沖縄県産食材を活かした料理の調理 冷製・温製料理の盛り付けや仕上げ ビュッフェ料理の補充・品質管理 食材の発注・在庫管理 キッチン内の衛生管理・清掃 調理器具の管理・メンテナンス チームでの調理オペレーション対応

食材の仕込み・下ごしらえ ビュッフェメニューの調理・盛り付け 料理の補充・品質管理（ビュッフェ台） キッチン内の衛生管理・清掃 食材の在庫管理・発注補助 季節メニューや新メニューの調理サポート

チェックイン・チェックアウト対応 宿泊予約の受付・管理業務 電話対応・問い合わせ対応 館内巡回および夜間の安全確認 ゲスト情報の入力・管理 館内施設・周辺観光の案内

クラブラウンジでの受付・ゲスト対応 クラブフロア宿泊者のチェックイン・チェックアウト対応 朝食・ティータイム・バータイムのサービス補助 ドリンクや軽食の補充・ラウンジ内の準備、片付け レストラン予約や観光案内などのコンシェルジュ対応 タクシー手配・チケット販売などの滞在サポート ラウンジ内の清掃・備品管理

チェックイン・チェックアウト対応 宿泊予約の受付・管理 電話・メールでの問い合わせ対応 観光案内や館内施設のご案内 会計処理・ゲスト情報の入力管理 タクシー・レンタカー・アクティビティ等の手配 お客様からの要望・トラブル対応 宿泊部門・各部署との連携業務

お客様のご案内・接客対応 テーブルセッティング・会場準備 食器の下げ物（バッシング） ドリンクオーダー対応・提供 ビュッフェ料理の補充・差し替え レストラン内の清掃・衛生管理

レストランの予約管理・フロアコントロール スタッフの教育・トレーニング計画の立案と実施 レストランの開店準備および営業オペレーション管理 お客様のご案内・オーダー受付・料理やドリンクの提供 接客サービスの品質管理と顧客満足度向上 時間帯責任者としてのインチャージ業務 スタッフのシフト管理・チームマネジメント

フロント業務（チェックイン・チェックアウト対応） 予約管理・客室アサインなどの宿泊オペレーション管理 スタッフの指導・育成およびシフト管理 VIPゲスト対応・顧客満足度向上のためのサービス提供 館内外の観光案内・各種インフォメーション対応 フロント業務改善・サービス品質向上のための施策立案・実行

レストラン予約・問い合わせ対応（電話・メール） 宴会予約の受付および社内・外部業者との調整 レストランでのレジ・会計業務 予約情報のデータ入力・事務作業 レストランホール業務のサポート（配膳・片付けなど）

ショップでの接客・販売対応 レジ業務・会計対応 商品の品出し・陳列・売場づくり 商品説明やお土産のご案内 在庫管理・商品補充 店内の整理整頓・清掃

宿泊予約・問い合わせ対応（電話・メール） 宿泊・レストラン予約に関する問い合わせ対応 予約情報のデータ入力・管理業務 施設案内やホテルまでの道案内 社内部署への予約内容共有・調整 翌日のチェックイン資料準備などの事務作業